Хычины вкусные, но не прям вау, есть заведения, где их готовят на много вкуснее. С сыром и зеленью слишком соленый, с картошкой и сыром суховатый. Зато безалкогольный глинтвейн очень вкусный
Большой привет! Северному Кавказу. Большое спасибо хозяину этого отличного заведения. Спасибо за отличный, приятный, приветливый коллектив. Курман большой привет из Тюмени. Процветания Вам, побольше клиентов, здоровья и благополучия. Спасибо вам уважаемые за то что вы есть.
Нурия Камальдинова
Дегустатор 5 уровня
27 августа 2024
Все очень красиво, как и во всем Чегеме, впрочем как и на всем Кавказе, кухня хорошая, кормят вкусно и самое главное это дизайн, сделаный природой (пещера)
Впечатление помойки,которую сделали из прекрасного места.Само ущелье и водопады очень красиво и впечатляет.Но место депрессивно и выглядит угнетающе из-за торговцев и мучителей животных.
Гид всю дорогу рекламировал кафе у Курмана и вообщем мы повелись на это,но зря.В кафе нет туалета и полная антисанитария.Шашлык куринный был с костями и непрожаренный,чай ужас .
После этой экскурсии приехали с отравлением и два дня лечились.Ели только в этом кафе.
Туалет в ущелье платный и в ужасном состоянии.
Нужно убирать этих бизнесменов из этого природного заповедника.
У них и кассы нет,вообще полный беспредел там творится.Но властям пофиг,лишь бы деньги платили.Люди будьте бдительны и осторожны в этом месте.
Как говорит шеф Ивлев "если вкусно, то вкусно"! Очень вкусно, недорого, интереснаяподача блюд, красочный интерьер, милый персонал. Вообще, хочется отметить, вежливость и доброжелательность местного населения! В-восторг!
После проведённого времени в кафе остались приятные впечатления. Интерьер интересный, зал чистый. Персонал был внимателен, доброжелателен и предусмотрителен. Меню показалось скучноватым, но все блюда вкусные. Особенно понравилась солянка, она была просто потрясающе вкусной. Если вы не поклонник авторской кухни, а просто хотите хорошо покушать и провести время с друзьями, то Вам ,конечно, сюда.
Отличное заведение, вид из верхней части на скалу с водопадами. Подача еды быстрая. Необычная подача шашлыка - с огнём. Брали и курицу и баранину, понравилось. Изумительный горный чай. По ценам очень приемлемо, на 4-х вышло 2 тыс. рублей. Решили оставить чаевых, так хозяин в благодарность дал 1,5 литровую бутылку айрана. Наелись, согрелись и получили удовольствие
Очень колоритное кафе. Человеку, привыкшему к московским изыскам, впервые попавшему в это кафе, бросилось в глаза: приглушенный свет и отсутствие скатертей на столах, но еда Кабардино-Балкарцев это нечто... Т.к. республика мусульманская, то шашлык баранина из молодого черного барашка (без привкуса и запаха, как в Афганистане). Ещё очень достойный шашлык: говяжья печень в сетке - очень рекомендую, это не описать, надо один раз попробовать. Люди в мусульманской Кабардино-Балкарии очень гостеприимны и доброжелательны, а за перевалом христианская, враждебная Грузия, и мне, как христианину очень горько это осознавать, т.к. я ещё помню, как дружно все жили в СССР.
Выбирали место где покушать, выбор по отзывам пал на это место, незнаю почему такие хорошие отзывы. Обслуживают 2 девушки, на втором этаже, дозваться трудно, само меню которое лежит на столах грязное в жиру, ну это не было так страшно и важно все мы люди, большой поток туристов всё понимаем.Вид красивый, атмосфера на 4. Еда: шашлык из баранины жёсткий сильный запах баранины, с чем сравнивать тоже есть. Люля была цветом угля,передержали на огне. Салат из овощей обычный стандартный. Хычин стандартный, вкусный. Оплата производится при выходе, просто говорите что ели и оплачиваете, контроля чеков нет. Обманывать не стали. Чай горный вкусный на 5. Хотел бы поставить 4-5 , но к сожалению нечего не потрясло, хотя ожидал большего
Очень вкусный чай из облепихи, не дорого и вкусно готовят, вежливый персонал и бесплатный вайфай, что к стати очень удобно так как интернет в горах не везде есть и наличными сейчас все меньше людей пользуются,
Прекрасная Балкарская кухня, очень вкусные блюда. А хозяин кафе Къурман замечательный, гостепреимный человек и прекрасный собеседник. Рекомендую всем, кто будет на Чегемских водопадах, посетить это кафе.
