Из фермерского творога с вишневым вареньем и соусом на выбор
(сметана или крем из вареной сгущенки)
420 ₽260 г
Драники с лососем
Золотистые картофельные дранки со слабосильным лососем, яйцом пашот, миксом салата и соусом крем-чиз
610 ₽350 г
Рисовая каша с шоколадом и орехами
Рисовая каша с кремовой текстурой, насыщенным шоколадом, хрустящими орехами и муссом из семян чиа
370 ₽315 г
Английский завтрак
Классический английский завтрак сочетает в себе глазунью, хрустящий бекон, колбаски и ароматные грибы, дополняет блюдо фасоль в томате и свежие овощи, 350 г
630 ₽380 г
Конструктор завтрака
Соберите сами свой завтрак и любимых ингридиентов
Основа в виде : драников, вафель или яиц с добавками на выбор
190 ₽200 г
Авокадо-тост
Обжареный тост из бездрожжевого хлеба с кремовым соусом
гуакамоле и яйцом
340 ₽180 г
Израильская шакшука
Ароматное блюдо из куриных яиц, томленые в пряном соусе из помидоров и чеснока
390 ₽280 г
Бенедикт на бриоши с беконом и соусом голландез
Домашний бриош с яйцом пашот и хрустящим беконом,
дополнено легким сырным муссом, свежей рукколой и
классическим голландским соусом
490 ₽
Бенедикт на бриоши с лососем и соусом голландез
Домашний бриош с яйцом пашот и лососем слабой соли,
дополнен легким сырным муссом, свежей рукколой и
классическим голландским соусом
670 ₽
Сырный омлет
Фирменный омлет из трех яиц, в котором соединены три вида сыра:
пикантный чеддер, мягкая моцарелла и ароматный пармезан
520 ₽360 г
Драники с беконом и грибами
Хрустящие картофельные драники с беконом и грибами, яйцом, миксом салата и соусом
510 ₽350 г
Пшенная каша с жареным бананом
Нежная пшенная каша, украшенная сладким бананом, обжаренным в ароматном мёде, а также свежим киви
290 ₽325 г
Геркулесовая каша
Сытное блюдо из несладкой овсяной каши с вареным яйцом.
Подается с мягким домашним бриошем, намазанным
арахисовой пастой
310 ₽355 г
Горячие блюда
Курица с кус-кусом
Куриное филе, приготовленное по технологии су-вид, подается с гарниром из ароматного кус-куса и свежей брокколи, дополнено авторским соусом
420 ₽300 г
Бефстроганов
Традиционный бефстроганов из телятины с трюфельным пюре и бочковыми огурчиками
560 ₽300 г
Филе лосося с овощами
С овощами на пару под сливочным соусом и гарниром из киноа
890 ₽300 г
Креветки с киноа и шпинатом
С обжаренным шпинатом под сливочным соусом
530 ₽280 г
Филе утки с вишневым соусом
Филе утки подается на подушке из свежего
шпината и гармонично дополнено сладкой
печеной свеклой, которая придаёт блюду яркий цвет и глубокий вкус
590 ₽240 г
Томленые телячьи щечки
Изысканные телячьи щечки, приготовленные до невероятной мягкости и нежности. Подаются с пюре из жженой капусты, гармонично дополнено сливочным демигласом
890 ₽280 г
Паста
Карбонара
Фетучини с беконом и классическим соусом на желтках
590 ₽400 г
Паста с креветками
Спагетти с креветками в сливочном соусе
620 ₽320 г
Паста 4 сыра
паста пенне с томлеными черри с сырами горгонзола, чеддер, пармезан и моцарелла
490 ₽280 г
Ньокки с креветками
Картофельные клецки, пропитанные тыквенным соусом, с добавлением ароматных креветок
650 ₽270 г
Паста с куриным филе
Фарфалле с куриным филе и белыми грибами в сливочном соусе
490 ₽320 г
Салаты
Цезарь с курицей
Нежное куриное филе су-вид и хрустящие листья салата дополнены томатами конкасе и хрустящими гренками, посыпан тёртым пармезаном, и заправлен соусом цезарь
530 ₽295 г
Салат с креветками
Легкий салат с добавлением авокадо, томатов, огурцов, миксом салата в сочетании с фирменной заправкой
660 ₽260 г
Салат с маринованным ростбифом
Шеф-салат с маринованным ростбифом и добавлением картофеля шато, запеченного перца, томатов черри и шпината, заправлен ароматным соусом вителло
570 ₽260 г
Цезарь с креветкой
Обжаренные креветки подаются на подушке из свежих листьев салата с томатами конкасе, хрустящими гренками, тертым пармезаном, и заправлен соусом цезарь
690 ₽295 г
Супы
Грибной крем-суп
Крем-суп из шампиньонов и белых грибов в сочетании со сливками создают бархатистую текстуру, а трюфельное масло придает неповторимый аромат
430 ₽330 г
Борщ с говядиной и сметаной
Классический суп на основе насыщенного бульона из говядины. Подается с густой сметаной, домашним салом и черным бездрожжевым хлебом
460 ₽425 г
Суп куриный с лапшой
Наваристый бульон с куриным филе и домашней лапшой, приготовленной по традиционному рецепту, дополнен куриным яйцом и зеленью
290 ₽300 г
Сырный крем-суп
Нежный бульон, насыщенный ароматом сыра, гармонично соединяет в себе кусочки жареного пармезана, плавленного сыра, маасдам и дор блю, придавая блюду особую кремовую текстуру
360 ₽240 г
Десерты
Торт Медовик
классические нежные медовые коржи с прослойкой
из заварного крема и нежной итальянской меренги
330 ₽1 шт.
Чизкейк карамельный
нежный запечённый чизкейк из крем-чиза с песочной
основой, сливок и яиц, покрытый солёной карамелью
330 ₽
Чизкейк Бакский
Чизкейк с сыром бри, кремовый, с тонкой сладостью и изящным солоноватым акцентом.
350 ₽
Напитки
Овершейки: Мечта единорога и Просто космос
Молочный коктейль, украшенный вафлями двух видов, мороженым, Nutella и облаком розовой сладкой ваты, с маршмеллоу и взрывной карамелью.
950 ₽
Обновлено 7 марта.Источник: Представитель организации