Наш любимым французский мягкий сыр, имеющий белую или желтоватую сливочную мякоть и корочку из благородной белой плесени
300 ₽100 г
Халлуми
Халлуми классический, с мятой. Кипрский тугоплавкий сыр для жарки . Жарить можно как на открытом огне, на гриле, а также и на сковороде.
160 ₽100 г
Буррата с нежной страчателлой внутри и свежими сливками
Буррата с нежной страчателлой и свежими сливками внутри. Это божественное лакомство. Готовится только под заказ, так как это сыр обязан быть свежеприготовленным. БУРРАТА и другие вытяжные сыры выполняем каждую пятницу
220 ₽100 г
Моцарелла
Известный всем замечательный сыр из класса вытяжных сыров. Все вытяжные сыры готовим по пятницам, по предзаказу
160 ₽100 г
Чечил
Один из самых популярных вытяжных сыров. Особенно нравится детям. Выполняет малосольно или соли понасыщеннее - под заказ. Выполняем по пятницам
160 ₽100 г
Качокавалло
Этот твердый сыр понравится всем без исключения - и взрослым и детям - привычный, сливочный , не острый сырный вкус. Грушевидная головка сыра качокавалло по весу выполняется примерно от 300 до 500 грумм
Я уже много лет не покупаю в магазине молочную продукцию. Ведь мои друзья - сыровары. Обожаю дегустировать когда Олег экспериментирует и создаёт новые сыры. Моя слабость - это твёрдые сыры, например Тростниковский или Пармезан, а муж и сын обожают Камамбер и Стилтон. И главное - вы всегда видите что это настоящие продукты, молоко ведь от своих бурëнок и козочек.
Сыр очень люблю, а тростниковские сыры - это любовь в квадрате! Все сыры вкусные, сливочные, с приятным послевкусием и каждый сыр прекрасен по своему. Великолепная Буррата, непревзойденный Стилтон, изысканный Камамбер, нежный Творог - такие продукты может создать только большой профессионал и конечно из качественного сырья. Давно покупаю сыры только у Светы и Олега, желаю им большого успеха во всём!
Корни по материнской линии из этой деревни, сестры дачничают там.
Познакомилась со Светланой и Олегом на дне рождения своей тётушки.
Но, не об этом.
Я сырами избалованна, люблю и понимаю настоящий вкус.
Когда кладу в рот очередной кусочек тростниковского сыра, ощущаю ароматы итальянских и французских провинций.
В общем, друзья, если хотите хорошего и главное качественного сыра, вам сюда, в "Тростниковскую сыроварню".
Весь сырный мир состоит вот из таких небольших домашних производств, где даже небольшая халатность приводит к краху семейного благополучия.
Но Светлане с Олегом это не грозит - это их образ жизни, - кормить нас ВЕЛИКОЛЕПНЫМИ сырами.