У Борхарда
Награды
2025
Хорошее место
Любимые организации по оценкам и отзывам пользователей Яндекса
2205 отзывов
11 ноября 2024
Что понравилось. Место приятное в исторической части города. Уютно, опрятно, вежливый персонал.
Есть выбор пива, хоть и небольшой. 4 или около того наименования. Я пива не знаток, но мне понравилось. Кухня хорошая, но и без изыска. Заказывал чечевичный суп-пюре, фрикадельки, свиные ребра. Больше напоминает добротную домашнюю еду. Хотя, например, гренки к пиву мне показались странными: нарезаны плиточкой, подаются на фарфоровой тарелке, на дне которой образуется лужа масла, а еще подаются без соуса, просто с потертым сверху сыром. Я всегда в полушутку-полуправду люблю повторять незамысловатый тезис о том, что гренки — это простое блюдо и потому хороший индикатор уровня кухни в заведении. Однажды в кафе при одном санатории мне вместо гренок принесли натуральные сухари, от которых я чуть сотрясение мозга не получил. Я спасался бегством. А тут такие фокусы. Простительно, я не привередливый. Но, возможно, стоит так далеко отходить от канона.
Посещал с друзьями в воскресенье, удивило то, что ресторан не работает по брони. Пришлось вставать в живую очередь. А еще он закрывается в 23:00, при этом кухня в 10:00. Наверное, это особенность небольшого города. Мы обычно сидим до победного, а тут только разговелись, а уже и всё, по домам и баиньки. Странно для паба.
Почти все гости вокруг нас были с детьми. Не знаю, хорошо это или плохо, но невольно начинаешь воспринимать такое место как атмосферный и антуражный кафетерий.
Но, в любом случае, в гастрономическую программу включить У Бархарда включить стоит.
3
28 ноября 2024
Отдыхали 12ого и 13ого ноября. Классное заведение. Не бар, не кафе - это именно ресторан. Персонал внимательный, дружелюбный и вышколенный. Столик лучше бронировать заранее даже в будние дни. Музыка на фоне очень ненавязчивая. Есть зал с барной стойкой, зал для мероприятий а-ля корпоратив и обычный двухуровневый зал. Очень вкусные закуски и бутерброды. Ценник выше среднего, но оно того стоит. Пиво 0,5 л стои примерно 280-300 рублей, два тоста с наполнением где-то 380 рублей. Очень вкусные картофельные шарики. Но самый топ - это рулька. Очень странно, но в Выборге ни в одном из разрекламированных ресторанах не готовят рульку. Учитывая историю, антураж и весь хайп, который они пытаются сделать на теме рыцарства и Средневековья, это, прям, дичь. В этом ресторане всё блюдо целиком весит 1500 г и стоит 2000. Помимо сведайшей запечёной рульки, в тарелке будет молодой бэби-картофель, бекон, сосиски, помидоры черри и тушёная капуста. Соус к рульке не илёт - можно выбрать из тех, что есть: мне не понравился ни брусничный, ни из дидонской горчицы, увы. Зато сама рулька божественна: сверху шкурка запечёная, внутри нежнейшее мясо. Ничего лишнего! Настойки здесь продаются только бутылками и не самодельные, а «магазинные». Приятный бонус: у меня был день рождения и в конце вечера мне подарили классический крендель и магнитик. Мелочь, а приятно!
4
16 ноября 2024
Были в Выборге на прогулке, знакомились с местными достопримечательностями. К вечеру народ проголодался и мы обратились к «Я.картам» для поиска приятных мест. Выбор пал на данное заведение. Вероятно, из-за небольшого количество посадочных мест и вечера субботы, мы отстояли небольшую (4 человека) очередь ~ 40 минут и благополучно проследовали за стол. Надо сказать, что в Таверне по соседству народу в очереди было в 5 раз больше, ну да ладно, об этом ресторане….В меню имеется ограниченный список блюд, что на мой взгляд и не плохо, т.к подача была скорой, ждать долго не пришлось. Вежливые и внимательные официанты выполняли свою работу хорошо.
