Местечко симпатичное, легко найти. Места немного, видно, что пользуется популярностью. Народ заходит постоянно. Еда вкусная, меню небольшое, цены выше среднего. Официанты топчик.
Зашла в данное заведение пообедать супом 27.03.23 в 17:59.
-Первое, что я спросила-это какая будет по времени его отдача. Официант, молодой человек, ответил: «5 минут». Я повторилась и сделала большой акцент на том, что мне важно, чтобы его отдали за 5 минут, т.к я сильно опаздывала. Суп Том ям Рамен выносили 16 минут. Извинений за это я не услышала.
-В зале до меня не было посадки и я села специально напротив кухни, чтобы отслеживать действия поваров и официанта. (Кухня открытая)Повара мило хихикали с девушкой, работающей в зале(не разглядела бейджик и в целом никто не представлялся) и готовили мой суп без особой спешки, а следовательно никто никуда не торопился в его отдаче.
-Суп Рамен Том ям-безумно острый, огромное количество макарон(по вкусу Barilla), мало бульона+перебор с Чили(возмущена по причине того, что у меня даже не уточнили уровень остроты). Креветки в супе-вкусные, выпила ложкой свой бульон и 3 ракообразных существа, наестся не удалось, хоть и порция большая, но всю эту большую тарелку занимают макароны. Официант на мои возмущения-ответил, что они не меняют состав блюда ни в коем случае. Но мне кажется, что элементарная регулировка остроты-должна быть.
Да, я сама своим акцентом задала не давать мне сервиса: «самое главное быстро» и получить колоссальных ощущений от супа-не было, но, обратите внимание, отдача вместо 5 минут-16 минут.
За суп я заплатила и это здраво, учитывая, что бульон и креветки были съедены, но если бы я располагала временем и возможностью - не поесть-я бы не съела.
-650 рублей данное блюдо не стоит. Я уважаю свои деньги, искренне хотела качественное блюдо.
+Интерьер заведения очень красивый, уборную интересно скрыли, что не может не радовать глаз при приеме пищи.
+Чисто в зале и уборной, также обратила внимание на сам унитаз, выполнен в японском стиле.
+рассчитали быстро.
Экзамен и тестирование заведения в моем понимании - не пройдено, поэтому ставлю 2 звезды.
Желаю удачи, развития и привести в порядок соотношения цены и качества.
Ремен очень большой, взяла ещё два десерта, но не смогла доесть. Все очень вкусно. Правда попросили раньше рассчитать из-за каких-то проблем с кассой, остался какой-то осадок, так как тарелку, где лежал чек, не забирали
Замечательная кафешка, где дают очень вкусный рамен или другие блюда... Очень приятные ребята, внимательные и заботливые. Зашли, покушали, согрелись, получили кучу удовольствия!
Спасибо персоналу!)
Раменная - бистро с азиатской кухней, меню достаточно простое, что очень удобно для
заведений этого формата, т.к любое блюдо собирается за 10-12мин.
Зал оформлен в азиатско-анимешнем стиле, достаточно живенько . Основными целевыми клиентами являются туристы и молодежь.
Очень классное место! Порции просто огромные, мне кажется, одним раменом можно наесться, и ничего дополнительно не брать) мы ещё пробовали каараге и пирожки на пару - всё очень вкусно) Внутри всё чисто, официанты вежливые и внимательные. Блюда готовят достаточно быстро.
Берешь тонкацу рамен
Берёшь тцинтао
В конце полируешь десертом
---------
Ты в эйфорической коме
А теперь как оно есть, без прекрас, кайф был до этого, когда был просто умами, умами переехал в место по больше, а кайф в виде раменов остался, вот если хочется литр супа наваристого с мясом такого или с креветкой, чтоб потом хотелось полежать, а лучше часок вздремнуть, то точно сюда!
А ещё конечно вкус, он потрясающий, но мне его не описать лучше зайти попробовать!
Мне очень понравился персонал! Предупредительный, вежливый, всегда готовый помощь и притом ненавязчивый. Что касается ранена, то из всех японских разновидностей это больше всего похоже на хаката-рамен. Бульон очень наваристый, крепкий с характерным привкусом свинины. Не могу сказать, что я в восторге. Вкусно, но привкус свинины и излишняя жирность всё портят.
2
1
Angelina N.
