Uma
57 отзывов
4 апреля
Хороший кальян с излишним погружением:
- интерьер - азиатское исполнение, уединенные места, комфортная посадка. Есть закрытые комнаты с приставкой для компании на разное количество человек (по принципу депозита, нет платы за аренду).
- меню - не очень большое, но вполне с неплохим ассортиментом. Здесь и закуски в азиатском стиле, и зеленый салат, привычный уже для многих, хэнд роллы, осидзуси, из горячего есть угорь, лосось, сэндвичи, пицца, паста и супы. По несколько позиций.
- еда - попробовала закуску из томатов со страчателлой - для меня очень сладко было, бальзамическая икра тоже сверху не в моем вкусе. Томаты и страчателла неплохие были. Хэндролл с гребешком - не предупредили, что внутри есть манго, что странно. Хоть сейчас и есть «мода» на добавление фруктов в блюда, но далеко не все любят такие «сюрпризы». Я вынула манго, гребешок хороший, нежный. Пицца 4 сыра - интересное тесто, корочка большая, но для нее подают отдельно соус, если не хочется корочку есть без всего. Хотя у нас многие просто так ее доели :) Сыра много.
-кальян - хороший. Дымный, не горчит, отлично был подобран по вкусу с учетом наших предпочтений. Угли меняли регулярно, принесли кальян достаточно быстро. В зале в самом конце дымновато было, хотя даже не полная посадка была, но в начале зала все было в порядке, дым хорошо уходил.
- обслуживание - здесь хотела бы обратить внимание на встречу и дальнейшую «экскурсию» по ресторану. Девушки при входе очень приветливые. Но. Некоторые предлагают провести экскурсию с возможностью отказаться, а некоторые делают это очень назойливо и без шанса пройти сразу за столик, где уже ждут друзья. Не думаю, что подобная экскурсия должна ограничивать гостя в желании присоединиться сразу к друзьям, целью посещения заведения все же не экскурсия является :) официант был вежлив, еду принесли очень быстро.
Неплохо, но без вау эффекта.
2
24 марта
Замечательное место! Осо бо выделяется уникальная концепция заведения. В помещении, в меню всё продумано до мелочей! Вайб, мастерство, отношение персонала - 11 из 10.
Бар предоставляет на выбор вкуснейшие коктейли!
Из основного меню я брала Осидзуси лосось, угорь - замечательное сочетание вкусов, вкусно, сытно!
Кальянный мастер удивил необычной симфонией вкусов в чаше и не прогадал - курился кальян с большим удовольствием больше полутора часов!
Средний чек выше среднего. Но ВСЁ в Ума того стоит.
Точно вернусь еще, уже вторые сутки под впечатлением!💔
3
12 февраля
Прекрасное атмосферное заведение - кальянная на Цветном! Мы с коллегами случайно попали в день открытия и были приятно удивлены соединением японской и итальянской кухни, уровнем подготовленности персонала, вкусности блюд и сочетания музыки (organic house) и интерьера. Кальян тоже был прекрасный. Из блюд особенно рекомендую пицетту Маргарита, осидзуси с креветкой и авокадо и оба десерта. Просто божественные!😍 Официант Павел выше всех похвал, рассказал и про концепцию заведения и посоветовал по меню.
6
4 апреля
Изысканный интерьер, уютно, очень красивая посуда, продуманная рассадка.Но слишком много текста произносит персонал, и хостес на входе и официант во время заказа. Я понимаю, что, вероятно, есть идея придать смысл праздному чревоугодию клиентов, но сложилось впечатление, что персонал говорил больше, чем мы с подругой друг другу)
Нас спросили наше мнение обо всем без исключения, слишком много раз, было неловко.
Ну и самое главное - кухня, Япония+ Италия. Мы не поняли этого сочетания, на мой взгляд слегка перемудрили в стремлении удивить московскую публику. Паста с дорадо темпурой это как пицца с ананасами, и не пицца, и не десерт.
Еда нам не понравилась. Но это всегда дело вкуса.
Коктейли необычные, некоторые вкусные.
4 марта
Что могу сказать из плюсов:
- новое заведение, хороший интерьер
- действительно вкусно, пиццетта 4 сыра и стейк из лосося восторг
- неплохие кальяны, хорошее обслуживание
- были френдли к пуделю
Из недочетов (но я уверен, команда быстро исправится):
- персонал иногда путает заказы (но вычеркнули блюдо из счета, которое изначально передумали брать, плюсик в карму)
- кальян брали на грейпфруте, принесли обычный (быстро переделали, плюсик в карму)
1
25 февраля
Классная и проработан ная концепция, редкое сочетание высокий уровень кухни и кальянных мастеров.
