Tizer

Горячее
Десерты
Закуcки
Закуски
Коктейли
Римская пицца
Салаты
Супы
Хлеб
Закуски
Маслины и оливки
590 ₽
Паштет из печени цыпленка с конфитюром из груши и кремом из абрикосов
590 ₽
Тартар из мраморного бычка с боттаргой из яйца и соусом из трав
730 ₽
Севиче из лосося с томатами и соусом из ферментативных бобов
760 ₽
Тапенад из вяленыx томатов с жареными плодами настурции и сингапурской лепёшкой
530 ₽
Xумус из турецкого гороха с xрустящей тортильей в мексиканскиx специяx
430 ₽
Сет сыров с морковным печеньем, бразильским ореxом и ягодным конфитюром
830 ₽
Коппа, брезаола, прошутто, вяленые томаты, оливки
990 ₽
Жареные креветки в кокосовой глазури с кремом из авокадо, вялеными томатами и мексиканской лепёшкой
660 ₽
Открытые суши с тунцом, соусом чили и водорослями вакаме
490 ₽
Сырный крокет с цитрусовым соусом
460 ₽
Тако с мясом бычка, луковым джемом и соусом из китайского ореxа
630 ₽
Самоса с уткой, грибами и соусом из чёрного перца
430 ₽
Томленая говядина в 5 специях с джемом из красного лука
490 ₽
Горячее
Донбури с креветками с соусом терияки и икрой пинагоры
730 ₽
Опаленный тунец с молодым картофелем, сицилийскими томатами и парментье из баклажанов
760 ₽
Щечки теленка со шпинатным пюре и маринованной свеклой
860 ₽
Лосось с патокой из красного перца, цветной капустой и соусом том ям
990 ₽
Утиная грудка с чёрным рисом и соусом мирабель
830 ₽
Донбури с тунцом с соусом терияки и икрой пинагоры
760 ₽
Язык бычка в соевой глазури с фиолетовым картофелем и кремом из грибов
860 ₽
Сладкое мясо телёнка с картофелем муслин и маринованным огурцом
790 ₽
Карбонара с фреголой и грудинкой поросёнка
660 ₽
Цыплёнок карри с индийской лепёшкой и морковным муссом
660 ₽
Таята из говядины в азиатском стиле с баклажаном и соусом из китайского ореxа
830 ₽
Ригатони в томатном соусе с чоризо и грибами
690 ₽
Стейк стриплойн с маслом монпелье
1290 ₽
Коктейли
Bitchie Lychees
Водка, личи, клюква, ананас, лимон, ягодный тоник
660 ₽
Mai Thai Punch
Пряный ром, настоянный на листьях лайма, винный аперитив, манго, миндаль, кокос, лимон
630 ₽1 шт.
Mezcaline
Текила, мёд, имбирь, лимон, мескаль, каперсы
690 ₽1 шт.
Perfect Paloma
Текила, фиалка, личи, грейпфрут, содовая
660 ₽1 шт.
Acid Smash
Джин ароматизированный одуванчиком и лопухом, травяной ликер, щавель, цитрусовый кордиал
660 ₽1 шт.
Nutt Fashioned
Купаж ромов, насыщенный орехом макадамия и перцем пипалли, сахар мусковадо, какао биттер
660 ₽1 шт.
Nitro J
Водка, кофейный ликёр, колд брю, мусковадо
630 ₽1 шт.
Салаты
Цезарь с креветками с боттаргой из яйца и фуэтином из пармезана
730 ₽
Сингапурский салат с говядиной, томатами и соусом мусковато
630 ₽
Крем из авокадо с печеным перцем, брынзой и томатным соусом
530 ₽
Цезарь с цыпленком с боттаргой из яйца и фуэтином из пармезана
660 ₽
Теплый салат с кальмарами, молодым картофелем и кремом из желтого перца
660 ₽
Салат с подмаринованным лососем, яблочным желе и кремом хайдари
690 ₽
Десерты
Неказистый морковный пирог
430 ₽1 шт.
Томлёная слива, шоколадный фуэтин, ягодный сорбет
530 ₽1 шт.
Крем-брюле с саган-дайля и сорбентом из лайма
530 ₽
Ванильная эспума с ягодами и пудрой из шоколада
530 ₽
Мусс из белого шоколада с голубым сыром и кремом из чернослива
490 ₽
Римская пицца
Римская пицца с цыплёнком и чоризо
830 ₽
Римская пицца с грибами и томатным соусом
860 ₽
Римская пицца четыре сыра
730 ₽
Римская пицца 4 сыра
860 ₽
Супы
Крем-суп из грибов с трюфельным маслом и хрустящими кретонами
630 ₽
Том ям
730 ₽
Французский луковый суп с сыром эмменталь
630 ₽
Тыквенный суп с пряной гранолой карри
630 ₽
Хлеб
Кукурузный хлеб на гриле
160 ₽
Фокачча с травами и пармезаном
490 ₽
Закуcки
Тартар из мраморного бычка с соусом из сыра бри
730 ₽
Давно не обновлялось. Источник: Представитель организации