Здесь всегда много народу, ведь место очень популярно и ценится у местных в том числе. Сам вкус напитка правда незабываемый, мне его посоветовали попробовать со словами "ты такое никогда не пробовала". Но на самом деле он очень похож на напиток из далекого детства, не знаю, пил ли кто-то еще такое. Толокно с домашним квасом и сахаром. Практически идентичный вкус, просто в бозе еще яркий вкус корицы.
Очень колоритное место с историей! К посещению обязательно! Уникально своими традициями и атмосферой! Боза вкусная. Также можно приобрести гранатовый соус, бальзамик, лимонный сок собственного производства. Но самое главное, это непередаваемое чувство и послевкусие истории Стамбула!
советую к посещению Vefa Bozacisi. Мы совершенно случайно проходили мимо и заведение привлекло своей аутентичностью. Зашли посмотреть и попробовали необычный напиток боза (Boza - традиционный турецкий напиток из ферментированной пшеницы). На первый взгляд (точнее вкус) можно подумать, что боза похожа с другим напитком, салеп, но они совершенно разные и у каждого своя история и вкус. Бозу можно купить стаканчик, а также в более большой таре на вынос. Также в ассортименте есть гранатовый соус собственного производства. Если не хотите стоять в очереди, приходите вечером.