Комплексный завтрак:
На выбор: фреш апельсиновый или грейпфрутовый
На выбор: каша / яйцо пашот со шпинатом / сливочный киш / тортилья с тунцом
Пирог из творога
На выбор: чай или кофе
890 ₽
Блины с творогом, взбитой карамелью и ягодами
520 ₽250 г
Блины с грибами и картофельным муссом
440 ₽240 г
Яйцо пашот с гуакамоле и томатами на тосте
460 ₽250 г
Французский тост
370 ₽150 г
Гречка с цыпленком и вялеными томатами, пармезаном
490 ₽250 г
Рисовая каша с маскарпоне, черешней и мороженым
470 ₽250 г
Полба с вешенками
360 ₽200 г
Скрембл с креветками, цукини и эспумой из пармезана
570 ₽200 г
Десерты
Сорбет
200 ₽50 г
Сан - себастьян с соусом из молочного шоколада
490 ₽130 г
Морковный пирог
440 ₽150 г
Хагакурэ
490 ₽150 г
Мороженное
150 ₽50 г
Мильфей со свежими ягодами
740 ₽250 г
Яблочно-грушевый штрудель
560 ₽200 г
Пирог из домашнего творога
490 ₽150 г
Панна - котта из мацони
370 ₽140 г
Мясо и птица
Каре ягненка с аджапсандалом
1890 ₽250 г
Стриплойн стейк с соусом ягодный демиглас
1590 ₽200 г
Филе - миньон с соусом перечный
940 ₽100 г
Шефбургер из мраморной говядины
940 ₽400 г
Говяжьи щеки с картофельным пюре
820 ₽300 г
Котлета от шефа с полбой, белыми грибами и соусом демигласс
890 ₽290 г
Половина цыпленка
670 ₽300 г
Мачете стейк
920 ₽190 г
Говяжье ребро с томленной капустой
1140 ₽300 г
На закуску
Тартар из тунца
780 ₽170 г
Тартар из говядины
970 ₽150 г
Зон - Зам - ассорти из солений с салом
690 ₽500 г
Риет из лосося с тапенадой из маслин и тостами
590 ₽150 г
Паштет из цыпленка с хрустящими тостами и вареньем из инжира
560 ₽210 г
Вяленая индейка с крекерами и чечелом фри
640 ₽150 г
Хумус с овощами
470 ₽200 г
Опята маринованные
Чечел фри, вяленное мясо, крекеры, чипсы из баклажана
190 ₽100 г
Капуста квашеная
190 ₽150 г
Горячие закуски
Острые куриные крылья
590 ₽300 г
Драники картофельные с лососем
810 ₽250 г
Драники картофельные со сметаной
390 ₽200 г
Аджапсандал в тонком лаваше с сулугуни
440 ₽180 г
Сулугуни в миндальной панировке с соусом ткемали
460 ₽170 г
Гребешки с цветной капустой
940 ₽150 г
Брокколи со страчателлой и трюфельным соусом
640 ₽150 г
Камамбер запеченный с вареньем из лука
1140 ₽350 г
Детское меню
Картофель фри
150 г
200 ₽
Детский бургер
210 г
370 ₽
Пельмени с курицей
180 г
260 ₽
Куриный суп - лапша
220 г
190 ₽
Овощной салат с маслом или сметаной на выбор
150 г
190 ₽
Биточки из курицы
200 г
340 ₽
Макароны с сыром
200 г
240 ₽
Молочные. сосиски с макаронами
210 г
370 ₽
Ручная лепка
Антивареники с креветками
670 ₽200 г
Пельмени с бараниной и томатной сальсой
650 ₽300 г
Пельмени с говядиной и курицей
550 ₽300 г
Паста с печеным баклажаном и томатами
470 ₽300 г
Паста с гребешком и трюфелем
840 ₽250 г
Паста Карбонара
570 ₽200 г
Паста с кальмаром и соусом чоризо
590 ₽280 г
Паста с креветками и страчателлой
890 ₽250 г
Салаты
Салат с цыплёнком и яйцом - пашот
740 ₽300 г
Салат с цицматом и рваным сулугуни
640 ₽210 г
Альпийский салат с томатами и хрустящими вешенками
570 ₽230 г
Пастуший
Овощной салат с брынзой, баклажаном и перцем на гриле
540 ₽250 г
Хрустящие баклажаны с азиатским соусом и томатами
460 ₽250 г
Микс из пяти видов зелени с томатами черри, пармезаном и кедровыми орехами
540 ₽150 г
Микс из пяти видов зелени с креветками
800 ₽180 г
Микс из пяти видов зелени с лососем
960 ₽180 г
Супы
Свекольник
370 ₽250 г
Краснополянский борщ
560 ₽350 г
Том ям с креветками
640 ₽450 г
Грибной наваристый
540 ₽350 г
Окрошка с курицей/колбасой на мацони или квасе на выбор
470 ₽360 г
Окрошка лайт на мацони или квасе на выбор
420 ₽330 г
Том ям овощной
420 ₽400 г
Буглама из баранины
томленая голень баранины с томатами и баклажаном
890 ₽380 г
Рыба и морепродукты
Лосось стейк с кремом из зеленого горошка и авокадо
1280 ₽190 г
Кальмар с мини картофелем и соусом чимичурри
560 ₽200 г
Дорадо
1090 ₽250 г
Барабуля черноморская
890 ₽200 г
Черноморский волк
1090 ₽250 г
Креветки тигровые с соусом перец-пармезан
1100 ₽185 г
Гарниры
Аджапсандал
420 ₽180 г
Овощи гриль
540 ₽250 г
Молодой картофель с вешенками
440 ₽200 г
Картофель - фри с пармезаном и трюфелем
360 ₽150 г
Картофельное пюре
340 ₽150 г
Из печи
Хачапури имеретинский
740 ₽400 г
Хачапури Лодочка
690 ₽350 г
Базиликовый хлеб с пармезаном
360 ₽250 г
Устрицы
Устрицы №3
570 ₽250 г
Устрицы №2
520 ₽200 г
Устрицы №1
460 ₽150 г
Без категории
Боржоми / Джермук
500 мл
390 ₽
Давно не обновлялось.Источник: Представитель организации