Очень понравилось. Сразу было приятно увидеть, что сделана раменная в уютном уголке, с классной рассадкой, как в Японии, когда можешь тихо посидеть и поесть.
Стены украшены мангой по Наруто. Очень классная атмосфера, особенно когда приходишь в выходные, бизнес центр пустой, а кроме тебя в кафе либо один человек, либо никого нет вовсе. Брали Гюкоцу рамен и рамен с уткой. Очень хорошо.
У гюкоцу хороший наваристый насыщенный бульон, в который даже не нужно добавлять кокосовое молоко, но не хватает соевого соуса, но хорошо, что он есть на столах. Ингредиентов немного по разнообразию, но все вкусные. Лапша твердая и не разварившаяся, говядины хорошие куски и много, яйцо целое, а не одна половинка. Грибы тоже классные. Но наверное хотелось бы еще каких нибудь ингредиентов. Может ростков сои еще рядом положить, какие нибудь морковные чипсы. Но в целом порция супер, большая и реально можно наесться.
У рамена с уткой вкусное мясо, жирное мягкое филе утки. Бульон показался слабее по насыщенности, чем в гюкоцу, но девушке понравился именно такой.
Хотелось бы иметь возможность добавить за доп стоимость кокосовое молоко.
Приятно, что к заказу подается чашка вкусного горячего чая
В холодильнике также есть вкусный чай в бутылочках. С личи очень понравился.
Повар приветливый спокойный мужчина
Место точно можно рекомендовать, но для лучшего эффекта приходить именно в выходные, когда никого нет.
Плюсы:
Место огонь! Мастер повар красава, очень вежливый и тактичный чувак уважение + respect. Цены подъемные, за такой вкусный рамен - достойные. Хоть само заведенице не большое, в нем оч приятная теплая атмосфера. Кароче сто процентофф сюда приду еще, приглашу друзей и попробую тут весь рамен.
Минусы:
270 рублей за баночку газировочки за шооооооооооо :_(
Рамен если не идеален, то близок к идеалу. Максимально насыщенный бульон, вкусная самодельная лапша, яйцо сварено в мешочек: желток жидкий, белок твердый. По вкусу придраться не к чему. Очень рекомендую посетить, если хотите попробовать рамен.
Но к сожалению в заведении всего 8 посадочных мест, так что стоит быть готовым к тому, что придется постоять в очереди за место или брать еду с собой. Максимум можно прийти вдвоем, да и то с большой натяжкой: может быть такая ситуация, что не будет два смежных свободных места.
Приятное и уютное место. Меню насыщенное и оригинальное. Хотелось бы подчеркнуть работу персонала - ребята молодцы, сервис на высоте. Что касается еды, все супер и порции норм! Я рекомендую!
В центре, недалеко от метро, удобно дойти, заметная вывеска. Брал рис с мясом, тёсюн или босюн, китайский чай с яблоком и гранатом. Приготгвили быстро, минут пять. Порция средняя, калорийная. Вкусно, отдельно чувствуется мясо, приправа, какая-то подливка в рисе интересная, яйцо полувареное. Достаточно гармонично и экзотично. Чай хороший, дороговат.
На столах грязно. Сотрудника пришлось ждать минут пять, в зале и на кухне никого не было, стоял один ждал непонтно чего, за это минус звезда.
Здесь оооочень вкусно. Лапша настоящая, не разваренная, яйца с жидким желтком, бульон классный. Брала кимчи - в меру острый. Уютненько посидеть в обед рядом с настоящим японским Тотторо, посмотреть в окошко, когда на улице холодно и дождь. Еще приду на ланч
Купили еду на вынос, рамен карри и собу с курицей. Упаковали аккуратно, всё довезли до дома в целости. Вложили приборы и салфетки. Рамен отличный, очень вкусная курица, не сухая, острота малая, ингридиенты соответствуют описанию и фото блюда. Вкусные китайские чайные напитки. Обязательно приедем еще раз, специально за вкусной едой. Повару большое спасибо!🤝
Просто волшебное место! Здесь самые большие порции, которые мы только видели в Москве и за хорошую стоимость. К рамену подали вкусный зеленый чай :) не смогли доесть свои блюда, ушли довольными !!
Хорошее место! Лапша- хороша. Наесться от души можно с одной- двух порций.
Огромное спасибо поворам за вежливость и учтивость! Выручили! Сидел до самого закрытия, никто не гнал)
Из отностельных "особенностей"- всего 8 мест. Поэтому есть шанс налететь на очередь.
Я разумеется не специалист, но рамен здесь просто потрясающий. Шикарная подача: с огромной порцией, горячим зелёным чаем и приборами для бульона. Вкусно, сытно и относительно других подобных заведений, не так уж и дорого.