Уже перепробовал половину меню, обязательно приду еще 👍 для любителей нового и необычного посоветую закуску редис-барбарис.
С первого посещения – ощущение как дома, все столы размещены в формате отдельных мини-комнат. Уютно!
3
14 марта
Новое заведение первооткрывателя Никкей и паназии в Москве, гастро гуру, а также прекрасного человека Романа, в котором он, кажется раскрыл весь свой потенциал.
За кухню отвечает Самат Жумабаев, талантливейший шеф, творит блюда, как музыку. Кухня UMA- рай для гурмана: осидзуси, пицетты, пасты. Девочки, но особая прелесть - редис маринованный с барбарисом под жемчужное Ламбруско ди Сорбара ( до этого его нигде в Москве не встречала)
Мои уважающие кальяны друзья хвалили искусство мастера огня Романа Вязанкина. А я как человек, не понимающий радость курения, не могла нарадоваться, что мне их кальян ничуть не мешает, благодаря продуманной вентиляции. Если вы не любите кальяны, поверьте их присутствие незаметно.
2
18 февраля
Отличное место для приятного отдыха! Вкуснейшая кухня, насыщенные дымные кальяны и уютная атмосфера, где каждый столик словно отдельная VIP-зона. Идеально подходит для неспешного вечера в компании друзей или второй половинки. Приятный сервис и дружелюбный персонал делают отдых еще комфортнее. Молодцы, так держать!
4
25 марта
Модно, атмосферно, с претензией на уникальность. Найти в принципе легко, интерьер не вау, но в концепции. Приятно встретили, места заранее забронированные не предложили. Еда вкусна, с коктейлями есть места и получше, может кальяны хороши, но не для всех. Милые официанты. В целом позитивно, но скорее на один раз, если вы не в этом офисном центре обитаете
4
19 февраля
Отличное новое заведение с необычной авторской кухней, яркими коктейлями и высоким уровнем кальянной культуры! 🫶🏼
Ну и интерьер это отдельный восторг!
Подойдет и для делового обеда (есть переговорки) и для ужина и для автепати лаунжа компанией до 10 человек 🤪
5
21 февраля
Очень интересное место.
По порядку:
1. Встретили две девушки, имена к сожалению не запомнил. Очень улыбчивые и открытые. Одна из них провела замечательную экскурсию, рассказала про маленькие нюансы интерьера и задумку ресторатора, познакомила с барменами и кальнящиками. Чувствуется очень дружелюбная атмосфера.
Далее проводили за столик.
Подошла официантка, очень добродушная и заботливая, предложила красивый чай в каких то колбах, с горелках.
Впервые такую чудо-юдо видел, но вкус прекрасный. Чай с грибами - для меня что-то новое.
Попросил позвать кальянщика.
Пришел забавный парень, поржали, попытались понять что-я хочу и в принципе это удалось. Кальяны реальны классные. Наверное это все таки главная фишка. Видно, что кальянщик прям любит свою работу.
Еда не обычная и очень вкусная, принесли достаточно быстро. Все рекомендации залетели на ура.
Рекоменду попробовать маринованную редиску, это вообще что-то с чем-то, лучше любого имбиря. А гребешок с клубникой - нет слов.
Роллы - супер, отличного качества морепродукты.
Отдельно хочу отметить девочку и ее заботу, постоянно была рядом(хотя все столы отделены стенками, для большего комфорта) - за это отдельное спасибо.
Сказали, что скоро расширится меню, обязательно загляну и думаю не один раз.
Классное место, как для посиделки с друзьями, так и для того, чтобы просто посидеть поработать в комфорте.
6
28 февраля
Недавно посетил это место и могу сказать следующее:
Ожидание - новая кальянка в центре с ценой чуть выше среднего, должно быть норм.
Реальность - восхитительная кухня уровня топовых московский кафе и ресторанов, огромный выбор качественного алкоголя, ну и кальян один из лучших, что я курил за последнее время.
Вывод: Хоть заведение и позиционируется как кальянная, смело могу рекомендовать зайти и вкусно покушать / выпить хорошего алкоголя. Что касаемо самих кальянов - дымно, вкусно, долго. Что еще надо?
