Tusa Kavkaz

Из печи

Из печи – пышущий жаром, с золотистой корочкой и волшебным ароматом специй – хычин с нежным тягучим сыром и мягким картофелем

Хычин с мясом — сытный и ароматный, только из печи. Сочная начинка из телятины и баранины, завернутая в мягкое тесто, а сверху — топлёное масло с кислинкой сумаха. Порадуйте себя и близких вкусным обедом

Не знаете, чем удивить гостей? Хотите попробовать что-то новое? Тогда вам обязательно стоит попробовать блюдо из категории Шашлык & Гриль - пряную бастурму из телятины с копчёной паприкой, горным чабрецом, маринованным луком и запечённым томатом. Это

Тонко нарезанная мраморная телятина, маринованная в специях: душистый горный чабрец, лук и копчёная паприка. К этому блюду также предлагается запечённый томат, маринованный лук, молодой картофель и домашняя пита

Хотите вкусный обед или ужин? Закажите шашлык из цыпленка! Сочное мясо, маринованный лук, ароматный перец и запеченный томат — всё это подается с питательным картофелем и вкусной питой. Идеальный выбор для ценителей блюд на гриле из категории Шашлык

Суп на основе бульона из куриной голени с добавлением кусочков цыплёнка. В блюде используется фасоль и домашняя лапша, а кинза придаёт ему особый аромат

Ищете что-то новое? Попробуйте наш салат из хурмы, козьего сыра и карамелизированного ореха! Это необычное сочетание ингредиентов порадует вас своей гармонией и свежестью. В составе только натуральные продукты: хурма, карамелизированный орех, мягкий

Этот салат сочетает в себе разнообразные текстуры и яркие вкусы. Хрустящие баклажаны, сладкие томаты, красный лук и свежая кинза создают сочную и ароматную основу. Авторская заправка из персика придаёт салату летнюю сладость, а сумах — лёгкую кислинк

Нежный картофель с хрустящей корочкой. Мягкие клубни молодого картофеля отлично сочетаются с различными соусами и мясными блюдами. Универсальный гарнир, который подойдёт как для праздничного стола, так и для повседневного обеда или ужина