Теплый с гребешками, креветками и эспумой из пармезана
1170 ₽210 г
Гриль-салат с Ма чете и опалёнными овощами
890 ₽220 г
Цезарь с креветками
790 ₽200 г
Цезарь с курицей
590 ₽200 г
Салат с креветкой, авокадо и манго
890 ₽210 г
Салат с ростбифом и фундучным песто
870 ₽200 г
Салат от Шефа Thai Style с уткой
890 ₽300 г
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА ИЗ МЯСА
Каре ягнёнка с печёным картофелем, шпинатом и соусом песто
1990 ₽320 г
Стейк мачете с гратеном и грибным соусом
1390 ₽280 г
Миньон, Робюшон, Бер руж
1890 ₽250 г
Телячья щечка, Робюшон с соусом демиглас
970 ₽280 г
Бифштекс из ягнёнка под сырным соусом
1190 ₽280 г
Утка с пюре из батата и зелёной фасолью
990 ₽230 г
Язык теленка с брокколи и трюфельным соусом
1250 ₽250 г
ДЕСЕРТЫ
Банановый брауни
650 ₽170 г
Медовик с черёмуховым кремом
490 ₽190 г
Баскский чизкейк с мороженым солёная карамель
570 ₽150 г
Сникерс
670 ₽190 г
Камамбер делюкс с чёрным трюфелем
890 ₽230 г
Манговый фондан с мороженым дорблю
570 ₽150 г
Заяц Бруно 2.0
Наш талисман Бруно, заяц из Монако, не мог бы обойтись без десерта. Он выбрал для себя три восхитительных сочетания: клубника и мята, тропический юдзу и грушевый чатни, подаваемом в стеклянной колбе с таинственным дымом.
950 ₽230 г
ПАСТА
Тальятелле с камчатским крабом и икрой
1390 ₽240 г
Confetti с креветкой и Камчатским крабом
970 ₽230 г
Паста с томлеными щечками
890 ₽230 г
Карбонара
590 ₽220 г
Папарделле с буррато, миндалём и фундучный песто
650 ₽240 г
Равиоли шпинатные с подкопчённым лососем, креветкой и сливочным сыром
970 ₽230 г
Тальятелле с морепродуктами
1150 ₽240 г
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА ИЗ РЫБЫ
Стейк из лосося терияки со спаржей
1650 ₽240 г
Крабовая котлета с муссом пармезан
1070 ₽270 г
Треска в соусе неаполитана с цедрой лайма
860 ₽240 г
Мини кальмары фаршированные лососем с пармезаном
1390 ₽240 г
Морепродукты Фритто в соусе горгондзола
1590 ₽250 г
СУПЫ
Том ям
890 ₽470 г
Борщ с говядиной
630 ₽410 г
Финская уха из двух видов рыб
760 ₽370 г
Фо-бо с говядиной
650 ₽430 г
Крем-суп из белых грибов
630 ₽260 г
RAW BAR
RAW Коллекция
Сашими ролл с лососем, авокадо, персиком и креветкой, устрицы, морской ёж, сашими из лосося, сашими из тунца, креветки мурманские, подаётся с тремя соусами
5900 ₽1 100 г
Крудо из лосося с фисташковым карри
Лосось, Черри, Фисташка, Карри, Салат Кейл.
790 ₽120 г
Сашими из Лосося
Лосось, Имбирь, Васаби, Соевый Соус.
690 ₽115 г
Сашими из тунца
Тунец, Васаби, Имбирь, Соевый Соус.
590 ₽115 г
ОВОЩИ ЛЮКС
Картофель фри с пармезаном и трюфельным соусом
390 ₽180 г
Запеченный батат со страчателлой и кедровыми орехами
630 ₽150 г
Брокколи - орех
590 ₽180 г
Печеный перец-копченая сметана
890 ₽180 г
ТАРТАР БАР
Тартар лосось, тунец, цитрус
Лосось, Тунец, Мандарин, Кейл, Авокадо, Соус
890 ₽170 г
Тартар из мраморной говядины с трюфелем и чипсой пармезана