Отличное место, вкусный рамен.
Пришли в субботу в 18, никого не было, что есть хорошо.
Но и 70% меню не было, что есть плохо.
Взяли то, что было и не пожалели. Было вкусно, сытно и много.
Отдельная паХлава чаю с жасмином!
Зашла сюда перед концертом в ММДМ, хоть я не поклонник японской культуры - я поклонник раменов, и заказываю их в разных местах довольно часто. Но рамен здесь… затмил все предыдущие! Вот вроде бы видишь немного ингредиентов, но каждый из них настолько вкусный! Брала рамен карри, мне ещё налили вкусный жасминовый чай, не знаю, в подарок ли он, но это было просто потрясающе! В понедельник вечером я была здесь одна, а рамен хотелось вкусить до последней капли. Спасибо!
вкусные рамёны, большие порции. Заходила на обед и мне повезло, но можно попасть в очередь и время ожидания может составлять до часа. В целом вкусно, сытно и остро, аж щеки горели)
К сожалению, оценить рамен в данном заведении не удалось, причем дважды. В первый раз в 4 часа дня мне сказали, что рамен закончился (вопрос, зачем тогда работать до 21:00 повис в воздухе), сегодня же на месте не оказалось человека, который может пробить блюда на кассе, на вопрос, когда он появится, сказали, что неизвестно. Я прождала 10 минут, никто не пришел. В общем потрясающиее отношение к посетителям! Так держать)
3
Посмотреть ответ организации
Тамара С.
Дегустатор 3 уровня
5 сентября 2024
Кафе каждый раз радует своими фирменными блюдами. Рамен превосходит все ожидания, просто вкуснотища. А чай какой вкусный! Прекрасное место для отдыха и душевных разговоров.
Кухня открытая и когда туда сморишь, пропадает аппетит. Вкус странный, что то не то с бульоном, как будто не настоящий. Не похоже на место, где соблюдают санитарные нормы.
Вкусный, сытный рамен. Одним наедитесь до отвала 100%
Все готовится при вас, минимум заготовок )
Приятная атмосфера в стиле аниме.
Заведение не рассчитано на большое количество посетителей, все в спокойной атмосфере а ля у вас есть час на обед, вы подождали, пока вам приготовят, спокойненько покушали, понаблюдали за улицей , и пошли дальше по своим делам.
5
яна ерошенко
Знаток города 12 уровня
29 августа 2024
Приятно удивлена этим местом! Великолепный выбор японских блюд, все свежее и приготовлено с любовью. Персонал очень дружелюбный и внимательный. Как же здорово, что у нас есть такое кафе, как Umami Ramen Bistro)
Приятное место, есть огромный выбор ланчей из блюд основного меню с чуть меньшими порциями. Вьетнамская и японская кухня. Приятная посуда и приличный сервис. Вроде есть доставка
1
Анастасия
Знаток города 4 уровня
28 мая 2024
Самый вкусный рамен! К нему всегда подают зеленый чай с жасмином, что безумно приятно)
Из минусов:
- нет меню с размерами порций и бжу (очень бы хотелось знать кбжу блюд)
- три раза приходила сюда отведать рамен и каждый раз надеялась попробовать гедза с креветками, но их никогда нет.
Пожалуйста, сделайте меню с кбжу и побольше запасов для приготовления других блюд.
1
Катерина
Дегустатор 6 уровня
12 сентября 2024
Готовят быстро, мне повезло и я была в очереди одна. Мой заказ сделали за 10 минут. Очень вкусный рамен с говядиной. А вот лапша с курицей подкачала: лука было так много и он был нарезан такими огромными кусками, что есть было неприятно. Ещё расстроило, что не было гёдза. За раменом обязательно вернусь, но больше особо не за чем :(
После того, как я попробовал рамены здесь, я только с ними и сравниваю, но нигде таких вкусных раменов я и не попробовал.
Большие порции (вряд ли кто-то осилит больше одной, но если хочется попробовать побольше у них есть комплексные ланчи из порций поменьше, но разных блюд), очень вкусная лапша, вкусные блюда на рисе и чашка горячего бесплатного чая к каждому блюду - идеальное место, чтобы поесть одному или в небольшой компании (места тут не очень много)
Посмотрели фильм с Депардье, где он был крутым шеф поваром и искал секрет умами рамена в Японии. Решили попробовать что это такое...до наших мест это ещё не дошло, были проездом в Москве, решили тут попробовать экзотики...почитал отзывы..ну и где снимали квартиру было близко..Понравилось, было вкусно. Много раз был во Вьетнаме, нравился там суп Фо, из этой серии блюдо..Места в кафе немного, компанией сидеть и общаться сложно будет, но если задача поесть то самое оно. Один на мой взгляд субъективный минус, было желание под это дело хряпнуть чего нибудь градусов 40-45, но такой возможности официально сделать это нет..
