Териберка
109 отзывов
6 февраля
Один из лучших ресторанов Новосибирска! ❤️ Красиво, свежо и очень вкусно!
уверенное попадание в мой личный список fancy dinner places, точно хочу вернуться ещё и попробовать гребешки с кремом из цветной капусты
что мы брали:
💙риет из копченого омуля с вареньем из огурца и бородинскими чипсами — 8/10, подруге очень зашло, для меня стандартно
💙муксун в соусе из красной капусты с лимонным маслом — 10/10, я в восторге
💙утиная грудка на гриле, тыквенный крем, брусника — 7/10, шикарная тыква, невероятная брусника, умопомрачительная утка су-вид, но очень жирно (хотя неправильно было бы ждать от утки другого)
💙крем из топленого творога, жимолость, пряник из кедра — ВОСТОРГ 10/10 сладко кисло солено необычно неожиданно интересно
цены: 2500 (закуска+горячее+десерт)
1
21 сентября 2024
За красоту этого места авансом 5.
Действительно продуманный, красивый интерьер. Много интересных деталей, стилистических решений: можно наслаждаться визуально. Вместо похода в музей.
Огромное помещение. Два этажа. Чистота.
Обслуживание хорлшее: внизу встречают и провожают до столика.
Меню небольшое, но выбрать есть что.
Но по кухне есть замечания: лисиски не промыты и поскрипывали. В зеленом салате тоже что-то твердое попало. Испугалась за зуб.
Винная карта неплохая. Дарья сомелье предложила интересное и вкусное вино.
Официант (Никита, по-моему) очень приветливый, оперативный.
Из-за того, что зал большой шумно. Возможно, просто вокруг были веселые гости.
Оформление, повторюсь, в чем-то даже вызывает восхищение.
Поющие киты в туалете... Ну... Перебор )))
1
8 июля 2024
Встретили, быстро нашли свободный столик, проводили.
Внутри достаточно уютно, интересный дизайн и музыкальное сопровождение.
Официанты все молодые, но видно, что стараются, вопросов к обслуживанию не возникло. Заказ принимала молодая девушка, ответила на все вопросы.
Еда:
- размер порций чуть меньше средних;
- морсик из черноплодной рябины кислосладкий, как надо!
- Рецепт Тар-тара из говядины очень далек от классического: я не могу сказать, что это было не вкусно, но это было своеобразно: мясо было обильно сдобрено красным соусом, который по вкусу напоминал обычный кетчуп. Вкус мяса в нем терялся. В общем, на любителя.
- Холодный гребешок подают нарезанным, в соусе зеленого цвета. Из-за вкуса и запаха соуса достаточно не просто определить свежесть гребешка. Я бы сказал, что соус тоже на любителя. Я предпочитаю классический свежий гребешок без каких-либо соусов, максимум, с небольшой долькой лимона. Мне не очень зашло.
- Зеленый салат был весьма неплох, в нем было много сельдерея, это хорошо :)
- Стейк из говядины был вкусен, но мало :)
Еще о минусах:
- Официант первый раз подошел к столу только минут через 15, хотя занято было всего 5 столов (т.е. зал был полон плюс минус на четверть)
- Подставка под женскую сумочку имеется в наличии, но предложена не была (принесли по запросу)
Пока ставлю 4, дальше посмотрим.
6
21 октября 2024
Интерьер и атмосфера в заведении на высшем уровне. Персонал вежливый и приветливый.
Но вот к кухне очень много вопросов. Концепция северной кухни подразумевает, что основной напиток под данные блюда это крепкий алкоголь. В связи с чем мной была заказана водка и блюда к ней. Первым принесли тост с мурманской килькой, к нему вопросов нет. Затем принесли Мурманского гребешка, вот тут уже начинаются странности, его просто испортили, зачем было перчить гребешок я не понимаю, перец перебивает весь его вкус, нет ощущения свежести гребешка. А теперь гвоздь программы Северная Уха, так извратить суп это нужно очень сильно постараться или его не любить, она просто ужасно сладкая, ингредиенты подобраны так, что они все отдают свою сладость в бульон, морковь в большом количестве, помидоры чери что они делают в ухе я не понимаю и сам бульон по видимому варится с добавлением трав и кореньев. В меню нет состава ухи или рецептуры. Укажите тогда, что авторская Уха. Попробовав ложку я вернул суп официанту, его не возможно есть, на что мне ответили у нас всегда такая уха, но мне откуда знать что у вас она всегда такая. А самое главное у них хватило наглости включить ее в счет, со словами мне не удалось договориться с кухней. После ухи, я думаю ну пельмени, то не возможно испортить, но увы и тут постарались, это были ужасно пересоленные пельмени. Для себя сделал вывод, что кухня у них что хочет, то и творит и нет контроля блюд на выдаче. Такие блюда не допустимо выносить в зал.
1
5 февраля
Сегодня посетили этот ресторан, и первое впечатление было весьма позитивным: интерьер действительно продуман и приятен глазу. Однако, к сожалению, на этом положительные эмоции закончились.
