Обедаю часто в этом заведении. Цены бюджетные. Работники стараются разнообразить меню. Есть салаты, горячие блюда,супы.Можно предложить готовить каши на завтрак.
Поменялся весь персонал, еда стала отвратительная, цены подняли раза в 2! Сделали ремонт, но лучше бы нормально готовили. Ходил 2 года на обед, поход сегодня был последним...
Хорошая столовка. Продавали бизнес-ланчь ещё до того, как появилось это слово - мне кажется, что они тут всегда были. Хорошая, разнообразная и недорогая еда, хорошего среднего уровня. От пуза пообедать, так, чтобы еле встать - какой-нибудь салатик, которых тут всегда не меньше 5 видов, плюс суп, плюс второе - картошку/рис/гречку с какой-нибудь курой/рыбой/котлеткой/овощами и плюс сок/чай/компот - около 200 рублей. При этом 99% посетителей - постоянные, обедают тут не меньше нескольких раз в неделю. Потому что вкусно, дёшево и не надо дома ничего готовить.
Ходим обедать в Трактир практически ежедневно в течение более 5-ти лет. Нас трое здоровых, взрослых мужиков и одна 36 летняя девочка (ходит не всегда - диеты, похудение и т.д) ! Плюс делал 3 раза в Трактире помины. Но не суть. Что хочется сказать: 1. очень большое и разнообразное меню! 2. Цены очень доступные, причём можно реально поесть на 120 рублей (лапша+макароны с котлетой, хлеб, не дорогой салат). Но в принципе средний чек с компотом около 145 рублей. Конечно, если Вы берёте солянку, свиную отбивную или говяжью поджарку, плюс молодую или жареную картошку, то это около 200 рублей. Ну, а как по другому? Посмотрите сколько стоит нормальное мясо, оцените стоимость работы поваров и затраты на готовку блюда и получится, что маржинальность-то (прибыль/выгода) минимальная! 3. Качество пищи. хочется сказать, что ни разу за все годы не было изжоги или отравления! Причём ни у кого из нас всех. Считаю, что пища, вкусная, приготовлена добротно и соответствует технологии производства пищевых продуктов.4 Подача (раздача) пищи. работают в одноразовых перчатках - безусловные плюс! Необходимо отметить, что это не элитное кафе - это кафе быстрого высокопрофессионального обслуживания, поэтому о ресторанной сервировке речи не идёт! Главное чтобы быстро, в разумных пределах пообедать нормальной едой с первым блюдом (для желудка полезно! 5. Обслуживание. Кто-то написал, что персонал при любой возможности готов нахамить! Враньё! Вспомните мультфильм про крошку енота! Просто улыбнитесь и Вам улыбнуться в ответ! И потом, не надо забывать, что все мы люди - человеки! И у нас у всех бывает и плохое настроение и жизненные неприятности! Девочки стоящие на раздаче пищи вообще улыбчивые, милые люди, за все годы посещения ни я, ни мои коллеги не слышали от них грубости и хамства! Кассиры считают бойко, отлично знают меню. Даже в час пик очередь движется быстро. 6. Есть бар. В баре варят кофе и т.д. 7. Чистая посуда и подносы для неё. Есть кондиционер! заведюущая Валентина Викторовна просто душка! Очень хороший человек, всегда готова помочь, рассказать, что лучше заказать на мероприятие, где и на чём можно съэкономить! Мы неоднократно заказывали еду на корпаративы и прочие мероприятия. Это не заказной отзыв, это моё личное, субъективное мнение. Кстати, мои коллеги тоже так считают. А чтобы убедиться в моей правоте, приходите, покушайте и посмотрите сколько человек там обедает на постоянной основе. Если взять ресторатора Костю Ивлева из программы "На ножах", который сказал, что кормит в обед, в Москве до тысячи человек. Мне кажется, что если бы Костя посчитал количество обедающих в Трактире (в Туле на Тургеневсой) он бы позавидовал посещаемости!!! Заканчиваю, пора на обед с коллегами! Куда? Конечно в Трактир! Вкусно, серьёзно не дорого!
4
А
Анонимный отзыв
17 марта 2020
Люблю я это заведение, вкусно, сытно и по умеренным ценам. Персонал всегда приветлив и улыбчив, приходишь, как к хорошим знакомым в гости. Часто заезжаем сюда с коллегами и менять на что- то другое желания нет! Спасибо за это состояние!!!
Несколько раз заказывали в Трактире блюда на доставку для празднования дней рождения. Меню очень разнообразное.Еда как домашняя, гости и не догадываются, что готовим не сами)). Очень все вкусно! Салаты красиво оформлены. Цены приемлемые: если готовить самим, сумма на все выйдет не меньше, а то и дороже. Удобно, так как не нужно закупать самим продукты и тратить кучу времени на готовку! Поэтому нам нравится, будем заказывать еще!
Очень хорошая столовая! Большой ассортимент блюд и выпечки. Заказала банкет на свой юбилей, очень вкусно и не дорого. А свадьба дочери прошла вообще на ура! Гости в восторге от разнообразия и оформления блюд. Всем рекомендую!!!!
Ремонт времён СССР, но съедобно, питаться можно. Цены не очень дорогие, в салатах много майонеза. Приходить лучше до 2-х часов, после этого времени выбора мало
Что-то среднее между столовой и рестораном. Качество уровня ресторана, подача и цены - как в столовой. Прекрасное душевное атмосферное место) Валентина Викторовна - лучшая(она - хозяйка, и на банкеты выходит сама записывать заказы)...
Качество некоторых блюд может отличаться в зависимости от повара, например сельдь под шубой бывает вкусная и пропитанная, а бывает пересоленная с недостатком майонеза. Нужно попробовать несколько блюд, чтобы понять, что съедобно, а что лучше не есть.
Кафе очень нравится,еда вкусная,обалденная выпечка,пироженые чудесные,доступные цены. Персонал адекватный,доброжелательный. Директор очень приятная женщина!
Отличное место, думаю если приходить по другому поводу, а не как мы (поминки), там ещё лучше будет. Отличная еда, все вкусно. Всё вовремя. Отдельное спасибо двум Любам за обслуживание и внимание. Кухня на высоте. Надеюсь посетить это место с другим поводом
13 марта отмечала в трактире юбилей.Это кошмар!!!.Совдепия!!!начнем с кухни-все пересоленое.По стенам ползают тараканы!Музыки-нет!Туалет,полные ведра с грязной бумагой,вонь невероятная.Мне очень жаль,что такие Валентины Викторовны рубят деньги,вам все вернеться бумерангом!!!Такие деньги слупили,все неседобное.Вас надо закрыть!!!
Персонал стал себя вести хамовато. Особено кассиры. Обедаем в этой столовой больше десяти лет. Стало заметно дороже и отношение к клиенту ухудшилось(. Приходится ездить обедать в дпугое место. Видно реклама Елены Летучей не пошла на пользу. Нос стали задирать
Из плюсов: низкие цены, вкусная еда, на 150 рублей можно наесться.
Из минусов: хамский, совковский персонал, начинают хамить при любой удобной возможности, отказываются проводить платежи по безналу, если совершаете покупку на маленькую сумму, в утреннее время говорят что «безнал пока что не работает», видимо, деньги для сдачи в кассу так набирают
Персонал невежливый, за кассой все время злющая бабка. Еда так себе, периодически можно и сюрприз в виде волос обнаружить.
Цены тоже не очень низкие, почти за те же деньги можно и бизнес-ланч в кафе купить.
Единственный плюс - по утрам свежая выпечка, она довольно неплохая.