Шашлык пресный. Но главный минус... Мы спросили где туалет, они нам показали куда идти. В итоге оказалось , что доя посетителей кафе нет туалета, а то что показали находится в отдельном здании и платно.
Не берите чачу, стоимость 500 рублей за литр, уже впечатляет и сомнительно, но все равно взяли, и к нашему удивлению, наши сомнения оправдались, пьется как вода, решили поджечь, она даже не горит, получается там даже 40 градусов нет. Разбавлено с водой больше чем в половину 🤦
Обслуживание как будто на "отвали".Блюда не вкусные, мы не привередливые, но уже много где побывали и попробовали. В супе мяса минимум, брали куриный и шурпу. Чебуреков не дождались, рыба форель с ладонь. Шашлык хотели заказать, сказали ждать около 30 минут. На Кавказе очень вкусная кухня,видимо нам в этот день не повезло. Ушли с осадком.
Заведение максимально самобытное.
Первый этаж «олдовый». Второй современный.
Вкусная еда и напитки. Бесплатный (как и во многих кафе Кавказа) хлеб.
Оплата только наличными.
Стиль обслуживание своеобразный.
Алгоритм: приходишь в кафе заказываешь, затем присаживаешься, девушки официанты ходят с тарелкой например шашлыка и кричат кому шашлык, вы сигнализируете что заказывали и вам приносят.
Казалось бы все просто, но никто это не объясняет изначально, а в толпе народа самостоятельно доходит через боль.
Не понимаю, откуда высокий рейтинг. Хычин с зеленью сильно пересоленный, с мясом мега жирный. Чай вкусный, но посуда грязная, ложку походу давно не мыли. Ешь и сразу ищешь таблетку от живота. Надеюсь, не отравимся.
Сервис отсутствует. Официантов приходится бегать искать по всему кафе, чтобы хотя бы принесли меню Официанты не здороваются, не вежливые. Еду несут по 40-60 минут. Кафе к виду не имеет никакого отношения. Место НЕ ДОСТОЙНО ВНИМАНИЯ
Прождали минут 20 чтоб к нам подошли, потом приняли заказ и еще минут через 30-40 нам сказали что того что мы заказали нет. Оплата только наличкой - это тоже минус. В общем не впечатлило, если ещё раз приеду, заходить не стану.
Грязно, некоторые блюда не вкусные, несут очень долго. Если много посетителей то всем будут нести в разнобой, если ты сел далеко от кухни то ты поешь последний.
Пока ехали на Чегемские водопады, водитель очень рекламировал это кафе. Особенно шашлык «из чёрного барашка») честно говоря, были очень голодны и были в предвкушении «идеального шашлыка, тающего во рту». Увы... ожиданиям не суждено было сбыться. Учитывая такое количество хвалебных отзывов, могу предположить, что нам просто не повезло.
Но единичные отрицательные отзывы, как с нашего языка сняты.
Итак: из положительного: потрясающий вид (спасибо матушке-природе), очень добродушный и гостеприимный хозяин. ВСЁ.
Из отрицательного: очень грязно, столы не убирают, готовят очень долго, официанты абсолютно не вменяемые (ничего не записывают, типа запоминают, но потом ВСЕ забывают! Могут и про вас совсем забыть, если не пойти их искать🙈), посуда очень не новая, и, самое главное: ШАШЛЫК ОТВРАТИТЕЛЬНЫЙ!!!
Нет, ну ребят, вы же кавказцы! Мы мечтали поесть настоящий Кавказский шашлык!
