Обращаюсь к управляющим кофейни. У вас готовят неплохой кофе, имеются вкусные десерты, топовое расположение. Но, Бога ради, решите проблему с подбором сотрудников и их обучением. Их постоянные косяки сильно портят неплохо созданную атмосферу. То они забудут утром открыть дверь со стороны Репина, то они перепутают десерты, то они введут в заблуждение и скажут, что круассаны закончились, хотя их видно в кладовке, то они забудут детали заказа, то у них в которой раз выйдет из строя эквайринговый аппарат и они не знают что делать…
Вот я пишу как практически постоянный посетитель вашей кофейни: вы находитесь в моем доме - более того - прямо по пути на работу, но из-за косяков в обслуживании у меня всякий раз возникает желание обойти вас стороной, потратить две минуты и зайти в brø bakery или лес, хотя гораздо удобнее было бы зайти к вам.
Сделайте, пожалуйста, выводы и исправьте ошибки. Как я уже сказал, у вас топовое местоположение, можно буквально магнитом стать.
И да, поясните сотрудникам, что комментировать, угарать над заказами клиентов - это высшая степень некомпетентности и грубости в общепите.
Зашла в кофейню по рекомендации дочери и осталась очень довольна. Полина и Яна терпеливо выслушали все мои требовательные пожелания и подобрали для меня прекрасный десерт и напиток! Спасибо, вам девочки большое! Вы создаёте прекрасную атмосферу и обстановку, у вас приятно находится и хочется вернуться! Очень рекомендую всем любителям хорошего кофе!
Уютное место. Здесь будут рады не только вам, но и четвероногим любимцам. Особенно хочется поблагодарить сотрудников, которые помогли определиться с выбором напитка, опираясь на мои вкусовые предпочтения. Было очень вкусно
Все понравилось - кофе и еда вкусно, персонал приятно обслуживают. То лько большая просьба, пожалуйста, ВЫКЛЮЧИТЕ эту ужасную музыку. Сюда приходят дети, семьи, цивилизованные и приличные люди, а на все кафе слышно только матные слова и отвратительная музыка. Это очень неловко. Сидишь с ребенком а парень по радио подробно описывает как он занимался сексом с проститутками. Это нормально? Была там меньше 20 минут - слово fuck и кого (your girl , a hoe, a bitch) услышала более 15 раз. Такое чувство что в ночной клуб зашла или живу в гетто в Чикаго. Хотя бы включите цензурную версию или не ТАК громко.
Работаю рядом и часто захожу сюда перекусить, а лучший обед - блинчики с ветчиной и вкусный кофе.
Бариста молодцы, всегда готовы помочь с выбором, особенно, когда это касается десертов
Очень приятные работники, девушка Яна такая приятная, рассказала в чем отличие десертов, новинки кофе и был просто восхитительный халвичный раф, очень приятная атмосфера, спасибо большое 🔥🤗
Это были самые сытные и вкусные завтраки! К вам хочется бежать за кофе каждое утро! Спасибо, помогли хорошо начать утро перед исследованием прекрасного города Минска!
Чай, кофе, обслуживание — все хорошо. Но! Хочется отметить и сделать более ожидаемым опыт для будущих посетителей— если вы будете брать блины с лососем, то во-первых, ожидание при пустом зале 35 мин, во-вторых, в моих представлениях блины с лососем это собственно сами блины, слабосоленный лосось, сливочный сыр. (я опросила друзей, 4-о тоже ожидали бы слабосоленую рыбу😄)
По факту — это блины с вареной рыбой, и даже не той вкусной красной рыбкой, а рыбным фаршем… от вида, запаха и небольшого кусочка я вспомнила детсадовские и лагерные рыбные котлеты 😀 в общем съесть я не смогла)
Поэтому, для персонала — пожалуйста, сообщайте покупателям, что это блины с рыбным фаршем 😊
Неиронично пошла туда просто попить кофе из желтой кружки. Взяла раф и тарталетку цитрусовую. Кофе нормальный, десерт обалденный, но на любителя— слишком сладкий. Уютное место, приятные бариста, хорошая еда. Хочется попробовать другие позиции из меню напитков, обязательно вернусь
Типичная варка, как и везде, в этом их плюс, атмосфера расслабляющая, кофе хороший, вкусный. В напитках с добавлением молока, яркий вкус последнего, что мне не очень, на любителя.
Никогда не думал что можно сделать РАФ настолько плохо. Кипеченое молоко с привкусом халвы. Обжёгся и смог распробовать только минут через 20 когда остыл.
Худший напиток из заведений такого уровня, стоимость 9 руб но готовить совершенно не умеют.