Заказывали стейк, ребра, уху, жаркое, салат картофельный… быть может что-то позабыл. Подача интересная и вкусная, шеф явно старался. Мы остались сытыми и довольными, согрелись чаем и отравились в дорогу домой!
2
30 декабря 2024
Прекрасно, без преувеличения. Признаться первый раз были в ресторане скандинавской кухни и немного опасались за ассортимент блюд, но были приятно удивлены разнообразностью меню. Замечательно оформленные визуально, отличное вкусовое наполнение, приличный весовой стандарт всех без исключения блюд, включая десерт. Огромный респект повару и конечно особая благодарность ресепшену и официантам, ребята делали всё быстро, слаженно и главное спокойно и с искренней улыбкой, молодцы. Всем рекомендую 👍
2
16 октября 2024
Очень аутентичное и спокойное место, пиво потрясающее и недорогое. Отдельно рекомендую местные ребра, очень нежные и вишневый маринад не особо яркий. Если хотите пообедать в хорошем месте с пивом и мясом, то вам точно сюда. Отдельно хотим выразить благодарность официантке Алине, девушка очень хорошо знакома с меню, очень вежлива и доброжелательна, обязательно заедем ещё.
1
3 ноября 2024
Из плюсов: хороший интерьер в средневековом стиле, доброжелательный администратор на входе. Теперь минусы: еда не вкусная и не соответствует принципу "цена = качество ". Нам, пожалуй, попались все возможные минусы: сырая "запеченая"картошка, недожаренные драники, скисшая тушёная капуста, недосоленое мясное месиво за 770 рублей, чечевичный суп кошмарного вида и вкуса. Блюда дорогие и маленькие по весу. Кроме того прилагалось: грубый официант, который чуть ли не бросал блюда в лицо. Взяли с дуру еды на 7500 рублей. Были очень голодные после долгого путешествия и прогулки по холодному Выборгу. Очень жалеем потерянных денег и испорченного настроения. Единственное, что было съедобным - уха и десерт. Не рекомендую этот ресторан. В Выборге есть хорошие заведения и за такую цену, и гораздо дешевле.
2
3
26 декабря 2024
Ооо это целая планета вкусов и запахов. Отличное место. Тихо спокойно. Необычная обстановка. Очень приветливый персонал. Подача блюд быстрая. Необыкновенно вкусно готовят. Попробуйте вишневое пиво. Очень рекомендую. Есть маленькая изюминка рядом есть сувенирный магазин. Там можно как по старинке отправить открытку по почте.
1
9 декабря 2024
Еда понравилась. Меню под старину и автохтонность. Добавляет антуража и 'не перегнули палку', норм.
Пиво вроде даже местное и неплохое.
Подарили крендель!
Крендель кстати вкусный. По городу- как повезёт, а тут вкусный.
Персонал работает уважительно, без подобострастия - отлично!
Теперь недочеты.
Звезду не снимаю, но таки да:
1. Санузлы. Стараются, но проходимость большая плюс конденсат (старинное каменное здание). Нужно подумать как и стараться ещё!
2. Летом, в сезон, в пятницу и субботу хотя бы продлить попробовать работу и кухни и заведения. А может и вообще чуток продлить, чтобы последнюю ласточку ждать у Вас, а не в кафешке на вокзале. Очереди в 20 предлагать бронь столика на 22 например.
3. Хотя заведение маленькое, может быть 'брони нет' и свободная посадка позволяет чётче баллансировать заполняемость.
Но. Проанализировать загрузку и выделять слоты и столы под бронь в то время, когда все равно свободно (начало дня по телефону например, а если решиться продлить работу, то бронь на 22 и позднее предлагать тем, кто уходит из очереди к соседям).
1
3 ноября 2024
Уютный подвальчик, замечательный персонал, очень понимающий и тактичный, всегда предугадывают желания посетителей. Ассортимент блюд небольшой, но очень колоритный, с особенностями шведской, карельской и финской кухни. Все очень вкусное. Напитки в наличии- как алкогольные, таки безалкогольные. Цены приемлемые.
