Twiga Wine Food

камчатский краб, сливочный сыр, авокадо, клубника, икра из сока лайма, соус руй, соус кобб, соус ментайко, рис, нори

тунец, сливочный сыр, авокадо, воздушный рис, лук сибулет, икра тобико, соус унаги, соус спайси, кунжут юдзу, рис, нори

форель, сливочный сыр, рис, нори, кунжут

осетр, черная икра, краб, сливочный сыр, лук сибулет, трюфельный соус, сусальное золото, соус руй, соус спайси, рис, нори

масляная рыба, тунец, сливочный сыр, авокадо, трюфельный соус, соус спайси, рис, нори, опаленный огнем

аргентинская розовая креветка, щучья икра, сливочный сыр, манго, авокадо, лук сибулет, огурец, соус алагра, соус корейский BBQ, кунжут, васаби, рис, нори

угорь, сливочный сыр, авокадо, воздушный рис, лук сибулет, икра тобико, соус унаги, соус спайси, кунжут юзу, рис, нори

форель спайси, сливочный сыр, сальса из манго и авокадо, соус из черных бобов чили, огурец, кунжут кимчи, рис, нори

камчатский краб, икра ежа, соус терияки, соус кальби, воздушный рис, кунжут дюзу ( 1 шт )

татаки, желе даши, стружка тунца, соус на основе саке ( 1 шт )

унаги, кунжут кимчи, опаленный огнем ( 1 шт )

соус на основе саке ( 1 шт )

миндальная пыль, соус на основе саке ( 1 шт )

опаленный огнем или охлажденный ( 1 шт )

соус на основе саке ( 1 шт )

Креветки северные на льду, соус васаби, манго-чили; 100гр

Тунец, авокадо, воздушный рис, соус шисо, микрозелень

Креветка аргентинская, черная икра, спаржа, лук сибулет, авокадо, микрозелень, соус кальби, манго

Романо, шпинат, руккола, бобы эдамаме, авокадо, цукини, спаржа, соус горчичный, тыквенные семечки

Севиче из сибаса; 100гр