United Butchers

Вырезка из говядины, горчица, соль, специи, ворчестер, масло оливковое, каперсы, гренки, яйцо перепелиное, сыр пармезан

Сельдь слабой cоли, картофель стоун, лук красный маринованный, огурец малосольный, хлеб бородинский

Килька пряного посола, хлеб бородинский, майонез, листья салата, маринованный огурец, яйцо куриное, зелень)

Сало соленое, сало копченое, сало по украински, сало по венгерски, хлеб бородинский, лук красный, зелень, перец чили, горчица

Форель, авокадо, огурец, лук репчатый, каперсы

Куриная печень, морковь, лук репчатый, масло сливочное, сливки, лук карамелизированный, хлеб

Хамон, сальсичон, брезаола, черизо, средиземноморские оливки, вяленые томаты

Средиземноморские оливки

С сальсой из зелени, чеснока и чили

Со спайси соусом

Хлеб ржаной, сыр Моцарелла, чеснок, специи, лук зеленый, сырный соус

Крылья куриные, соус чипотл, соус барбекю, кунжут, специи

Куриные сердечки, панировка, глазурь острый соус Butchers, соус BBQ

Картофель фри, соль сванская, специи

Морковь, сельдерей, соус тар-тар

Бастурма, лимоны, базилик

Оленина холодного копчения

Свиные ребра, соус Джек Дениэлс, картофель фри

Вяленое мясо в ассортименте: свинина, курица

Пшеничный лаваш, сванская соль, перец, сырный соус

Баклажаны, крахмал, соль, соус свит чили

Со спайси соусом

С соусом тартар

С соусом тартар

Ребра свиные, глазурь на выбор, соус на выбор

Куриная грудка, соус блю чиз (сыр горгонзола, сливки), картофель запеченный

Цыпленок без внутренних костей. Маринуется с чесноком, чили, сок лайма, сахар, соль, масло растительное. Соус аджика

Шашлычок из ти гровых креветок. Маринуются в чесноке, тимьяне, масле растительном, соли и перце.

Шашлычок из говяжьей вырезки. Маринуется с репчатым луком, молоком, соль, перец

Шашлычок из шампиньонов. Маринуется в майонезе, соевом соусе, соли и специях

Шашлычок из бедра индейки. Маринуется в майонезе, соевом соусе, соли и специях

Шашлычок из куриного бедра в соусе терияки. Маринуется в растительном масле, соли и перце

С перечным соусом

Куриная печень, картофель стоун, вешенки, черри, микс салат, сливки, соус песто, лук фри

Жареный сулугуни в панировке, томат, баклажан, соус свит чили, чеснок, зелень, фундук

Томаты бакинские, микс салата, огурцы, редис, масло, специи

Тунец, авокадо, томат, редис, мятное масло, соус манго, кунжут, руккола, кинза, лимонная заправка

Классический салат цезарь с креветками

Со страчателлой и сезонными томатами

Классический салат цезарь с куриной грудкой

С запеченным картофелем и соусом тартар

С мраморной говядиной в беконе

С яблочным чатни

Из мраморной говядины

Кукуруза, зеленое масло

Картофельное пюре, масло оливковое зеленое, лук зеленый

Картофель стоун, чеснок, тимьян, масло сливочное, масло растительное, специи

Капуста белокочанная, морковь, лук красный, соус

Маринованные огурцы в соевом соусе, чеснок, зелень, масло растительное.

С заварным кремом и клубникой

С конфитюром из клубники и томатов

С ванильным мороженым

С ореховым кремом

В белом шоколаде

Ржаное / фисташковое / соленая карамель / сорбет лимон-лайм

Низ живота, без прожилок и нежирный, но достаточно волокнистый. Необходимо правильно нарезать стейк — поперёк волокон 350 грамм сырого мяса

Классический стейк филе-миньон, нежирный и без прожилок

Лопаточная часть, посередине небольшая жировая прожилка 250 грамм сырого мяса

Лопаточная часть, посередине небольшая жировая прожилка 350 грамм сырого мяса

Спинной отруб с 5 по 12 ребро, толстый край. Самый жирный стейк

Нежный мраморный стейк, отличительной особенностью которого является широкая жировая прослойкой на одном краю.

Жареные свиные колбаски. Подаются с гарниром на выбор (тушеная красная фасоль в собственном соку с паприкой, чесноком, чили перцем, имбирем, цедрой лимона и томатной пастой или картофельное пюре)

Жареные свиные колбаски с сыром. Подаются с гарниром на выбор (тушеная красная фасоль в собственном соку с паприкой, чесноком, чили перцем, имбирем, цедрой лимона и томатной пастой или картофельное пюре)

Тесто, фарш свинина-говядина, пармезан, сливочный соус, моцарелла

Котлета из мраморной говядины, айсберг, булочка пшеничная, сыр Чеддер, огурцы маринованные, соус для бургера Подается с картофелем фри и кетчупом

Куриный шницель в панировке, глазурь, лук красный, томаты вяленые, ржаная булочка, картофель фри, кетчуп

Куриное бедро, паприка, красный лук, тортилья, гуакамоле, томатная сальса, сметана

Целая рыба обжаренная на растительном масле с добавлением томатов черри, чеснока, базилика. Тушится до готовности в небольшом количестве куриного бульона с добавлением лимонного сока и портвейна

Стейк форели, чеснок, соль, перец, тимьян, тар-тар из свежих огурцов с добавлением перца чили и мяты, заправляется греческим йогуртом, спаржа

С томатами черри, базиликом и каперсами

Куриное филе, куриный бульон, морковь, лук репчатый, макароны, яйцо перепелиное

Лук, паприка, томаты, халапеньо, фарш говяжий, томатная паста, фасоль, перец чили, кинза, сметана, кукурузные чипсы

С брискетом и черносливом

Свиная рулька горячего копчения, картофель стоун, квашенная капуста, хрен сливочный, горчица, хлеб карельский ! Время приготовления от 30 минут