2
1 октября 2024
После долгой прогулки в Монрепо искали место вкусно и сытно поесть . Нам понравилось, атмосферное место, быстрая подача, большие порции. Пиво тёмное приятное. Гуляш сытный, мужу понравилась отбивная. Официант Евгений обслуживал внимательно , но ненавязчиво как мы любим.
1
14 февраля
Вывод для тех, кому лень читать. Ресторан, стилизованный под старину и под шведскость. Получилось спорно. Советовать не буду. Интереснее читать меню, чем есть.
Выбирал из двух ресторанов в средневековом стиле - "Таверна" и "У Борхарда". Первая, конечно, больше на слуху, но я зашёл и вышел - очень темно. "У Борхарда" в этом плане приятнее, плюс меню у входа с такими описаниями, что зачитаешься.
Пришёл на ужин - у входа мой любимый элемент ресторанных интерьеров, пустая стойка хостесс. Как я понял, она тут перманентно пустая (по крайней мере в день, когда я был), идти искать персонал надо дальше в зал.
Сервис, стоит найти тут живую душу, в дальнейшем был вполне душевный и гостеприимный.
Напитки - есть карельское пиво, есть настойки, но настойки почему-то только по бутылкам 0,5. Порцию импортного ликёра я могу заказать из барной карты, а настойки рюмку - нет. Я посетовал на этот грустный факт и о чудо - для меня нашлась рюмка тминной. Но есть нюанс - если 50г настойки из меню в пересчёте стоит 150₽, то 50г кюммеля мне обошлись в 300. Видимо, надбавка за... ну пусть будет за срочность.
Меню шведско-интернациональное. Не обязательно средневековое, нет игры в древность, кроме пары блюд, но об этом позже.
Гренки к пиву. Тот случай, когда пожарили кубики хлеба, потом сверху натерли сыр, чтобы он на них расплавился, но из-за "потом" сыру вообще не хватило тепла и сыр паутиной сверху отдельно, жареный хлеб отдельно. Не бог весть какая трагедия, это в буквальном смысле ситуация "под пиво сойдёт", но небрежность.
Тост скаген - изобретён конкретным поваром из Швеции, рассказывает меню. Тостовый хлеб, мелкие северные креветки, майонез. Хорошо изобретено.
Рагмунк. Подобие драников из мелко тёртый картошки с молоком, меню предупреждает, что местная версия в форме шариков. Подают с сельдью и вареным яйцом. Всё бы было хорошо, но очень странная пропорция блюда. Выглядит скорее, как порция селёдки, к которой добавили яйцо и две картофельные "фрикадельки". Они должны были быть основным его компонентом, а их всего пара, они маленькие и пресные. Или не такие уж и пресные? Но они так быстро кончились, что я не успел распробовать. Их банально мало даже для того, чтобы было чем заедать селёдку!
Артсоппа - "кусок добротной свинины, жёлтый горох и коренья". По факту гороховый суп, свинина есть, горох жёлтый, кореньев нет и нет обещанной уверенности. Перехвалили в меню - ищешь хоть какую-то в этом гороховом, да, неплохом, но совсем обычном супе, "артсоппность", а её нет. Хоть чем-то он должен запоминаться?
Грютта. "Считается чуть ли не самым старым блюдом шведской кухни". Я заинтересовался. "Именно грютту ели викинги". Я заинтригован! Несколько сортов мяса "тушатся в пряностях" и подаются... с картофелем. Я не буду рассуждать, сколько у викингов было тех пряностей (которые в ту эпоху стоили как чугунный мост), в конце концов, рагу и не было особенно пряным, просто сочные куски разного мяса в подливе. Но картошки у них точно не было. Даже Лейф Эриксон, когда доплыл до Гренландии, не нашёл там картошку. Это какая-то обескураживающая небрежность. Ну придумывает кто-то всю эту словесную красоту про викингов и древность, почему не придумать гарнир из морковки и репы? Ладно, репу, или брюкву, допустим, сложно искать. Даже просто из моркови было бы приемлемо, фудкост бы не вырос, викинги не перевернулись бы в валхалле.