Повар приветливый, все что надо объяснил и рассказал
1
1
Мария
Знаток города 8 уровня
10 сентября 2024
Уютно, чисто и красиво. Каждый раз радуют свежие блюда и идеальная подача. Спасибо за приятное обслуживание. Обязательно вернусь)))
Очень даже неплохо. Ели рамены. Вкусно, много. То, что ещё из меню хотели - не было. Были в будни днём.И оооооочень жарко в помещении! Просто невозможно находится было! Как в бане.
Хочу сфокусироваться именно на вкусовых ощущениях от супа.
Рамен топ, брали на пробу 2 один с карри курицей второй тори пайтан. Бульон насыщенный, лапша очень классная приготовлено все как-то правильно. В общем восторг. Рекомендую.
Атмосфера уютная повар очень дружелюбный, место в котором очень комфортно себя чувствуешь.
Очень вкусный рамен, теснота не раздражает, а создает ламповость и уют. Зеленый чай бонусом к рамену очень порадовал. Очень рекомендую, как из обычных продуктов можно сделать так вкусно- магия 😍
Ужасно долгое качество и скорость работы с заказами и доставки.
Не следят за доставками уже более полугода опыта и наблюдений.
1
Катерина С.
Знаток города 8 уровня
3 сентября 2024
Каждый раз, когда захожу сюда, чувствую себя как дома. Вкусно, уютно, атмосферно. Здесь готовят по-настоящему японские блюда, которые радуют не только вкусом, но и подачей.
Чёрт возьми, это лучшие рамены, что я ел в Мск. Возможно, у меня просто не слишком большой опыт, но я остался в восторге. Недёшево, правда, диапазон 500-700р, но порция добротная и вкусная, так что, на мой взгляд, оно того стоит.
Нравится необычный вкус блюд и отношение. Доброжелательность без назойливости. Плюс приятная музыка и в целом атмосфера, напоминает заведения Кореи, без излишеств и суеты.
помешалась ра японской кухне с тех пор, как впервые сюда пришла перекусить! самый хит у них как по мне Тори пайтан мисо, потрясающее блюдо с большим количеством куриного бульона, подкопченной курочкой, орибами и всякими вкусняшками. хоть и 700 грамм порция, но съедается в момент :))
Отличное место, очень вкусный Рамен, огромная порция 700мл, лапша с морепродуктами тоже великолепная. Напитки газированные тоже отменные. Ценник не кусается, всем рекомендую 👌
Очень вкусный рамен с уткой. Готовят быстро и качественно
Daria R.
Дегустатор 3 уровня
6 сентября 2024
Это рай для любителей рамена. Я попробовала уже все виды. Мой фаворит Том Ям Рамен. Необычный вкус креветок, кокосового молока , черри и маринованных яиц. Это стоит попробвать ))
самый ужасный рамен что я ел.
из плюсов:
- поклеены обои с мангой, есть немного правильной атмосферы.
- приветливый повар.
из минусов:
- заказал рамен с говядиной за !690! рублей, который оказался ужаснейшего качества.
- мясо деревянное и безвкусное, совсем не жуётся.
- вместо бульона просто сладкая водичка
- лапша старая и сухая, не эластичная
- грибы кажется испортились.
- почему-то положили только половину яйца.
- посуда колотая и битая, такой есть нельзя.
никому не рекомендую посещение данного заведения.
9
Посмотреть ответ организации
Виктория Т.
Знаток города 13 уровня
9 сентября 2024
Обедали вчера тут с подругой. Порции большие, приготовление быстрое, официанты общительные. Вкусно и сытно
После ужасного Щелкунчика ,встретить такую божественную лапшичную ❤❤❤❤❤🌍,мы как будто во Владивостоке побывали ,только на ДВостоке такой Рамен,...НАСТОЯЩИЙ ,мы даже забыли про плохой балет , а порции большие ,забрали домой половину 🙏🏻🐲🌍❤🍜,спасибо за вкусный вечер 🌹
Очень вкусное место. Маленький и тесноватый зал, наверное больше рассчитано на вынос. Немного долго ждали заказ из-за полной посадки, но об ожидании нас предупредили сразу. Все что брали очень вкусно, меню для такого малюсенького заведения очень разнообразное. Не хватило десертов. Обязательно придем ещё раз, когда пойдем на концерт в дом музыки.
Заказывали с доставкой. Это просто ужасно, никакого уважения к клиентам, в самом дешевом целлофановом пакете, весь бульон из рамена - утек, но в этом нет вины курьера, с такой ужасной упаковкой просто не мог быть другой результат, ела чисто макароны потом.Все пропахло едой, пельмени невкусные. В общем не советую.