Альтернативный стейк, который вырезается из диафрагмы бычка (тонкой волокнистой части, отделяющей грудину от брюшины). Подаётся в нарезанном виде с соусом чимичурри.
1350 ₽
Стриплойн
Премиальный стейк из отруба тонкий край, состоящего из единственной мышцы