Нужно было вернуться и дать попробовать бариста, но было откровенно лень.
В кафе важен не только интерьер но в первую очередь продукт!.
Может быть мне не повезло, но нет никакого желания повторять этот опыт
Дорого и по дилетантски.
Две звезды за интерьер
Ссори но по фактам.
Зашел изнуренный после рабочего дня и не ожидал, что мне так поднимет настроение хороший кофе и приятный персонал. Удивительно, что обычная кофейня может держать такую высокую марку обслуживания. Спасибо вам, Varka!
Прекрасное заведение где можно выпить вкусный кофе и позавтракать. Персонал дружелюбный, всегда подскажут что появилось из новинок в меню и быстро приготовят ароматный напиток
Посмотреть ответ организации
П
Полина Цалуйко
Знаток города 3 уровня
27 декабря 2024
Очень нравится: и еда и кофе вкусные и качественные; Всегда теплая уютная атмосфера, внимательные бариста, чисто, и приятные цены)
Рекомендую к посещению🩶
Отличное кафе! Приходишь и наслаждаешься кофе, едой, музыкой и в целом приятной атмосферой! Инстаграмные, ухоженые, красивые места, где попить кофе. Есть места и в издании, и на улице. Приветливые сотрудники! Огромное спасибо за хорошее настроение Ярославе и Дарье, девушкам которые там работают! Они прекрасны и доброжелательны!
Были в Минске на соревнованиях, поехали пить кофе в кафе этой сети направленно. У них кофе всегда классный и в этот раз все было просто супер!! Очень приятный персонал, огромное спасибо за приятное времяпровождение))
Очень классное заведение, работают профессионалы своего дела, ребята очень отзывчивые и милые, приходишь как будто в гости к родным, ощущение домашнего уюта и тепла!!!! Кофе и еда очень вкусные!!! Разнообразный выбор!!!! Спасибо заведению и ребятам за наше доброе утро!!!! 🙏🙏🙏🙏🙏🤗🤗🤗🤗🤗
Уютная Varka. Часто заходим, сегодня, 23.04.2024, были очень вкусные круассаны с красной рыбой и ветчиной ❤️ всегда приветливые ребята, работают отлично.
Вообще являюсь постоянным клиентом именно кофеен «Варка» .
Но здесь очень долгое ожидание латте с собой . Так долго ждала только в Минск Мире при полной посадке кофейни .
Приходила 23.12 в вашу варку, обслуживание светленькой девушки баристки мне очень понравилось: приятная и вежливая, делает вкусный кофе
Хотелось отметить работу другой девушки - ее напарницы. Она вообще не понятно, что там делает: то ей покурить приспичило, то посидеть в отдельной комнатке, то в туалет сходить посидеть, то есть она от слова совсем не работала, а только сидела. Очень было жаль светленькую, т.к. все упало на ее плечи(
По выходным лучше не приходить. Конкретно в этой кофейне по выходным работают максимально несобранные дамы. Хожу уже год почти каждый день, бывали всякие приколы, но, в целом, все нормально. А по выходным то сдачи нет, то им интереснее между собой пообщаться, чем клиентов обслуживать, то заказы путают, то у них кофе мимо стаканов проливается... 4 звезды только за то, что есть двое крутых ребят - парень и девушка, имён, к сожалению, не знаю. Если прихожу и вижу кого-то из них, то явно будет быстро, вкусно и без косяков.
2
1
Посмотреть ответ организации
Klaudiusz
Знаток города 8 уровня
13 декабря 2024
Хорошее утро начинается с кофе. А хороший кофе и хорошее настроение утром - это прекрасные бариста которые знают своих клиентов, знают предпочтения и всегда готовят лучший кофе с вкус ными вкусняшками.
Так что утро начинается с Varka ☕️🍩
Останавливалась на пару ночей в аппаратах в этом же доме. Утром хотелось быстро перекусить. Нашла в Яндекс картах varka. Позвонила по указанному номеру, они отела спросить есть ли свободные столики - звонок сбросили и не перезвонили. Пошла на удачу. Все было вкусно: и выпечка, и кофе. Персонал ведливый и доброжелательный. Оказалось, что есть вход со двора, и не нужно было обходить весь дом. Но вывески над этим входом нет. И понять, что свой заветный завтрак можно съесть скорее нет возможности)
Эспрессо-тоник отличный, никаких претензий, но апельсиновый фреш... Это буквально сок с огромным количеством воды. Ожидания вообще не оправдал этот фреш, сок и воду можно и дома попить.