Дегустатор 6 уровня
18 ноября 2022
Японская раменная на Боровой 3
Стильный интерьер, модные японские фонарики, обожаемые мною неоновые вывески, использование натуральных материалов и элементов эклектики - ребятам удалось передать дух Японских Раменных 🍜
Рамен - относительно молодое по японским меркам блюдо, ему всего 200 Лет. Особенность Рамена в том, что в каждой префектуре Японии его готовят по-разному. Здесь есть 7 разновидностей Рамена, со свининой, креветками, на разных бульонах, с разными добавками. Еще есть доп. опция - добавить один или несколько топпингов в рамен 🍜
Меню достаточно обширное: карри рис и лапша, классические супы и рамены, десерты и барное меню. можно попробовать японское пиво и традиционные закуски (обожаю бобы эдамаме, здесь их приготовили очень вкусно! 250₽ за приличную порцию)
(хочу отметить, что порции большие и сытные, голодным не уйти точно)
🍴А вот что еще я пробовала:
🫘 Бобы мисо-понзу 250₽
🍜 Рамен Тонкоцу 590₽
(рамен на плотном свином бульоне с домашней лапшой, побегами бамбука, хрустящими грибами, ароматным кунжутом и томленой свининой чяшу)
🦐 Сио рамен (рамен на прозрачном курином бульоне с креветками темпура, водорослями вакаме, нори и зеленым луком)
🍜 Удон ски 450₽
(свинина, тушенная в саке с соевым соусом с тайским чили, кунжутом и шичими)
🍚 Карри Рис Торткацу 470₽ (овощной яблочно-медовый Карри, сочное куриное бедро, продаётся с рисом, имбирем и зеленым луком)
🥣 Суп Мисо щиру 250₽
🥟 Гёза (Японское пельмени из тончайшего теста с сочной начинкой из свинины. на выбор еще есть начинка из креветок и свинины) 350₽
🧁 Снежный юэбин жёлтый 220₽
(Аутентичный китайский пряник с заварным кремом, Джекфрутом и байдзю)
🍹 Коктейль Mai Zoi Fizz 460₽
(легкий освежающий лонг с легкой горчинкой и хорошо читаемой сладостью)
Умами располагаются по адресам:
📍Киевская, 3
📍Разъезжая, 20
📍Боровая, 3 (Umami Ramen)
Меню в заведениях отличается. Актуальное меню всегда можно найти на сайте ✔️
#AngelinaProEdu
Это шикарное место. Были семьей и все безусловно понравилось)
Шикарный рамен , интерьер с идеальной эстетикой и ,что для меня в новинку, японский унитаз( вижу впервые))
Пробовала только рамен в различных вариациях, очень вкусно 👍
Никита Завьялов
Дегустатор 6 уровня
22 октября 2023
Ооо! Это лучшая раменная в городе. В е очень вкусно, крайне приятные и доброжелательные официанты, работают интузиасты, фанаты своего дела, рецепты очень интересные и необычные. Чего стоит один рамен с пломбиром)
супер место! вкусно, быстро, МНОГО. отдельное спасибо официанту виталию, который просто сделал вечер) привет японской маме, спасибо про факты о китайской водке (или что это было ахах) и конечно придется звать виталия в южную корею на экскурсию по раменным....раменышным.....местам со вкусным раменом))
Настолько приятное и вкусное место, что хочется каждый раз возвращаться. Ребята работающие там обходительны и приятны. Еда просто на высоте, это самые вкусные рамены что я пробовала (и не только рамены) 🍥🍜🍛🍶
Случайно наткнулась на это место. Неплохо, все вкусно. Музыка иногда слишком громкая. Внутри помещения будто недостаточно места для всех гостей, но сейчас летом терасса спасает
Потрясающая атмосфера! Любим это место! Чаще посещаем заведение на Киевской, но оба места огонь!
Замечательные повара. Часто нет мест свободных, лучше бронить заранее. Приносят при заказе пива бобы как подарок. Наивкуснейшие полы с манго, том ям, на мой взгляд, лучший в городе, люблю поке. Меню без картинок, но фото блюд можно поглядеть в инсте.
Ели удон и рамен. Очень сытно и вкусно, а у десерта Юки очень интересная подача. Будем заходить еще, чтобы попробовать другие блюда.
