Василёк

Блюда на углях (мангал)
Гарниры
Горячие блюда
Горячие напитки
Десерт
Детское меню
Завтраки
Закуски
Коктейли
Кофе
Лимонад
Мороженое
Напитки
Сок
Суп
Завтраки
Круассан
70 гр
240 ₽70 г
Тост с авокадо и яйцом пашот на ржаном тосте
150 гр
420 ₽150 г
Круассан со сливочной карамелью
120 гр
380 ₽120 г
Круассан с лососем, творожным сыром и зеленью
190 гр
720 ₽190 г
Овсяная каша с ягодами и кокосовыми чипсами
Готовится на коровьем или кокосовом молоке, по вашему желанию. Стоимость блюда на кокосовом молоке - 480 руб, на коровьем 360 руб. Объём 350 гр.
360 ₽350 г
Сырники со сливочной карамелью и сметаной
230 гр
490 ₽230 г
Блины со слабосоленым лососем и сметаной
190 гр
720 ₽190 г
Тост с авокадо на ржаном тосте на закваске
100 гр, веганское блюдо
380 ₽100 г
Яичница из домашних яиц с ржаным хлебом
140 гр
320 ₽140 г
Скрембл на топленом масле с ржаным хлебом
200 гр
380 ₽200 г
Яйцо бенедикт на оладьях
200 гр
430 ₽200 г
Рисовая каша с ванилью и манго
Можем приготовить кашу на коровьем молоке - 380 руб. и на кокосовом -520 руб.
380 ₽330 г
Омлет с козьим сыром Шевр и садовой зеленью
150 гр
590 ₽150 г
Шакшука из домашних яиц
350 гр
560 ₽350 г
Яблочные оладьи с кремом англез
230 гр
560 ₽230 г
Детское меню
Овощные палочки
Огурец, морковь, перец болгарский.
180 ₽90 г
Овощной салат с оливковым маслом или сметаной
Помидоры, огурцы, заправка.
430 ₽190 г
Блинчики с клубничным конфитюром или сметаной
250 ₽90 г
Картофель фри с кетчупом
280 ₽160 г
Куриный суп с фрикадельками и лапшой
280 ₽300 г
Куриные стрипсы с кетчупом
360 ₽150 г
Макароны с сыром
280 ₽220 г
Куриные котлеты с картофельным пюре и свежим огурцом
390 ₽300 г
Бургер с говядиной и картофелем фри
590 ₽390 г
Компот из сезонных ягод
250 ₽200 г
Какао с маршмеллоу
280 ₽220 г
Ванильный милкшейк
340 ₽300 г
Милкшейк печенье и карамель
380 ₽300 г
Пельмени
Свинина/говядина 140 гр
320 ₽
Кофе
Бамбл
Эспрессо с апельсиновым фрешем. Со льдом или без, по вашему желанию. Объём 230 мл.
420 ₽230 мл
Кофе глясе с пломбиром
Пломбир топленые сливки собственного производства. Объём 300 мл.
380 ₽300 мл
Капучино
200 мл
280 ₽200 мл
Эспрессо
30 мл
230 ₽30 мл
Двойной эспрессо
60 мл
280 ₽60 мл
Американо
200 мл
230 ₽200 мл
Двойной капучино
300 мл
380 ₽300 мл
Латте
300 мл
340 ₽300 мл
Раф
300 мл
360 ₽300 мл
Флет уайт
200 мл
280 ₽200 мл
Латте сливочная карамель
300 мл
380 ₽300 мл
Ореховый моккачино
300 мл
420 ₽300 мл
Малиновый раф
300 мл
390 ₽300 мл
Латте лесной орех
300 мл
380 ₽300 мл
Десерт
Эклер с ванильным заварным кремом
100 гр
320 ₽
Меренговый рулет с малиной и фисташкой
130 гр
630 ₽130 г
Яблочный тарт татен со сливочной карамелью и пломбиром на алтайском меду
290 гр
460 ₽290 г
Морковный торт с орехом пекан
240 гр
420 ₽240 г
Горячий брауни с грецким орехом и пломбиром
130 гр
430 ₽130 г
Трюфель из бельгийского шоколада20 гр
20 гр.
160 ₽20 г
Медовик со сметанным кремом
200 гр
390 ₽200 г
Вафельная трубочка со сгущеным кремом
60 гр
160 ₽60 г
Лимонный тарт
150 гр
450 ₽150 г
Наполеон с вишней
140 гр
450 ₽140 г
Закуски
Тар-тар из говядины, с артишоками, черемшой, желтком су-вид и ржаными чипсами
170 гр
780 ₽
Салат из свежих овощей с сербской брынзой и оливками гигант
350 гр
720 ₽350 г
Салат с сыром халуми и баклажанами на гриле
270 гр
680 ₽
Аджапсандал, приготовленный на огне, с питой
200 гр
560 ₽
Салат из спелых томатов, с семечками, эстрагоном и ароматным маслом
230 гр
590 ₽230 г
Тарелка к вину (пармская ветчина, грана падано, артишоки, оливки)
250 гр
1400 ₽250 г
Теплый салат с курицей тандури, козьим сыром, манго и йогуртовым соусом
180 гр
740 ₽180 г
Мини-чебуреки с бараниной и перечным джемом
160 гр
630 ₽160 г
Сельдь с маринованным луком, ржаными тостами и молодым картофелем
320 гр
580 ₽320 г
Куриный паштет с мармеладом из айвы и питой
200 гр
490 ₽200 г
Горячие блюда
Бургер из говядины с картофелем фри и копченым майонезом
540 гр
960 ₽540 г
Куриные котлеты с картофельным пюре и грибным соусом
380 гр
740 ₽380 г
Лингвини с креветками и соусом песто
270 гр
1100 ₽270 г
Зеленый карри с курицей и рисом басмати
300 гр
760 ₽300 г
Пельмени с жареным луком и сметаной
Пельмени говядина/свинина - 520 руб., баранина/говядина -630 руб.