3
12 февраля
Очень крутое меню, впервые такое вижу и очень понравилось сочетание 2-х любимых кухонь, мастера каленные знают свое дело и без каких либо проблем делают отличное сочетание кальянная к еде, буду часто ходить, а ещё обратил внимание что ребята дог Френдли что несомненно огромный плюс !
4
24 февраля
Отличное место с экзотическим интерьером! Очень понравилась кухня Итамеши, это как я понял союз кухни Италии 🍷🍕 + азиатских продутов 🇯🇵. Пробовал первый раз такое, прям зашло! Вкусные дымные кальяны, что очень удивило. Порадовал контингент данного заведения, качественный сервис. Удобное гео, всё под рукой. Советую! 😏
2
11 февраля
Безумно крутые! Идея просто вау! Чувствуется глубина и проработка во всём. Всё супер детально. Насколько понял, это первая и единственная кухня Itameshi в Москве. Кальян – отдельный кайф! Огромнейшее спасибо, это был лучший ДР в моей жизни! Команда UMA – браво! Молодцы!
Однозначно рекомендую!
6
10 февраля
Очень крутой интерьер, невероятная еда!
Такой еды нигде не пробовала!
Кальяны - топ, мастера обходительные!
Официанты, бармены - самые приветливые сотрудники, делают все для вашего комфортного отдыха!
5
30 марта
Прекрасное место с интересной концепцией.
Богатое меню, официанты умнички, хорошо в нём ориентируются, готовы проконсультировать по любой позиции. Ощущается заботы всего персонала о тебе.
А кухне здесь можно аплодировать. Все безумно вкусно, текстура и подача блюд шикарны.
1
21 февраля
Вкусное место где можно поесть, выпить и подымить
Кухня уровня лучших ресторанов, гребешки с клубникой, батута, пицца со сложным названием тути фрутти)
Понравится коктейль с мачей. И десерт второй (без матчи)
4
5 марта
Лучшее место в Москве, чтобы провести время за едой и кальяном.
Задумка, интерьер, персонал, продукт - все на высшем уровне. Обязательно посетите это место.
Обязательно попробуйте томаты кимчи, редис барбарис и пиццету surf and turf.
И сто процентов возьмите к ним дынный лимонад, это восторг.
3
23 февраля
Отличное место, шикарнейший кальян и напитки. Выбор чаев и коктейлей огромный. Очень вкусная еда, обязательно пробовать пиццету, баклажаны, осидзуси и рамен. Мега вкусно!
2
13 марта
Невероятное место , одно из самых в Москве . Тут продуманно все до мелочей … решила написать отзыв , после того , как сам владелец , увидел что мне велика подушка и предложил заменить на более комфортную …. Это просто было пушка 🫶. Коктейли тут алкогольные и безалкогольные они восхитительные …. Кухня тут просто пушка бомба . Я прям получила гастро 0ргаз^^ …. Кальяны сделали по вкусу … вообщем , то самое место в которое я точно вернулась бы
Девочкииииии , а в уборной даже скраб для рук и жевачки …
Вот кто не был и думает , не думайте , просто идите 💕
1
4 марта
Потрясающие дымные кальяны, хорошая вытяжка!!! Очень понравилось блюдо Удон качо э Пепе и хэнд роллы просто топ! Персонал вежливый и дружелюбный! Буду часто заходить
1
7 марта
Очень понравилось место! Прекрасная кухня, было все безумно вкусно, также отдельно хотелось бы поблагодарить официанта Екатерину за трепетное отношение к каждому клиенту! ❤️
1
18 февраля
Персонал прекрасный, помогли, подсказали. Очень красивый интерьер
И самое главное - еда! Очень вкусно, а соевый соус вообще восторг. Вернусь обязательно
4
13 марта
Очень приятное место с необычным дизайном, спокойная атмосфера, как и хотелось, вкусная еда, очень крутые коктейли, хороший кальян, в общем все на высоте👍🏻
3
3 апреля
Шикарное заведение! Персонал дружелюбный, мастера профессионалы! Интерьер - пушка, вышка, топ! Рамен и Легендарио просто отвал башки! Всем рекомендую!
24 марта
Прекрасная атмосфера,кухня отличная,большой выбор,улыбчивый персонал,очень понравились Вик комнаты.Советую посетить это местом насладиться атмосферой.
3
18 марта
Неаероятное открытие 2025 года. Случайно открыл для себя новое заведение Uma и уже успел сходить чуть ли не 3 раза подряд) великолепная еда, услужливый персонал и бомбические кальяны!
Однозначно рекомендую!