арина
Знаток города 4 уровня
2 ноября 2024
Зашли, нас никто не встретил( стояли минут 5, девочки даже не удосужились к нам подойти, обсуждая между собой рабочие обязанности. Очень расстроили меня таким отношением к клиенту! Ушли в другое заведение
Порции мне показались скромными, брала рис с курицей, курицы было маловато явно.
Дружелюбный персонал и быстрое обслуживание!
Впечатлил лимонад в бутылке с шариком!
Самый прекрасный рамен в снг, так же как и в Додо советую сходить вообще всем, прекрасное место для того что бы сходить и поесть мягкой говоря «от пуза». За небольшие деньги вы получите практический любой рамен или кари.
3
Посмотреть ответ организации
Юлия Радченко
Дегустатор 4 уровня
7 мая 2024
Отличное место с японской кухней. Все было супер и вкусно. Советую
Мелочь в каждой детали. Видно, что сделано с любовью
Очень вкусно, большие порции ))) очень милая официантка всё нам посоветовала. Остались довольны и однозначно рекомендую 👍
A
Alice L.
Дегустатор 5 уровня
24 сентября 2023
Очень вкусно!!! Лучший ресторан японской кухни из всех, где была. Рецепт окономияки отличается от оригинального, но все равно пальчики оближешь. Интерьер атмосферный ❤️
Посещение ресторана было омрачено неприятным моментом, цены в чеке отличаются от цен в меню.
Заказывал две стопки байцзю за 220р, а в чеке две стопки 640р. Может что то другое наливали, но тогда предупредить должны были.
Горячие блюда вроде бы тоже по другому стоили...
Посмотреть ответ организации
EX
Дегустатор 4 уровня
12 апреля 2024
Достойное кафе с японской едой, впечатляет разнообразие и качество блюд, вежливый и учтивый персонал.
Рекомендую к посещению.
Умами - в общем-то смогло стать уже культовым заведением Санкт-Петербурга. Каждый раз, попадая в этот город, захожу сюда.
Хороший интерьер, отличное обслуживание и кухня на высшем уровне. Здесь можно поесть действительно вкусный, правильно сделанный Том Ям. Порции большие, так что нужно заказывать всей компанией разное и пробовать друг у друга.
Не стесняйтесь спрашивать у официантов про остроту - они подскажут, какие ингриденты можно добавить, чтобы острота была "под вас".
7.04 Боровая
Персонал ведёт себя по отношению к клиенту не заинтересовано, встречают с возгласов сразу снять одежду и повесить на общую вешалку, ни какого приветствия и знакомства с залом. Мы конечно не дети сами справились, но дальше официанты решили что меню получить мы не достойны, ни кто не проводил за столик меню не предложили и не сообщили о возможности сканировать QR на столе и на самой наклейке нет надписи что сканируйте для меню. Так же после нас зашли ещё 3 разных гостя, которым меню выдали, тоесть недостатков копий нет.
В целом с тем выражения лица которые было у официантки, пропадает весь аппетит, я вообще пытаюсь быть некритичной к официантам, сама подрабатывала и пытаюсь быть как человек понимающий, но это было неприятно, стоять у стейшина и смотреть в зал с отвращения и явной неприязнью, но часто конечно была спина официантов, хотя правило одно для всех к гостю стоят лицом.
По еде кратко, курица карраге из закусок пришла после основных блюд, был указан соус изысканный, я до этого и не знала что дешёвый майонез это изыскано.
Музыка азиатский Хип Хоп только он, меня это порадовало, оформление приятное.
В целом на один раз, рамэн есть и лучше в городе, советовать не стала.
Лучшие Том Ям и Рамен, которые пробовала в своей жизни!!! Порции супов сытные.
Персонал вежливый! Столик лучше бронировать заранее. Очень понравился коктейль из рома с колой. На помнил по вкусу жевательный мармелад 🤤
Крутой и необычный интерьер.
Хотелось бы свет более приглушённый , но это дело вкуса.
Все, кого сюда водила из знакомых в полнейшем восторге!!!
суперское заведения! внутри приятная атмосфера! на телевизоре идут разное аниме) еда вкусная и очень сытная! брала три блюда, однако, осилить смогла ПОЛНОСТЬЮ только одно… пришлось брать с собой) в общем, всем советую! заходите!