Вареничная № 1

Домашний винегрет со сладкой свеклой и хрустящими солеными огурцами и зеленым горошком. Пикантное послевкусие придает слабосоленая сельдь с красным луком. Заправлен свекольным хреном с майонезом, подается с ароматным бородинским хлебом

Классический слоеный салат из отварных овощей с добавлением рубленой слабосоленой сельди. Слои пропитаны домашним легким майонезом, и сверху укутанный свекольной Шубой

Дольки картофеля, обжаренные на сливочном масле до румяной корочки вместе с золотистым луком и шампиньонами, приправленные зеленым маслом со шпинатом и свежей зеленью с молотыми специями

Рассыпчатый ароматный плов с сочной говядиной и морковью. Характерный вкус блюду придают пряная зира, сладкий барбарис и свежая зелень

Вкус детства здесь и сейчас - тонко раскатанное тесто, начиненное нежным картофелем. Вареники подаются с золотистым репчатым луком

Аппетитный суп с нежной куриной грудкой и домашней пшеничной лапшой, сваренной в курином бульоне со специями и миксом свежей зелени. При подаче добавляется перепелиное яйцо и свежий укроп

Уха по-царски, сваренная с нежным филе трески и минтая, с отборными овощами, картофелем и наваристым бульоном. Маслины и лимон придают пикантный вкус супу. Подается уха с домашними хрустящими гренками из ароматного бородинского хлеба с зеленым маслом

Пряный свежий бородинский хлеб с хрустящей корочкой

Ассорти легких вареников ручной лепки с различными начинками: тушеной капустой с грибами; с нежным картофелем; с картофелем и грибами. Подаются с жареным золотистым репчатым луком

Сметана