520 ₽260 г
Паста паккери с уткой и сыром пеккорино
330 гр
1100 ₽330 г
Лингвини с соусом песто и артишоками
260 гр
730 ₽260 г
Бефстроганов с картофельным пюре и маринованными огурцами
350 гр
1400 ₽350 г
Паста карбонара на яичных желтках
220 гр
740 ₽220 г
Коктейли
Clover Club
150 мл / малиновый джин, лимон, малина, сахар/
580 ₽150 мл
Aperol Spritz
200 мл /просекко, апероль, содовая, апельсин/
690 ₽
Rasberry Gin Tonic
200 мл /малиновый джин, тоник, портвейн/
560 ₽200 мл
Cornflower Collins
200 мл /джин Василек, бузина, голубика, лимон, сахар, содовая/
580 ₽200 мл
Negroni
90 мл /джин, красный вермут, кампари/
650 ₽90 мл
Май-тай
160 мл /ром белый, ром темный, ананас, лайм, куантро, амаретто/
650 ₽160 мл
Aloe 75
просекко, алое, сок лайма, джин
720 ₽200 мл
Basil Smash
Джин, сахар, лимон, базилик. 200 мл.
560 ₽200 мл
Porto Sour
Порто, сок лимона, сахар, виски Лафройг. 120 мл.
690 ₽120 мл
Блюда на углях (мангал)
Каре ягненка с мятным соусом, подается с шоти
220 гр
1400 ₽
Шашлык куриный с шоти
220 гр
720 ₽220 г
Лосось на гриле с соусом сальса верде
190 гр
1600 ₽
Сибас с лимонным маслом
цена за 100 гр
350 ₽100 г
Стейк рибай с перечным соусом
Цена указана за 100 гр.
900 ₽100 г
Люля кебаб из баранины с соусом сацебели, подается с шоти
220 гр
850 ₽220 г
Шашлык из свинины с соусом сацебели, подается с шоти
220 гр
830 ₽220 г
Цыплёнок
Половина цыпленка 400 гр- 800 руб, цыпленок целиком 800 гр -1400 руб
800 ₽400 г
Горячие напитки
Глинтвейн
Глинтвейн безалкогольный 250 мл - 460 руб., алкогольный - 250 мл - 590 руб.
460 ₽250 мл
Настой шиповника с алтайским медом
Шиповник, апельсиновая цедра, подается с медом. Объём чашки 300 мл.
340 ₽300 мл
Облепиха-тимьян
Облепиха, тимьян, сахар. Чайник объёмом 800 мл.
580 ₽500 мл
Фейхоа апельсин и молочный улун
800 мл
580 ₽800 мл
Имбирный чай с черной смородиной
800 мл. Имбирь, черная смородина, мед, топинамбур.
580 ₽800 мл
Какао с маршмеллоу
250 мл
340 ₽250 мл
Матча-латте на миндальном молоке
300 мл
450 ₽300 мл
Марокканский чай
мята, кардамон, анис, подается с алтайским медом 0,8 л
580 ₽0,8 л
Чай
Ассам
800 мл
320 ₽800 мл
Эрл грей
800 мл
380 ₽800 мл
Горный алтай
800 мл
380 ₽800 мл
Сенча
800 мл
380 ₽800 мл
Зеленый жасмин
800 мл
420 ₽800 мл
Молочный улун
800 мл
420 ₽800 мл
Иван-чай купальский
800 мл
320 ₽800 мл
Гарниры
Молодой картофель с чесноком и розмарином
160 гр
360 ₽160 г
Картофельное пюре
360 ₽160 г
Рис басмати
320 ₽150 г
Картофель фри
360 ₽130 г
Овощной салат с оливковым маслом или сметаной
430 ₽190 г
Суп
Том ям с креветками, подается с рисом басмати
480 гр
960 ₽
Том ям с курицей, подается с рисом басмати
480 гр
740 ₽
Борщ с говядиной, сметаной, ржаными тостами и салом
480 гр
530 ₽480 г
Гороховый суп с чоризо
350 гр
560 ₽350 г
Куриный суп с фрикадельками и яйцом
420 ₽350 г
Лимонад
Лимонад клубника-тимьян
300 мл 380 руб, 600 мл 720 руб
380 ₽300 мл
Лимонад манго-маракуйя
300 мл - 380 руб., 600 мл - 720 руб.
380 ₽300 мл
Лимонад мята-лимон
300 мл 360 руб, 600 мл 720 руб
360 ₽300 мл
Мохито б/а
300 мл
380 ₽300 мл
Мороженое
Пломбир на топленых сливках
Шарик 40 гр
260 ₽40 г
Шоколадное со специями
Шарик 40 гр
260 ₽40 г
Сорбеты: клубника-базилик, малина-мята, фейхоа
Вкусы сорбетов: клубника-базилик, малина-мята, фейхоа Без глютена, веганские. Шарик 40 гр.
260 ₽40 г
Сок
Апельсиновый фреш
200 мл
380 ₽200 мл
Грейпфрутовый фреш
200 мл
380 ₽200 мл
Напитки
ЗОЖ шот
АПЕРИТИВ - способствует пищеварению. Состав: имбирь, лимон, соль гималайская.
150 ₽50 мл
Обновлено 15 января. Источник: Представитель организации