22 марта после прогулки по празднующей Наурыз Алматы решили подкрепить силы. Кафе и ресторанов в данном районе много. Но мы остановили свой выбор на ресторане ЦЕХ т. к. ранее слышали о нем хорошие отзывы. Близился аузашар, поэтому посетителей было много. С трудом нашли столик. Официант принес только одно меню на пятерых, сказав, что больше нет. Наверное, это был знак, что нужно бежать, но с нами был ребенок, не евший и не пивший весь день, и нужно было его покормить. Выбор блюд был не очень большой, но обещал интересные гастрономические впечатления. Открытая кухня также добавляла определенный колорит заведению. Заказ приняли быстро. Однако, официант его не повторил и практически убежал от нашего стола толком его не дослушав. Далее началось ожидание, длившаеся в итоге целый час (хотя сложных, требующих длительного приготовления блюд мы не заказывали). Пришлось несколько раз интересоваться у персонала, где наш заказ, прежде чем нам начали приносить еду. Вкусовые качества блюд в основном были на высоте. Однако, долгое приготовление и плохое обслуживание испортили все впечатление. Ну и "вишенкой на торте" нашего посещения, стал спор с официантом во время оплаты счета, когда мы увидели, что нам приготовили не тот бургер, который мы заказывали. На что официант ответил, что это "мы только подумали", что хотим его заказать, а ему сказали совершенно другое. Он свои права знает и будет их отстаивать. Видимо с правами персонала в ЦЕХу все нормально, а вот права потребителей там явно не в почете. Ну и в завершении не могу не остановиться на блюде которая заказывал лично я. Это был кауырдак. Ждал я его минут 50. В итоге мне принесли одну варёную картошку порезанную дольками, сверху на которую бросили несколько кусочков мяса от беша, плеснули ложку бульона и посыпали зелёным луком. Возможно у повара данного ресторана такое персональное видение этого блюда, но я думаю ребята просто не стали заморачиваться и сварганил кауырдак из уже имеющихся заготовок для беша. Вот такой подарок получили мы на Наурыз от ресторана ЦЕХ. Стыдно, господа рестораторы!
Вкусно и достаточно атмосферно. Хороший персонал. Удобное месторасположение. А если еще и с хорошей компанией там оказаться, то вообще - места лучше практически и не найти)
Рекомендую здесь заказывать мясо.