Но то, что принесли-это НЕ ШАШЛЫК! На одном шампуре 1-2 куска мяса, которое было более или менее, остальные куски либо чистый жир, либо жилы. Мясо не прожевать, жесткое, ужасное... Дело даже не в деньгах. Ожидания не оправдались. Подача да, красивая, но это все, что есть хорошего в вашем шашлыке...
Поэтому, как бы вам не рекламировали по дороге исключительный шашлык, не ведитесь!!! Все будет очень посредственным, в антисанитарной обстановке. И да: уберите животных из этого места. Все впечатление портят... замученные, грязные, никому не нужные. Там и так места мало, не мучайте животных..
Две звёзды ставлю только за потрясающий вид
3
1
Кристина Просто Кристина
Дегустатор 3 уровня
29 августа 2024
Все очень вкусно, и шашлык из баранины, и чебуреки с мясом и сыром, и хычины, картошечка. Все огонь и обстановка красивая, и потрясающий вид
Шикарный шулюм из баранины. Замечательные хычины, домашний айран. В принципе кухня домашняя. Оооооочень вкусно. В следующий приезд обязательно заглянем сюда ещё.
Столько хороших отзывов, видимо нам так не повезло, либо туристам не с чем особо сравнить. Из плюсов: только красивый вид на водопад.
Из минусов : Везде грязно, сплошная антисанитария, еда невкусная. Мы заказывали шашлык, шурпу, форель, овощной салат, вино домашнее. Нельзя так кормить людей. Устройте санитарный день и отмойте все тщательно, обучите персонал, НЕ берите поваров, которые не умеют готовить. Пришлось купить на улице чак-чак, он был вкусный. Уважаемый хозяин сего заведения, уделите пожалуйста внимание на данные замечания, не портите репутацию. Удачи!
В 2023 году брал шашлык, 2 куска сплошные жылы были, салат свежий странный, хичины ели вкусней, если пройти вверх по тропинке то там очень вкусный травяной чай
В этом месте просто надо покушать,какие описания передадут?просто изумительно вкусно, люди замечательные,обстановка супер!!!спасибо за самые вкусные хичины в моей жизни)))!!!
Брала хычины с сыром и зеленью, салат овощной. Обслужили быстро, был маленький минус - хычины подали сильно подгорелыми. Попросила заменить, всё исправили. Цены умеренные. Очень красиво и аппетитно подают шашлык и жалбаур. На большом разносе стоят вертикально шампура, посередине горелка с огнем и вокруг шампуров овощи гриль, лук и т.д.(что закажите). Рекомендую для перекуса или полноценного обеда.
Отвратительно. Бессовестные хозяева, меню подают с неправильными ценами, приносят счет который не соответствует действительности, вместо люля из баранины принесли люля из курицы, заказывали одну , принесли две . Травяной чай как будто соломы насыпали, абсолютно холодный. Шурпа кислая на вкус, ОТВРАТИТЕЛЬНО !!!!
Пошли в это кафе, опираясь на отзывы в Яндексе. Ожидание шашлыка около 40 мин, курица шашлык пересолен, баранина жестковата с посторонним специфически привкусом . Ожидал большего. В кафе чисто. Интересная подача шашлыка с огнем.Внизу много дыма от мангала, на веранде более-менее можно дышать.
Туалет рядом платный в ужасном состоянии. Большой наплыв туристов не справляются. Если окажусь в тех местах ещё раз,буду искать другое кафе.
Всё очень вкусно, и хычины и шашлык. Хозяин очень душевный человек, дай Аллах ему здоровья! Красивая природа, горы и воздух вместе с вкусной кухней! Что может быть лучше👍
Были в январе.
В помещении очень холодно. Туалета и рукомойника внутри нет.
Руки можно помыть на улице, ледяной водой, туалет так же уличный, общий.
Три звезды только за вкусный шашлык.
Вино и глинтвейн ужасное.
Персонал был не сильно приветлив.
На мой вкус лучшее кафе на чегемских вадападах👍 шашлык подается с огнем, работают с душой, а при расчете, озябнет заведения всегда одарит улыбкой, шуткой и пазетивным зарядом эмоций👍👍👍