Создавайте уникальные десерты с натуральными сублимированными ягодами клубники!
Сублимация - это процесс, благодаря которому ягоды обезвоживаются вакуумным способом
Мы создали невероятные пищевые красители Mixie, чтобы ваши десерты заиграли новыми красками!
Концентрированный сухой жирорастворимый пищевой краситель поможет вам в окрашивании изделий жирностью более 50%.
Насыщенный высокопигментированный
199 ₽10 г
Какао-масло CALLEBAUT 100 гр
Используйте какао-масло в галетах Callebaut для создания хрустящих десертов или их элементов, и повышения текучести шоколада.
Отлично подойдет для смешивания красителей и покрытия “велюр”.
Изготовлено путем прессования крупки какао.
Благодаря допо
249 ₽100 г
Изомальт Val'de 100 гр
Создавайте кондитерские украшения с помощью изомальта или добавляйте его в десерты как низкокалорийный растительный заменитель сахара.
Сладкий на вкус, но в нем содержится в 2 раза меньше калорий, чем в сахаре.
Не имеет запаха.
Хорошо поддается о
159 ₽100 г
Шоколад CALLEBAUT Молочный 33,6% 100 гр
Готовьте необычайные десерты с молочным шоколадом CALLEBAUT с нежным, сбалансированным шоколадным вкусом.
Ярко выраженный вкус обжаренного какао имеет приятные карамельные нотки.
Его можно сочетать с рядом интенсивных вкусов
359 ₽100 г
Шоколад SICAO Белый 27% Россия 100 гр
Используйте для ваших десертов белый шоколад Sicao.
Отлично подойдет для приготовления тортов, ганаша, муссов, начинок.
Имеет стандартную текучесть - 3 капли
275 ₽100 г
Какао-порошок CACAO BARRY Extra Brute Алкализованный 80 гр
Готовьте потрясающие десерты с помощью 100% какао-порошка!
Покрывайте трюфеля, конфеты, посыпайте панкейки, маффины и другие изделия.
Добавляйте в тесто, муссы и крема, чтобы насытить ваш десерты шоколадным вкусом и ароматом.
189 ₽80 г
Сахарная пудра IL-пудра 1 кг
Готовьте и украшайте любимые десерты с помощью сахарной пудры.
Используйте для декорирования тортов, пирожных, булочек, печенья, пончиков, кексов, куличей и других десертов.
269 ₽1 000 г
Кремчиз Hochland Cremette
889 ₽800 г
Блеск пищевой MIXIE Идеальное золото 10 гр
Пищевой блеск Mixie “Идеальное золото” способен придать вашим десертам яркое сияние золотого оттенка.
Окрашивайте готовые изделия, элементы декора, а также глазурь, айсинг, желе, мармелад, карамель.
329 ₽10 г
Агар-агар 1000 Val'de 50 гр
Готовьте самые вкусные десерты с помощью агар-агара.
Идеально подходит для приготовления желе, мусса, суфле, зефира, мармелада, десерта "птичье молоко".
Имеет полностью натуральное растительное происхождение.
390 ₽50 г
Коробка для торта 30х30х19
159 ₽
Мешки одноразовые 26 см 100 шт
Незаменимое приспособление для работы с кремом.
359 ₽100 шт.
Фисташковая паста 100 гр
Используйте фисташковую пасту для создания ваших любимых десертов - мороженое, торт, капкейки, пирожные и другие.
Фисташковая паста станет идеальным вариантом начинки для макарон.
Вы также можете добавить пасту в тесто, крем и мусс.
389 ₽100 г
Айсинг сухой Альтер-айсинг 500 гр
Сухая смесь для глазирования имбирного печенья и пряников "Альтер-айсинг" БЕЗ ДИОКСИДА ТИТАНА представляет собой высококачественную смесь из лучших ингридиентов сбалансированных для производства ваших лучших изделий!
319 ₽500 г
Шоколадная глазурь ШОКОМИЛК Молочная 500 г
Готовьте различные десерты используя шоколадную глазурь в виде капель (каллет).
Шоколадная глазурь может быть использована для приготовления различных десертов, глазировки конфет и других кондитерских изделий, отливки конфет
339 ₽500 г
Растительные сливки Шантипак 1 л
Растительные сливки 26% идеально подходят для приготовления ваших десертов - они придадут им сливочный вкус и густую нежную текстуру
410 ₽1 л
Сыр Кремчиз CooKing 70% 500 г
Мягкий сыр кремчиз изготовлен из свежих сливок и молока, имеет приятную текстуру и легкий вкус. Используется при приготовлении крема для начинки торта. Подойдет сливочный сыр для любого рецепта, где он необходим. Кремчиз можно купить в нашем магазине
465 ₽500 г
Обновлено 2 апреля.Источник: Представитель организации