Больше не хотелось испытывать терпение Одина, второе горячее простой шницель. "Чтимый ганзейским союзом". Если бы его подали с картошкой, Выборг вышел бы из ганзейского союза! Просто хороший сочный шницель в пушистой хрустящей панировке. Минимальный гарнир в виде моченых ягод.
На сладкое немецкий яблочный пирог. Как мамин бисквит с яблоками, под тминную настойку был съеден в момент.
Что получается.
Гренки 0,5 тост 1 рагмунк 0,5 артсоппа 0,75 грютта 0,75 шницель 1 пирог 1
5,5/7=0,7857
Четвёрка получается, но остаётся ощущение небрежности при создании ресторана. Отсылки ради отсылок сгодятся в ресторане "У Дедпула и Россомахи", а тут хотелось бы, чтобы в исторических блюдах не было лютых анахронизмов, а громкие описания в меню не оборачивались пшиком.
6
24 января
Отличное место.
1. Еда: вкуснейшая уха, интересный аналог драников, отличный глинтвейн.
2. Обслуживание: отзывчивый и вежливый персонал, отмечу очень вкусное печенье, подаренное как комплимент.
3. Убранство: уютный зал, чистые туалеты, атмосфера отдыхательная.
Обязательно побываю здесь еще ни один раз!
1
1 февраля
Хорошее расположение. Уютно и интересный интерьер. Кухня с немецким (во всяком случае по названиям в меню) уклоном. Достаточно вкусно. Огорчило отсутствие нескольких позиций по пиву. Возможно это выпили ранее и не успели подвезти.
Девушка была крайне мила и старалась сделать наш вечер максимально приятным. Спасибо ей.
7 февраля
Действительно вкусное место🍽!!!)))Нравится все)Блюда аппетитные,подача красивая!Атмосфера уютная.Приятный персонал,очень вежливый,доброжелательный!
P.S. Как в самых дорогих ресторанах к эспрессо подают стакан воды-отдельный респект,красавчики))
1
2 ноября 2024
Отличное место, блюда вкусные, медовуха мьелнир просто отвал всего, атмосфера передана отлично, зал в стиле средневековья, героическая средневековая музыка на фоне
Остались довольны, единственный незначительный минус - это жесткая духота в помещение
2
12 ноября 2024
Ой! Наш любимый ресторан в Выборге. Вкусно, сытно, уютно, атмосферно. Очень вкусный салат немецкий. Как бываем в городе стараемся зайти - если места есть. Хотелось бы иметь возможность забронировать, очереди постоянно.
2
6 августа 2024
Огромное спасибо ресторану "У Борхарда" за наше шикарное первое знакомство с Выборгом! Ресторан работает до 23.00, что очень удобно для путешественников, приезжающих в город вечером. Атмосфеоная обстановка. Еда безумно вкусная! И натуральная. Дети оценили тефтели с картофелем, мужу очень понравились рёбрышки (в нашем городе так вкусно готовить не умеют). Блюда подавали очень быстро. Официант Никита - очень внимательный и дружелюбный. Отличное обслуживание! Кстати выборгское пиво тоже понравилось! С удовольствием буду рекомендовать друзьям и знакомым. И отдельное спасибо за комплимент от ресторана - фирменные выборгские крендели.