3
21 февраля
Отлично место, оооочень вкусно, кальяны просто супер. Обслуживание на высоте, точно стоит ходить еще и еще. Дизайну отдельный жирный лайк!
4
5 марта
Очень атмосферное место, давно не курил такой кальян, доверился мастеру и не прогадал. Еда настолько уникальная, что рецепторы в шоке. Рекомендую попробовать гребешок, редис барбарис, да и в целом все позиции по закускам имеют оригинальный вкус.
2
20 марта
Идеальное сочетание мастерства кальянного дела, божественно вкусной еды и интересных экземпляров коктейльного исскуства.
По каждому направлению в заведении есть свой "Мастер"...
Если кратко - Кальян, еда, коктейли на высшем уровне с приправой в виде настоящей заботы о посетителе и интересной концепцией.
Неоднократно к вам вернусь. Спасибо, что открылись )))
3
6 марта
Это СОВЕРШЕННО НОВЫЙ УРОВЕНЬ кальянной! ❤️🔥
Клиентоориентированность почувствуете с порога,девочки-администраторы приветливы и открыты,проведут для вас экскурсию по заведению. Красивое место, атмосферное.❤️ Мастера кальяна-высший пилотаж. Девочки-официанты улыбчивы,внимательны и гостеприимны.🌸
Ребята,вы изменили мое восприятие о бизнесе кальянных! Процветания вам и успехов! Спасибо!❤️
2
8 марта
Сервис и кухня на самом высоком уровне!!! Интересный интерьер с уединенной атмосферой. Молодцы, так д ержать.
1
4 апреля
Кальянная на твредую пятерку, приветливый персонал, отличный кальян, вкусный роллы, но хочу предупредить кальян 3300.
8 марта
Ну что же, отзыв об Uma
Еда 3/5
Обслуживание на 1/5.
1. Официант забыл про еду друзей, напоминали раза 2-3
2. Отменили воду 2 раза, потом оплатили счет, уехали сфотографировав чек, оказалось что воду за 1100 р не исключили.
В целом впечатление не очень, скорее всего не вернусь.
4
12 февраля
Отличное место, самый кайфный кальян из тех что я пробовал! Редис барбарис просто топ и название и по вкусу )))
4
15 февраля
Очень хорошее место, всё на высоте и персонал и интерьер и кухня. Рекомендую
5
20 марта
Я в восторге! Очевидно, что это один из моих фаворитов за последнее время. Персонал - высший класс. Девочки, которые встречают гостей - вы супер. Такие милые, приятные. Определено, руководство или проводит крутую работу или просто собрало офигенную команду. Мастер кальянов и официант - высший класс. По кухне вопросов нет: все очень вкусно. Интерьер и особенно хочу отметить музыкальный фон🔥
Готовьтесь искать треки :)
2
4 марта
Замечательное кулуарное заведение с отличной кухней и уровневыми кальянами.
2
15 марта
прекрасный дизайн, вкусная кухня, кальяны и замечательный плей-лист
2
20 марта
Интересное новое место, вытяжка чуток подводит. Еда вкусная особенно пицца
1
19 февраля
Крутая атмосфера! Интересная и крайне вкусная еда. А ещё невероятно крутой персонал.
А кальян с добавлением соснового аромата - пушка.
4
19 февраля
Вкусно! Кальян супер, всё круто! Долгих лет проекту.
4
17 февраля
Отличное новое место на карте Москвы
Там прекрасно все)) И еда, и атмосфера, и кальяны, и персонал
Настоятельно рекомендую к посещению!
4
12 февраля
Это точно то, чего не хватало на Трубной. Обожаю Японию и сочетание этого стиля вместе с кальянами на ура!
Твердая пятерка кальянам и кухни! Искренне рекомендую
4
18 февраля
Классное новое место
Наконец-то что-то стоящее на Цветном)
Вкусные кальяны, камерная атмосфера
Одним словом - восторг ♥️
3
4 февраля
Были на техническом прогоне🚀 потенциал у места огромный. Концепция и детали — в самое ♥️
7
15 февраля
Очень интересная концепция единой стоимости кальянов. Вам никто не пытается продать кальян более высокой стоимости, придумывая почему он будет лучше. Если настроение попробовать фрукт и определенный табак - пожалуйста. Кальянные мастера под настроение сделают вам любой микс)
5
25 марта
Классные кальяны, вкусно и нарядно. Однозначно 5
4
15 марта
Кальян не понравился. Слишком сухо и парфюмерно. Может, конечно, это был табак такой, но 3500р