Тесто

Эспрессо, сливки, сироп "сакура"

Эспрессо, сливки, сок апельсин, сироп апельсин, сгущенка

Эспрессо, сливки, арахисовая паста, сироп карамель, какао

Брускетта из хрустящей чиабатты с ветчиной и печёными перцами на пряном хумусе

Брускетта из хрустящей чиабатты с грибами в трюфельном соусе

Брускетта из хрустящей чиабатты с форелью и гуакамоле из авокадо, сочных томатов, с дрессингом юдзу

Брускетта из хрустящей чиабатты с ростбифом собственного производства и вялеными томатами

Азиатские паровые булочки собственного приготовления с пикантным салатом из говяжьего языка и овощей

Гуакамоле из свежего авокадо и сочных томатов с соусом юдзу, подаётся с маринованной креветкой

Хрустящие драники с беконом, страчателлой и сметаной

Хрустящий картофель фри с пармезаном и ароматным трюфельным маслом

Подкопчённая форель собственного посола с гренками

Жареные куриные крылышки в пикантном кисло-сладком соусе, подаются с долькой лайма

Ростбиф, говяжий язык, сыровяленая телятина, пепперони

Горгонзола, пармезан, сулугуни, камамбер и копчёный чечил с орехами, гриссини и мёдом

Бланшированный томат, начинённый страчателлой. Подаётся с соусом песто и кедровыми орешками

Зеленый чай, апельсин, лимон, мята, корица, бадьян, мед

Эрл Грей, маракуйя, апельсин, розмарин, мед

Эрл Грей, маракуйя, апельсин, розмарин, мед

Зеленый чай, яблоко, корица, яблочный сироп

Зеленый чай, яблоко, корица, яблочный сироп

Чай Шантарам, варенье из шишек

Чай Шантарам, варенье из шишек

Черный чай, пюре облепихи, розмарин, мед

Черный чай, пюре облепихи, розмарин, мед

Черный чай, клюква, мед, лайм, мята

Черный чай, клюква, мед, лайм, мята

Эрл Грей, апельсин, корица, мед

Эрл Грей, апельсин, корица, мед

Смесь фруктовая, брусника, сахар, вода

Смесь фруктовая, брусника, сахар, вода

Смесь фруктовая, брусника, сахар, вода

Смесь ягодная, сахар, вода

Смесь ягодная, сахар, вода

Смесь ягодная, сахар, вода

Апельсиновый сок, апельсин, сироп, сок лимона, вода газированная

Пюре маракуйи, сироп, сок лимона, мята, вода газированная

Пюре маракуйи, сироп, сок лимона, мята, вода газированная

Ежевика, лайм, мята, вода газированная, сок лимона, тростниковый сахар

Ежевика, лайм, мята, вода газированная, сок лимона, тростниковый сахар

Гранат, сироп, сок лимона, вода газированная

Гранат, сироп, сок лимона, вода газированная

Вода газированная, тростниковый сахар, лимон

Вода газированная, тростниковый сахар, лимон

Стейк из куриного филе, прижаренный на углях, подаётся с печёными овощами и шашлычным соусом

Сочные кебабы на углях, подаются с шашлычным соусом, лавашом, битыми огурцами и вялеными томатами

Сочные кебабы на углях, подаются с шашлычным соусом, лавашом, битыми огурцами и вялеными томатами

Плато из теста с шашлыками и кебабами, подаётся с печёными овощами и жареным картофелем

Стейк из нежной форели на гриле, подается с брокколи, печеным картофелем, морковью и сметанным соусом

Сочные шашлыки на углях, подаются с шашлычным соусом, лавашом, битыми огурцами и вялеными томатами

Сочные шашлыки на углях, подаются с шашлычным соусом, лавашом, битыми огурцами и вялеными томатами

Салат из шпината и лоллороссо с жареным приморским гребешком и сочным апельсином под соусом лемонграсс

Салат с курицей, грибами и битыми огурцами под ореховым соусом

Салат из шпината и рукколы с ростбифом собственного приготовления и вялеными томатами, заправленный пряным соусом

Салат из шпината и рукколы с форелью и авокадо, заправленный азиатским соусом

Салат из рукколы и шпината с медовой свёклой и брынзой

Салат с креветкой, крутонами из чиабатты, томатами черри, заправленный соусом «Цезарь»