8
6 января
этот ресторан очень уступает нашумевшей таверне. обслуживание неплохое, девочка хостес очень милая и приятная, старается всех посадить туда, где им нравится, но непонятно почему людей вдвоем сажают за стол для 6(причем во многих местах выборга так, что странно, ведь увеличивает ожидание стола). Еда средняя, сырные шарики пресноватые, пиво хорошее. Рыба и суп были совершенно не соленными, но это поправимо. Стейк сначала принесли максимальной прожарки, хотя просили средней, но спасибо, что переделали его в итоге. так в целом неплохо, на 4
1 октября 2024
Единственный в Выборге аутентичный средневековый ресторан , расположен в исторических средневековых подвалах, что характерно - ранее в средние века владелец питейного заведения имел королевскую лицензию на продажу крепких напитков , нынешние владельцы продолжают исторические традиции и подают блюда традиционной выборгской мульти национальной кухни мясо, рыба и птица , колбасы и аппетитные рульки с традиционными соусами из ягод лесной клюквы и брусники , глинтвейны и морсы по историческим средневековым рецептам , особое внимание заслуживает выпечка сладкой выборгского сдобы , имбирных печений , и конечно же выборгского кренделя - гастрономического бренда Выборга . Ресторан «У Борхарда»- настоящий гастромузей . Имеется возможность заказать экскурсию . Есть уличная терраса прямо на булыжной мостовой , по которой ходили в своих сандалиях и монахи выборгских монастырей , ганзейские купцы, епископ , наместники и коменданты Выборгского замка , солдаты Петровской армии , а также есть милейшее кафе со сводчатыми потолками и витражными дверями и окнами , все это великолепие в 1 минуте от Выборгского замка . Даже если вы уже сыты , все равно обязательно к посещению - вдохнуть воздух средневековья и прикоснуться к истории, ну а если голодны , то большие порции сытной еды вам обеспечены.
15 февраля
Не очень понятны такие высокие оценки здесь и на других платформах. В очередное посещение любимого Выборга заходили, т.к. начитались про вкусную еду и атмосферу старейшего рестика Выборга. Нет, нужно понять, что в целом это все съедобно и плохо нам не было, но ценник явно сильно завышен для такой кухни. Закуски в виде бутербродов это просто провал, они безвкусные на сколько это возможно. Хваленый Грютте это одновременно жирное, но сухое мясо с таким же картофелем, ребрышки чуть лучше, их вытягивает тушеная капуста, которая придает блюду хоть какие-то краски. В интерьере не за что зацепиться глазу. В совокупности ели тянет на троечку..
6 марта
Интересное место, красивый интерьер, хорошее обслуживание.
Заказывал:
Суп артсоппа: обычный гороховый суп, вкусно, нажористо.
Рагмунк: по мне не хватает соли, но возможно это специально, потому, что подаëтся блюдо с селëдкой, но меня не впечатлило
Квашенная капуста тушëная с тмином: очень вкусно, тут прям всë что нужно поженились, и кислинка и сладость, баланс подобран хорошо
Американо: вкусно, очень мало, как будто это эспрессо
Ставлю 5 звëзд за суп, капусту и обслуживание.
П. С. Хлеб: бесплатно, но самый обычный с магазина, по мне лучше за деньги, но хорошую хлебную корзину.
7 октября 2024
Отличный ресторан, один из лучших в Выборге! Кухня отличная и богатый выбор, персонал вежливые профи. Удобно вызывать: столы оборудованы кнопкой вызова. Уютно и атмосферно! Придём ещё обязательно!
2
16 октября 2024
Лучший и один из любимейших ресторанов в Выборге. Порции огромные и вкусные. Интерьер переносит тебя в средневековье, а именно для этого мы и приезжаем в Выборг. Отдельная любовь : ребра и шницель.. это для нашей компании блюда, неотделимые от Выборга, как оливье от Нового года. Посещение данного заведения, так же традиционно, как и посещение Замка. Подводя итог : вкусно, интересно, адекватно по цене.
2
15 ноября 2024
Отличное место, вкусная еда, не маленькие порции,подача быстрая. Пшеничное пиво просто зачет, название вот не помню. Обстановка уютная очень, персоонал вежливый и понимающий! Рекомендуем данное место к посещению!
21 января
Очень уютный ресторанчик. Приветливый персонал, очень вкусные блюда особенно уха и мясо👍. Цены приемлемые. Была 12 янваоя 2025. Летом 2025 опять собираюсь в Выборг по работе и снова приду пообедать в Борхард. Всем советую👍👍👍
7 ноября 2024
Уютный и красивый ресторан с хорошим обслуживанием. Брала салат Шведский, вкусный, но лук очень крупно порезан, чуть бы потоньше и будет супер. Стейк из говядины на 5+, очень понравился! Вкусный клюквенный морс и грог для согрева отличный тоже. Сделали скидку 10% в день рождения и подарили Выборгский крендель (вкусный) и магнитик. Спасибо!
