Тихая поляна
Открыто до 18:00
Краснодарский край, Северский район, Ильское городское поселение, садоводческое некоммерческое партнёрство Ведруссия
Как добраться
11 отзывов
13 октября 2024
Вчера были в Тихом месте. Купили несколько видов сыров и вина. Что хочется отметить: сыры просто бомба, разные по вкусу и предпочтениям. Попробовали одно из купленных вин: розовое сухое. Очень необычное вино по вкусу, ароматное, смаковали каждый глоток и закусывали отличными сырами. Очень рекомендую. Максим, хозяин фермы дружелюбный человек. Рассказал нам о своем хозяйстве. Хочется пожелать ему и его большой семье дальнейшего продвижения и успехов. Единственный минус - очень плохая дорога к ферме, но можно купить его сыры в магазине, который у него есть в Северской..
12 августа 2024
В воскресенье с друзьями посетила фермерское хозяйство "Тихая поляна", расположеное недалеко от посёлка Ильского.
Основная экскурсия прошла в сыроварне, где фермер Максим Костин познакомил нас с процессом приготовления различных сыров.
После пешей экскурсии по винограднику, ягоднику и сыроварне состоялась дегустация сыров, изюма и винограда.
Невероятной вкусноты продукция не оставила никого равнодушными.
Уезжали домой сытые и довольные!
1
24 августа 2024
Жизнь многогранна.
Возвращаясь из отпуска всегда хочется привезти что-то особенное своим друзьям и близким. А как найти такое особенное, когда едешь в мегаполис, в котором всё есть? Только если сам посетишь место, где это что-то изготовлено, увидишь, что и как делалось, прочувствуешь аромат лугов, прохладу погреба, вкус сорванного винограда, погладишь корову и отопьешь её молока... Это одна грань.
Возвращаться из отпуска, уезжать от моря, которого ещё по крайней мере год вряд ли увидишь, грустно. И хочется переключиться на что-то, хочется небольшого приключения. Мы решили заехать на сыроварню. Не сказать, чтобы это было просто. И вышедший из строя кондиционер нашего повидавшего многое Форестера, и последние 5 км несколько напоминающие джиппинг... Наш Форик и наши дети с честью выдержали испытание. И оно того стоило.
Максим - и мастер на все руки, и увлеченный своим делом фермер и социально активный человек, как в смысле использования соц сетей, так и по части готовности радушно принять у себя гостей и помощников и поделиться своим богатым опытом. В общем, он душа Тихой поляны и руки, которые изготовили тот сыр, и тот джем, которое мы везем своим близким, как кусочек нашего отпуска.
Максим, спасибо за твою магию, и магию твоих близких.
Это ещё одна грань...