Поиск
Маршруты

Трактир Сова

Обзор
Меню
Новости
2
Фото
82
Отзывы
22
Особенности
Без категории
Горячая закуска
Горячее блюдо
Десерты
Закуcки
Закуска
Закуски
Закуски к пиву
Обед (12:00-16:00 по будням)
Салaт
Салаты
Супы
Холодная закуска
Горячее блюдо
Драники с копченой сметаной
Хрустящие драники, подаются с копченой сметаной и зеленью
390 ₽
Драники со шкварками
Хрустящие драники, подаются с салом, луком фри и фермерской сметаной
450 ₽
Драники с форелью
Хрустящие драники, подаются с форелью слабого посола собственного приготовления и фермерской сметаной
750 ₽
Домашние котлеты
Котлеты из говяжьего и свиного фарша. Подаются с картофельным пюре, с сливочно-грибным соусом и зеленым горошком
650 ₽
Пельмени домашние
Пельмени ручной лепки из фарша свинина-говядина, подаются со сметаной сливочным маслом и укропом
490 ₽
Пельмени из щуки
Пельмени ручной лепки из щуки с беконом. Подается с щучий икрой и копченой сметаной
550 ₽
Говядина по-строгановски с белыми грибами
Говяжья вырезка с белыми грибами, луком и сливками, подается с картофельным пюре
110 ₽
Форель на гриле
Обжаренное филе форели подается с печеными овощами, с соусом из кабачка
1200 ₽
Свиные ребра
Свиные ребра глазируются в соусе барбекю, подаются с тушеной капустой, картофелем мини, малосольными огурцами и маринованным луком
750 ₽
Судак по-польски
Филе судака на пару с польским соусом, яйцом и сливочным маслом, подается со свежими овощами
750 ₽
Скумбрия подкопчённая
Филе скумбрии на гриле подается с салатом из корня сельдерея, яблока под горчичной заправкой
590 ₽
Куриный шницель
Нежное куриное бедро в панировке. подаётся с яйцом под домашним майонезом с малосольным огурцом
580 ₽
Вареники с картофелем и луком
Постные вареники с начинкой из картофеля и лука, подаются со сметаной
400 ₽
Шашлык из свинины
Шашлык из свинины подается на тонком лаваше с томатным соусом, маринованным луком
730 ₽
Шашлык из курицы
Шашлык из куриного бедра подается на тонком лаваше с томатным соусом, маринованным луком
650 ₽
Куриные крылья
Куриные крылья в соусе барбекю собственного приготовления обжаренные на открытом огне
590 ₽
Супы
Гороховый суп с копченостями
Податься с копчёным ребром и хрустящим луком.
590 ₽
Суп из белых грибов
Постный овощной суп с белыми грибам, перловой крупой и сметаной
490 ₽
Уха трактирная
Балтийская уха с кусочками лосося и щуки, с добавлением печеного картофеля, лука парей и томата.
590 ₽
Домашний суп с курой
Наваристый бульон из цыплёнка и печеных овощей, с домашней лапшой и яйцом
490 ₽
Борщ с говядиной
Подается с бородинским хлебом, смальцем, зеленым луком и сметаной.
590 ₽
Холодная закуска
Ассорти солений 450
Классическая закуска русской кухни.
450 ₽
Ассорти канапе
4 вида закусок, сельдь с маринованным луком, смалец, куриный паштет, с кремом из форели горячего копчения. Подается на гренках из черного хлеба
450 ₽
Домашнее сало
Два вида сала, подается с черным хлебом, зеленым луком, горчицей и хреном
390 ₽
Ассорти овощей
Тарелка свежих сезонных овощей с букетом душистой зелени и творожным соусом
490 ₽
Малосольные огурцы
Огурцы домашнего посола
250 ₽
Закуски
Блинчики с красной икрой
В порции 4 блинчика, подаётся с красной икрой и сметаной
490 ₽
Заливное с говяжьим языком
Классическое русское заливное из говяжьего языка с зеленым горошком, морковью, подается с муссом из хрена
490 ₽
Куриный паштет с брусничным соусом
Нежный паштет из куриной печени. Подается с брусничным соусом, кедровыми орехами и чиабаттой
440 ₽
Селедочка с картофелем по-деревенски
Балтийская сельдь слабого посола, отварной мини-картофель, маринованный лук
450 ₽
Салаты
Винегрет с маринованными груздями
400 ₽
Овощной салат
Салат из свежих огурцов, томатов и болгарского перца, микс салата и красного лука. Заправляется сметаной или маслом на выбор. Украшается семенами тыквы и подсолнуха.
350 ₽
Оливье с форелью слабого посола
Традиционный русский салат с форелью слабого посола, авокадо, свежей огурец, зеленый горошек, яйцо, заправка из домашнего майонеза
650 ₽
Оливье с курицей на гриле
Традиционный русский салат с нежной курицей, печеным картофелем, морковью, маринованным огурцом, зеленым горошком и яйцом. Заправляется домашним майонезом
390 ₽
Десерты
Мороженое
200 ₽
Апельсиновые блинчики
Домашние блинчики в апельсиновой глазури
300 ₽
Шоколадный фондан с мороженым
350 ₽
Закуcки
Маринованное яйцо с луком
150 ₽
Маринованные грибы
Маринованные сезонные грибы с луком и заправкой из ароматного масла
300 ₽
Закуски к пиву
Гренки с чесночным соусом
Хрустящие гренки из черного хлеба с чесноком и сыром
290 ₽
Соленый арахис
200 ₽
Салaт
Салат с говяжьим языком и баклажаном
Отварной язык, чернослив, свежий огурец, микс салата, баклажан печеный, с медово-горчичной заправкой
490 ₽
Винегрет с маринованным груздями
Винегрет из запечённых овощей с соленым огурцом, зеленым горошком, с добавлением маринованных грибов, заправляется ароматным маслом
350 ₽
Без категории
Мимоза
Традиционный русский салат в авторском исполнении с кремом из копченой форели
590 ₽
Горячая закуска
Сырные крокеты с картофелем и беконом
Хрустящие, картофельные шарик. Подаются с сливочно-сырным соусом
450 ₽
Закуска
Блинчики с белыми грибами
В порции 4 блинчика, подается с лесными белыми грибами и фермерской сметаной
550 ₽
Обед (12:00-16:00 по будням)
Обеденное меню
1 шт.Обеденные сеты в предложении дневного меню
810 ₽
Обновлено 23 апреля. Источник: Представитель организации