3 ноября 2024
Хорошее обслуживание. Еда вкусная, но не так чтобы отличная. Немецкая кухня, мясо, картошка. Интересный дизайн, достаточно уютно. Из-за большого наплыва туристов пришлось немного подождать свободный столик.
1
30 сентября 2024
Несмотря на ценник весьма достойное место. Уха Бременская - огонь, порции не маленькие, мясо вкусное и грамотно приготовленное (Грютта), неплохое пиво, рекомендую ежевичную медовуху... Маленький зал, поэтому лучше заходить пораньше - к обеду...
2
17 ноября 2024
очень душевно посидели! понравились еда-напитки, интерьер и атмосфера места в целом, вежливость официантов. чтобы попасть, немного постояли в очереди, так как был выходной день. после долгой прогулки по дождливой погоде было здорово зайти в теплое и уютное помещение.
приятно пахнут свечки на столах))
6 июля 2024
Отличное место. Приятная атмосферная средневековая музыка. Внутри витражи, рисунки. По еде волшебно. Рекомендую гуляш с говядиной! Вкуснее не пробовала! Персонал дружелюбный, не навязчивый. По цене очень даже приятно, обед на двоих обошелся в тысячу рублей. Рекомендую
Из минусов туалет в соседней двери в ресторане, но не сказать, что неудобно, просто вставать и идти было лень после того как покушали )
30 октября 2024
Неплохо с учетом того, что в ресторанах Выборга есть свои нюансы. А именно: неочень удобная мебель, очень маленькие помещения и переполненность. Посидеть в приятном месте с комфортом неспеша тут сложно. Еда нормальная, без восторгов. Что действительно отличное, это пиво.
16 сентября 2024
Поехали в отпуск в Выборг. Конечно первым делом стали искать, где вкусно и атмосферно поесть. Конечно мимо ресторана "У Борхарда" не пройти. Превосходная входная группа так и манит: уютные столики на улице, красивый каменный фасад и конечно главный герой ресторана купец Борхард. Его история
в Выборге особенно удивляет. Далее грамотный и вежливый персонал, который производит хорошее впечатление. Меню лаконичное и необычное, сразу чувствуется полное погружение в атмосферу средневекового города. Теперь блюда - это отдельный вид искусства. Второй год подряд возвращаемся в это заведение за нежнейшим Лососем Гравлакс, такого не пробовала нигде! Слабосоленая рыбка с фирменным соусом с капельками лимонного сока просто таят во рту... Отдельное место в сердце заняли мясные блюда: рёбрышки в соусе барбекю, бифштекс, гуляш, грютта, чёттбуллар. Ну просто нет слов как все это вкусно. И конечно же большое разнообразие пивных напитков. Попробовали много, но больше всего понравилась карельская медовуха : пахнет чистым мёдом, на вкус не приторно и приятно. Всегда уходим сытые и довольные и идем гулять в сторону замка по мощенным улочкам! В следующий раз, как вернёмся в Выборг, первым делом посетим ресторан "У Борхарда "!
2
29 октября 2024
Отличное место для того, чтобы отдохнуть и вкусно поесть. Классное обслуживание, вежливые сотрудники. В зале столы отгорожены сиденьями с высокими спинками - создаётся ощущение уединения. Еда выше всяких похвал: было очень сытно и вкусно. Цены не слишком высокие.
21 января
Атмосферное кафе, вполне уютное. Вкусная кухня. За интересными названиями блюд - простые блюда, вкусные. Меню не большое. Подача на уровне. Правда кофе не понравился ни один, за это сняла звездочку. Для ресторана не допустимо- не вкусный, прохладный. Цены демократичные, расроложение удобное.