К сожалению, имен девушек барист сегодняшних не знаю (5.12.2023), но это просто мерзость. Зашли с подругой под ее домом просто выпить чего-нибудь согревающего, увидели меню, где был глинтвейн и другие горячие напитки с добавлением алкоголя, у девушек сразу перекосило лицо, когда мы начали рассматривать это меню, чуть ли глаза не закатывали и не цокали. Попросили у девушки за кассой два глинтвейна, она ухмыльнулась и сказала своей напарнице «удачи». Я понимаю, что мб это все запарно готовить и потом посуды перемывать столько, но это разве мои проблемы, что у кофейни есть такие позиции, а от работников требуется выполнять их работу, за которую им платят. Могла бы просто принять заказ и материть нас сколько угодно в своей голове и обсуждать за спиной со своей коллегой. А если до такой степени не устраивает своя работа - увольтесь, пожалуйста, и не портите мнение о месте.
Хорошие место приятный персонал качество плавки кофейных напитков достаточно сносное десерты достаточно посредственны но вкусные на этом пожалуй всё
1
Посмотреть ответ организации
Боб Марли
Кофеман 6 уровня
11 сентября 2024
Начнём с того, что когда я только зашел и подошёл к кассе, оба сотрудника занимались своими делами, даже приветствия не было. Спустя секунд 40 один из сотрудников соизволил спросить, что я желаю заказать(круассан и кофе).
Круассан принесли почти сразу. Далее персонал просто забыл о моем заказе, хотя я сидел внутри и терпеливо ждал. Спустя 15 минут мне стало интересно, вспомнят ли? Через 20 минут пришлось идти напоминать про мой кофе.
В таком же заведении г. Витебска(та же сеть кофеен) обслуживание и приветливость на высоте, там и здоровались и пожелали доброго дня, и внимание было. А тут вроде столица, но сервис ужас.
Была в кофейне 5.04 и увидела, как девушка раб отник кофейни в своем фартуке глалит лабрадора и после этого пошла готовить сендвич. Рук.и она сполоснула, но как можно совмещать приготовление еды с животными. Я не против животных в кафе, но считаю, что работники должны соблюдать меры гигиены.
Классный персонал, хорошая музыка, уютная обстановка, летом можно посидеть на улице.
Вкусный кофе, круассаны с разным всяким, сырники (нескучная подача со всякими ягодами и фруктами), каша овсяная с бананом и миндалем (огромная порция, можно брать на двоих)
Хотел бы оставить отзыв о своем визите в вашу кофейню.17.07 в 19:54 были с девушкой в варке на улице Репина 4.Попросили двух девушек сделать нам крекерный раф. В ответ нам было сказано, что они не знают как его сделать, но могут попробовать его приготовить впервые. Очень удивленные и озадаченные мы согласились, так как уж очень хотели попробовать напиток, который признался у вас лучшим напитком осени . Спустя 5 минут нам сделали раф. Сказать, что его невозможно было пить-ничего не сказать. От солености аж кривилось лицо. Сообщили это девушкам, на что они просто взяли и залили туда 10 г карамельного сиропа и снова дали нам попробовать, надеясь убрать соленость напитка. Ситуацию это разумеется не исправило, Поэтому нам пришлось просить их переделать напиток заново. Во второй раз получилось получше первого, однако вкус по-прежнему оставлял желать лучшего. В итоге мы уже не стали мучать девушек и огорченные забрали напиток, который к сожалению допить все равно не смогли. Давно являемся постоянными клиентами вашей сети кофеен, однако данный случай оставил очень негативный осадок.
Сколько раз ни была, сплошное разочарование... Возьмёшь раф, такое ощущение, что пьешь молоко с водой, сливками там и не пахнет, не говоря уже о вкусе кофе. Не понимаю, это бариста такие или что-то другое. Но прихожу в разные смены, а результат один и тот же. Очень жаль. Видимо, придется ходить в соседнюю кофейню за углом
Сегодня посетили данное заведение. Отзыв будет скорее не для местных, потому что местные, думаю, и так в курсе, как здесь хорошо. Ели на завтрак:овсяную кашу с бананами и орехами, круассан с лососем и сырники (тоже с бананом). Могу сказать конкретно за себя-ничего вкуснее этой каши я в жизни не ел. Сироп, бананы добавляют ей вкуса и создают вместе идеальное сочетание! Лосось в круассане большой, на всю длину круассана.
Так же из плюсов-приветливый персонал, хорошая атмосфера внутри, музыка, интерьер-все чудесно. Кто будет читать этот отзыв из Москвы мои Питера-ребята, one price или coffix даже рядом не стояли, смело идите сюда завтракать, кофе к слову тоже вкусный. Спасибо за внимание