Turandot

Без категории
Дим-Сам
Супы
Без категории
Белые грибы к картофелю
50 гОбжариваются на сковородке с оливковом маслом
750 ₽
Закуска с пюре из авокадо
160 гНа пюре из авокадо (сок лимона, масла из виноградных косточек, соуса табаско и трюфельного масла) выкладываются овощи (морковь, цукини, карамбола, стручковый горошек, грибы шимиджи, южные томаты, цветная капуста, фенхель). Заправляются соусами васаби
1450 ₽
Запеченные овощи с соусом кинза и щавелем
165 гЦуккини, баклажан, томат ташкентский (приготовленный на гриле)кинза, чеснок, щавель, имбирь, соевый соус, оливковое масло, стевия
850 ₽
Картофель жареный
200 гОтборный картофель жарится на сковородке с оливковым маслом классическим способом
450 ₽
Овощи-гриль
230 гБаклажан, перец болгарский, мини кукуруза, цукини нарезают и обжаривают на гриле, томаты и авокадо обжигаем горелкой. Приготовленные овощи сдабриваем заправкой и выкладываем феерическим способом, украшаем кресс-мелисой, шалфей, мини базилик, кинза. З
1200 ₽
Овощные дим-сам
110 г(Димсам из тонкого рисового теста с овощной начинкой из стручкового горошка, моркови и ведана. Дополняется императорским соусом на основе соевого соуса, лукового масла, перца чили, соуса ворчестер, устричного соуса. Украшается листом каркаде
950 ₽
Салат из пяти видов помидор
220 гСалат из помидоров детерино, черри красные, черри, помидоров бакинских с добавлением рукколы, фризе, базилика, саликорния, вяленого томата с ароматной заправкой. Посыпается хлопьями белой соли и дополняется пипеткой с бальзамиком и чипсом из томата.
1350 ₽
Суп мисо
210 гБелая соевая мисо-паста смешивается со специей Даши и разводится водой. Добавляется нарезанный кубиком тофу, грибы Намеко, водоросли с мелко нарезанным зелёным луком
850 ₽
Тайский рис с манго
240 г(Лук шалот мелко нарезанный обжаривают с яйцом, с рисом на пару, перцем чили, стручковым горохом, ромбиками манго, ростками сои, заправляют азиатской заправкой. Азиатская заправка: корень имбиря мелко рубленный, чили перец, соевый соус светлый, соус
1250 ₽
Хрустящий баклажан с тайским соусом
130 гБаклажаны нарезаются брусочком, обмакиваются в кляре, обжариваются во фритюре до готовности. В готовые баклажаны добавляется щепотка кумина
1400 ₽
Хрустящий овощной ролл
120 гСлайсы дайкона, маринованные во вьетнамском соусе (рисовый уксус, имбирь, чили перец), салат айсберг, салат латук, шпинат, кейл, цветные водоросли, салат чукка, авокадо, спаржа, арахис молотый, ростки имбиря и трюфель заворачиваются в нори с японским
890 ₽
Цветная капуста вок с овощами
Изысканное сочетание обожжённой цветной капусты с овощами вок дополняется пикантной томатно-перечной сальсой, перед подачей блюдо сдабривают унаги и кобб соусом
1450 ₽
Шампиньоны к картофелю
50 гОбжариваются на сковородке с оливковом маслом
350 ₽
Дим-Сам
Дим-сам по-шанхайски
3 дим-сама с начинкой из креветки, свинины, куриного бульона, ведана, лукового и кунжутного масла, устричного соуса, соевого соуса, кинзы, имбиря и топинамбура. Готовится на пару и поливается соусом Тсо
950 ₽60 г
Супы
Рамен с уткой и грибами шимиджи
В ароматный утиный бульон выкладывают ломтики хрустящей пекинской утки, отварное перепелиное яйцо, лапша, салат Пак Чой, обжаренные грибы шимиджи. Украшение : перец сичими, кинза, обжаренные в вине Шао Синь ростки сои, перец чили красный, кунжут черн
1250 ₽265 г
Обновлено 1 апреля. Источник: Яндекс Еда
Это меню доставки. На месте блюда и цены могут отличаться от указанных.