30 августа 2024
Прикольное место, вкусно готовят, официанты вежливые но единственное замечание по поводу еды это шведские щетбулар, я сама из Швеции и у нас конечно это блюдо по другому готовится, обычно мы едим эти котлеты с пюре но обычная круглая картошка тоже сойдёт, самое главное в этом блюде это brunsås сливочный соус в который мы добавляем нееемноожечко сои а также к блюду подаются маринованные огурцы, здесь же не было не соуса ни огурцов и котлеты были на вкус другие, как будто в них что-то не добавили. Но вот брусничное варенье было идеально, в общем без соуса блюдо получается суховатым на вкус:)
4
18 февраля
Неплохо посидели вдвоём после длительной прогулки по Выборгу. Брали: чай имбирный (на основе зелёного чая), суп-крем из чечевицы, две порции четбуллар, шведский салат, шварцвальский вишнёвый десерт и капучино. Имбирный чай откровенно разочаровал, ни вкуса, ни цвета, никогда не пробовал такой невкусный напиток, должен содержаться мёд, но он не чувствуется совсем. Супу из чечевицы готов поставить 4 балла, четбуллар (шведские фрикадельки с брусничным соусом, как мы привыкли благодаря ИКЕА) очень неплох, единственное, листья салата показались подвявшими. Шведский салат тоже неплох. Обстановка и оформление достаточно интересные. Вишнёвый десерт тоже понравился. Наш поздний обед, он же ранний ужин обошёлся в 3430 рублей. На следующий день зашли сюда же, чтобы купить в подарок друзьям традиционные выборгские крендели. Они по 200 рублей штука
1
8 марта
Поставлю 4, объясню почему.
У заведения суммарный рейтинг 5 (на момент посещения) , в моем понимании это что-то совсем супер топ .
У Борхарда все хорошо, и кухня и пиво и обслуживание. Но именно хорошо или даже очень хорошо. Видя оценку 5 - ожидаешь большего. Не обижайтесь.)
Лучше иметь честный заслуженный рейтинг "хорошо", чем получать посетителей, которые ожидают чего-то "вау", не получают этого и потом оставляют разочарованные отзывы
Минусом можно назвать отсутствие практики бронирования столика. Но учитывая небольшое количество столов и популярность, оправдано.
На месте владельцев сделал бы так же.. Хотя как клиенту - неудобно.
Согласен с отзывом, что меню интереснее читать, чем есть. То есть вкусно все, но по описанию ждёшь чего то другого. Обратил бы внимание владельцев, что судя по отзывам, это частая ситуация с вашим меню. По названиям ожидаешь чего то большего.
Опять же соглашусь с другим отзывом по поводу гренок, на которых почему то не плавится сыр. Кроме того сами гренки были, как бы сказать - уж слишком сухаристые. В какой то момент испугался за зубы. :)
23 июня 2024
Как всегда, "У Борхарда" людно, и этому есть объяснение - кухня вкусная и не банальная, атмосфера хорошо выдержана, обслуживание вполне на высоте. Понравилось новое меню - его изменение произошло впервые за несколько лет, и это пошло на пользу заведению. Молодые официанты очень стараются, и даже какие-то мелочи, которые они пока что упускают, общей приятной картины не портят. В общем, всем рекомендую посетить этот ресторан. Наверное, сейчас "У Борхарда", это одно из лучших мест Выборга.
4
20 ноября 2024
Милое заведение в историческом центре Выборга. Атмосферненько.
Готовят вкусно, порции приличные, цены приемлимые. Очень понравилась уха.
Персонал вежливый и приветливый.
7 ноября 2024
Отличное место , зашли в заведение после длительной прогулки , очень вкусно покушали за адекватную цену ,внутри очень уютно , даже получили комплимент к пиву )))
15 декабря 2024
Всё очень вкусно, сытно и порции большие! Вкусное пиво.Хорошее обслуживание и ещё крендель подарили!!!!Нам с мужем очень понравилось, обязательно ещё посетим!!!
