Блюдо отличается насыщенным вкусом маринованного лосося, который раскрывается благодаря сочетанию соли и укропного сока. Фирменный соус из нескольких видов горчицы добавляет пикантности
1450 ₽100 г
Артишоки маринованные
Маринованные артишоки сочетают легкую кислинку с мягкой текстурой. Подсолнечное масло придает блюду нежный вкус и аромат
480 ₽100 г
Лодосские перцы
Приготовленные на открытом огне и подмаринованные в оливковом масле перчики без кожицы на подушке из свежих листьев руколы
550 ₽100 г
Тартар из говядины Блэк ангус
Нежная говяжья вырезка блэк ангус с луком-шалотом, ароматными каперсами, горчицей, оливковым маслом, солью и перцем. Подается с мягким сливочным маслом и свежим ржаным хлебом
1550 ₽130 г
Суп из морепродуктов
Легкий суп насыщен морскими ароматами от морского гребешка и нежного лангустина. Нотки пармезана и зелёного лука добавляют глубину и свежесть. Яичный белок придаёт блюду мягкую текстуру и дополнительную нежность
1450 ₽220 г
Равиоли Del Plin с уткой
Домашние равиоли из яичного теста с нежной уткой конфи, сливочным маслом и сыром пармезан
1100 ₽180 г
Ризотто с гребешком
Морской гребешок придаёт блюду утончённый морской вкус. Спаржа добавляет свежие и хрустящие нотки. Сливочное масло и пармезан обволакивают ризотто из риса карнароли нежной кремовой текстурой
1450 ₽180 г
Спагетти Al Pomadoro
Спагетти из твердых сортов пшеницы в сочных томатах и нежном пармезане с ароматным базиликом и пряным чесноком
890 ₽260 г
Спагетти с уткой
Спагетти из твердых сортов пшеницы с нежной уткой конфи, мягким сливочным маслом и сыром пармезан
990 ₽260 г
Осьминог на гриле с пюре из сельдерея
Нежное щупальце осьминога на гриле приобретает насыщенный вкус благодаря обжарке на оливковом масле с пряным чесноком. Пюре из запеченного сельдерея добавляет мягкую текстуру и легкую сладость. Подача с помидорами черри и базиликом подчеркивает свеже
Шикарнейший ресторан, прекрасная кухня, потрясающий сервис. Любители вина особо оценят данное место, здесь огромный выбор на любой вкус и цвет. А если сомневайтесь какое лучше взять, то вежливые официанты обязательно посоветуют и расскажут какое лучше подойдет именно вам. Мы остались довольны. Однозначно рекомендую данное заведение.
Нас встретили с таким видом, что сразу захотелось уйти. Что мы и сделали. На несколько минут почувствовали себя бомжами, людьми не того вида и рода. Очень недовольная женщина высокомерно заявила о том, что заведение "закрытое" и не нуждается в вывеске (её нет. вход по звонку). Ну если вы такие закрытые, удалитесь с карт и не портите людям настроение. Винная карта на листах формата А4, распечатанная таблица excel. Вы, похоже, какой-то закрытый клуб. Никак не ресторан в обычном понимании. Но даже и это, и рояль в зале не дает вам никакого морального права с видом оскорбленной королевны встречать гостей.
Для посиделок небольшой компанией с отличным вином- очень хорошо. Но с закусками...едой что то не то. Нет все сьедобно но по мне наполнение меню надо менять