Салат с курицей, крутонами из чиабатты, томатами черри, заправленный соусом «Цезарь»

Хрустящие жареные конвертики с грузинским сыром сулугуни

Воздушное хачапури из слоёного теста с грузинскими сырами

Традиционная лодочка из теста с грузинскими сырами, сванской солью и яичным желтком

Ничего лишнего - только сыр и тесто. Круглое хачапури с грузинскими сырами

Пирог из домашнего теста с картофелем

Хачапури с кебабом из телятины, печеными овощами и сыром. Подаётся с маринованным луком и шашлычным соусом

Хачапури в форме лодочки с грузинскими сырами, креветкой, приправленная ароматной кинзой и зёрнами граната

Драники из цукини с сыром моцарелла, с авокадо, форелью и яйцом пашот

Овсяная каша с томлёной телятиной и пармезаном

Пышный омлет с грибами под трюфельным соусом. Подаётся с брускеттой из хлеба хоккайдо с хумусом и томатами

Воздушный скрэмбл с соте из томатов. Подаётся с брускеттой из хлеба хоккайдо с ветчиной и болгарскими перцами

Нежные сырники с карамельным кремом и шоколадной пастой, и бананом

Нежные сырники со сметаной и клубничным вареньем

Пицца с ветчиной и беконом, сыром моцарелла, вялеными томатами и жареной фисташкой

Пицца с трюфельным соусом, вешенками, шампиньонами и копчёной курицей

Пицца с соусом сливочный биск, в составе сыры: моцарелла, страчателла, также королевская креветка, кальмар и приморский гребешок

Пицца с соусом демиглас, нежным домашним ростбифом и вялеными томатами

Пицца с сырами: моцарелла, пармезан, фермерская страчателла и камамбер, в основе пиццы ̶ соус дорблю

Пикантное блюдо традиционной грузинской кухни из домашних овощей с курицей

Пикантное блюдо традиционной грузинской кухни из домашних овощей и свиной шеи

Нежный цыплёнок, тушёный в соусе чкмерули с грузинскими специями, подаётся с чиабаттой

Традиционное грузинское блюдо в новой интерпретации - с морепродуктами, подаётся с чиабаттой

Меренговый рулет с кремом на основе сыра маскарпоне и начинкой из чёрной смородины

Слоёное тесто, крем из сливочного масла, сметаны и варёной сгущёнки

Ванильный бисквит со сметанным кремом, покрытый шоколадной глазурью и арахисовыми лепестками

Сливочный запечённый десерт с творожным сыром на песочном тесте сабле, подаётся с вишней

Свежемороженая клубника, сливочное мороженое, молоко, клубничный сироп

Сливочное мороженое, молоко, сироп - попкорн, попкорн

Банан, сливочное мороженое, молоко, банановый сироп и ванильный

Молоко, мороженое, сливки взбитые, печенье орео

Нежный грибной крем-суп с трюфельным маслом, подаётся с сухариками

Наваристый куриный бульон с лапшой собственного приготовления , яйцом и куриной грудкой

Пряный говяжий бульон с телятиной, овощами и домашней лапшой, подаётся с аджикой и домашней чиабаттой

Суп с сочными мини-хинкали из телятины, подаётся с зелёным маслом

Сливочные хинкали с грибами и кинзой

Хинкали с креветкой в сливочном соусе

Сочные хинкали с телятиной, грузинскими специями и кинзой

Классические хинкали со свининой и телятиной, кинзой и грузинскими специями

Картофель, сливки, масло сливочное

Черри, Перец болгарский, Цукини, Баклажан, крем бальзамик, уксус бальзамический

Рис, масло

Домашняя паста спагетти с нежной курицей и лесными грибами под трюфельным соусом

Домашняя паста спагетти со свежими морепродуктами, заправленная соусом биск

Домашняя паста фетучини с сыровяленым окороком и вялеными томатами, заправленная сливочным песто

Яблоко, сельдерей, огурец, яблочный сок, лед

Ананас, банан, сироп маракуйи и ананаса, ананасовый сок

Авокадо, банан, банановое молоко, кокосовое молоко, лед

Хрустящие чебуреки с сочной начинкой из телятины