2 мая 2024
Были гостями в Выборге, захотели зайти поесть. Основной большой зал был заполнен, а вот в маленьком место нашли. Меню небольшое, но довольно сытное и интересное. Из горячего (точные названия не помню) брала себе картошку с мясными шариками и брусничным соусом и штрудель. Горячее блюдо очень сытное и вкусное, штрудель - лучший, который я пробовала: печёные яблоки сладкие и не вяжут во рту, а мороженое и шоколадный топпинг(?) отлично дополняют его.
Ожидание при полной посадке во втором большом зале было недолгое: минут через 20-25 уже все блюда подали, со мной ещё были родители, они тоже по два блюда заказали, так что 6 позиций отдать за такое короткое время это круто!
Обслуживала нас великолепная официантка Ксения: очень добродушная, вежливая, не знаю, какие ещё слова подобрать, чтобы в тексте описать её. Я, честно, таких официантов ещё не встречала. Ксения, если вы это читаете, больших вам успехов и карьерного роста! Вы просто замечательная!
В общем, впечатления это заведение оставило хорошее ☺️
3
1
30 января
Сытно, вкусно пообедали. Историческое место, пошли по совету местного гида (выбрали из нескольких предложенных). Блюда северной кухни и викингов, но где такое еще поесть, как не в Выборге?!
31 декабря 2024
Очень вкусно, очень атмосферно.
Персонал вежливый, быстрая подача блюд!
Средневековый интерьер, По легенде считается старейшим «кабаком»
Выборга (1658г.)
Однозначно рекомендую))
12 января
Очень популярное и классное место, порции больше и сытные, а главное вкусные !. Но важно учитывать что в час пик придётся ждать порядка 40 минут , а самих столиков мало так что рассчитываете свое время!
А так берите гуляш Очень вкусно 😋
1
29 сентября 2024
Дополнено в сентябре 2024: всё по-прежнему очень вкусно. Тостики и закуски (смёрребрёд, скаген) сказочные, гравлакс - лучшая рыбка, которую можно попробовать в окрестностях. Остальная кухня тоже выше всех похвал, просто праздник живота. Но попасть сюда сложно, место очень популярное! Дальше - отзыв 2021 года: Прекрасно! Атмосферное место, всё безумно вкусно, приветливые хозяева. Так получилось, что мы после парка и начавшегося дождя захотели зайти поесть и как большинство народу ломанулись в "Таверну". А там - очередь за столиками с детьми на руках. Вот так, случайно, мы попали сюда. На удивление, почти никого не было. И не пожалели абсолютно. Ещё раз, всё очень вкусно, мы остались очень довольны.
3
15 февраля 2024
Отличное место, атмосферное. Готовят вкусно и разнообразно. По стоимости: плотно покушать семье из четырёх человек обойдётся в 3...4 тысячи рублей, т.е. в среднем тысяча на человека. Заведение пользуется популярностью у туристов, так что в обеденное время не всегда будут свободные столики. Если планируете покушать без алкоголя, то можно в соседнюю дверь, там маленькая кафешка (не помню как называется) на четыре столика, но кухня у них общая. В общем рекомендую для посещения как с детьми, так и без детей. Шумных компаний днём там не наблюдал. В итоге: готовят вкусно, цена приемлемая, атмосферненько.
1
4
6 августа 2024
Одно из лучших заведений Выборга. Пиво вкусное, свежее и всегда есть что выбрать. Но с едой не очень. Например баварский салат, который должен быт теплый и без зелени, тут совершенно другой. Ну и назовите его по-другому тогда :-) Цены средние. Из минусов - не бронируют столики (или только для своих бронируют). Нам отказали, сказав, что это указание руководства, хотя на некоторых столах мы видели брони. В выходные в обед места там нет совсем.
2
14 октября 2024
Хороший атмосферный ресторан немецкой кухни. Салаты (особенно понравился картофельный), супы, горячие блюда, пиво и всё что к нему положено. Кофе, чай. Вполне достойно можно отобедать, поужинать и просто приятно провести время.
2 ноября 2024
Вкусно, но порции небольшие. Пиво хорошее, особенно оценили вишневое. Место приятное. Обслуживание вежливое, комплимент от заведения - крендель с тмином.