В Душе

Горячие блюда
Десерты
Закуски
Салаты
Супы
Закуски
Сырная тарелка
1 шт.Бри, камамбер, пармезан, дорблю, гречишный мед, оливки, виноград.
990 ₽
Финики в беконе
1 шт.Спелые финики с сыром в беконе.
400 ₽
Блин с паштетом, фисташковой крошкой и медом
1 шт.Золотой блин с домашним паштетом, фисташковой крошкой и гречишным медом.
380 ₽
Брускетты с форелью, творожным сыром и авокадо
1 шт.Домашний хлеб с хрустящей корочкой, форель слабой соли, домашний творожный сыр, ломтики авокадо.
480 ₽
Теплый багет с пряной свечей из сливочного масла
1 шт.
300 ₽
Тартар из говядины с картофелем фри
1 шт.Тартар из вырезки по классическому рецепту с каперсами, дижонской горчицей, красным луком, желтком. Подается с золотым картофелем фри.
620 ₽
Фри с мороженым и креветками
1 шт.Обжаренные в пряностях креветки с фри и ванильным мороженым, секретный соус.
580 ₽
Тигровые креветки в пряностях с клубникой
1 шт.Обжаренные креветки в пряном сливочном масле, подаются с фермерской клубникой.
700 ₽
Гребешок в игристом вине с черным перцем
1 шт.Дальневосточный гребешок обжаривается в сливочном масле с дробленым перцем, фламбируется в игристом вине.
700 ₽
Горячие блюда
Пельмени домашние с чернилами каракатицы
Пельмени ручной лепки с мраморной говядиной и сочной свининой, лепим с душой!
480 ₽1 шт.
Карельская калитка из ржаной муки с картофелем и грибами
Традиционное блюдо карельской кухни. Хрустящее ржаное тесто с толченым картофелем и лесными грибами.
390 ₽1 шт.
Гречневая лапша с креветками и чоризо
Гречневая лапша с тигровыми креветками, острой колбасой чоризо, ароматные черри и секретный соус.
580 ₽1 шт.
Кролик в сметане с печеным картофелем
Томлёная ножка кролика в сметане с ароматными травами и печеным картофелем.
880 ₽1 шт.
Телятина по-бургундски
Томлена телятина в красном вине с кореньями и овощами. На гарнир печеный картофель.
750 ₽1 шт.
Форель запеченная с брокколи и гребешком
780 ₽1 шт.
Драники с яйцом пашот и лесными грибами
Драники с ароматными лесными грибами, сметаной и яйцом пашот.
420 ₽1 шт.
Перепелка в беконе с виноградом в коньяке
Фермерская перепелка запеченная в беконе с фламбированным виноградом в коньяке.
800 ₽1 шт.
Десерты
Брауни с мороженым и ягодами
1 шт.Домашний брауни с горьким шоколадом, деревенскими ягодами и ванильным мороженым.
400 ₽
Крем-брюле
1 шт.Нежный сливочный десерт с карамельной, хрустящей корочкой.
110 ₽
Карельская калитка из ржаной муки с брусникой
1 шт.Хрустящее тесто из ржаной муки, перетертая лесная брусника и ванильное мороженое.
300 ₽
Салаты
Салат с форелью и авокадо
1 шт.Горная форель слабой соли, хрустящий айсберг с кунжутным соусом, спелое авокадо.
560 ₽
Салат с креветками и кешью
1 шт.Обжаренные креветки с чили, манго, терияки, томатами черри. Подается на хрустящей подушке из айсберга с кешью.
560 ₽
Салат с телятиной, печеным перцем, творожным сыром
1 шт.Стейк из говяжьей вырезки прожарки медиум, рулетики из печеного перца с творожным сыром, медово-горчичная заправка.
560 ₽
Супы
Борщ по всем правилам
1 шт.Борщ с перетертым салом и чесноком с пампушкой
450 ₽
Крем-суп из цветной капусты с филе апельсина и беконом
1 шт.Сливочный крем суп из цветной капусты с филе апельсина и обжаренным, хрустящим беконом.
450 ₽
Обновлено 12 апреля. Источник: Представитель организации