Первое блюдо - паста с крабом:
оказалось разочарованием. Она была подана холодной, а текстура оказалась резиновой, что испортило впечатление от сочетания ингредиентов. Второй шанс заведению дала, заказав телячьи щёчки с пюре. Вкус блюда был приемлемым, но не выдающимся.
Что особенно огорчило - отсутствие клиентоориентированности. Официант поинтересовался мнением о пасте, и когда я честно ответила, что она мне не понравилась, реакции не последовало. Судя по отзывам других гостей, ресторан не склонен исправлять ошибки кухни или компенсировать неудачные блюда, что оставляет неприятное послевкусие.
Отдельно стоит отметить санитарные зоны. Атмосфера в туалетной комнате настолько шумная из-за звуков, что создаётся дискомфорт. Вместо фона, расслабляющего или нейтрального, звучащие эффекты вызывают ощущение хаоса и даже некоторого стресса.
В целом, место имеет потенциал, но обслуживание, качество кухни и внимание к деталям требуют серьёзной доработки. На данный момент ресторан не оправдывает ожиданий, особенно учитывая уровень цен.
2
4 февраля
Я люблю заведения, в которых присутствует эстетика. Место, в котором красиво имеет 50% успеха, остальные 50% делят вкус, подача еды и конечно сервис. Мне нравится основной зал с высоким пространством и интерьером. Музыка она одновременно громкая и в тоже время как будто не мешающая общению. Еда с авторской подачей, мне не хватает яркости вкуса, всё в меру соленое и в меру сладкое и в этом есть своё преимущество, вкус всех составляющих блюда. Обслуживание приятное, внешний вид и общение, всё оставляет приятное впечатление.
1
14 января
Благодарю это место и всех, кто является его частью🙏🏻 Потрясающее ненавязчивое обслуживание, интерьер.
Во время пребывания возникло ощущение, будто тебя действительно здесь ждали.
По еде-конечно, по предпочтениям. Большая часть блюд понравились и имели свою изюминку, что точно нельзя было повторить в других заведениях.
Везде чистота.
В общем и целом, с радостью вернусь снова. Спасибо за такое чудесное открытие и за то, что вы есть.
Отдельная благодарность составу официантов за искренние рекомендации и вовлеченность к делу. Вы-одно из главных преимуществ этого места.
Желаю процветания!
1
30 ноября 2024
Смешанные у меня чувства от посещения этого места. В целом положительно, но вряд ли я захочу вернуться. Еда - очень вкусно, интересно, красиво. Обслуживание - приятно, ненавязчиво, быстро.
Интерьер - красиво, как в музее. НО. Как раз это "как в музее" и повлияло на лично моё впечатление. Атмосфера тоже как в музее... И, как ни странно, немного как на фудкорте... Много пространства, но столики расположены так, что слышно разговоры гостей за соседними столиками. Шумновато, не слышно даже фоновой музыки... А была ли она? Мне не хватило ощущения уединенности и уюта. Может быть тут этого как раз быть и не должно, дело вкуса и личных предпочтений каждого.
1
21 сентября 2024
Завораживающая атмосфера! Стоит прийти даже ради интерьера.
Еда в целом вкусная. Порции небольшие. Муксун очень вкусный 10/10. Вяленная оленина тоже на 10/10. Тар тар из оленя на 9/10 (есть специфичный привкус). Кухня интересная, хочется попробовать все. Подача интересная.
Обслуживание хорошее, блюда вынесли быстро и всем одновременно (не во всех заведениях так). Персонал внимательный.
1
5 февраля
Очень атмосферное место)
Каждая деталь интерьера уносит на Север — хочется рассматривать всё вокруг, а музыка добавляет уюта. Но это скорее ресторан для впечатлений и эстетики, чем для сытного ужина. Попробовать что-то новое — да, наесться — не сюда.
Была там 3 раза, никому из тех, с кем я была не нравилась кухня, особенно маленькие порции, но я всегда брала тартар либо куриное бедро, вкусно)
Винная карта тоже очень понравилась.
Больше для красивых фото местечко) но таких тоже много в нашем городе;)
13 января
Шикарный интерьер и качественный вежливый сервис. Очень красивая подача блюд и хорошая винная карта, но вкус блюд необычный. Тост с килькой был несколько пересолен, а пельмени с рыбой и морепродуктами пресноваты. Однако, очень понравилось горячее из нельмы.
1
8 января
Сервис норм. Кухня норм, вкусно. Но как-то стерильно, без огонька. Как будто повар еще в поиске, и не желая экспериментировать на гостях (что правильно), он очень аккуратен с продуктами. А возможно никаких "огоньков" и не надо - свежая рыба, крабы, гребешки не нуждаются в оригинальных добавках.
Ложкой дегтя в бочке меда оказалась путанница в бронировании: нас сначала подняли на второй этаж, но там не было мест, пришлось спускаться вниз и искать свободный столик. А мы бронировали заранее.
15 июля 2024
Великолепная идея, исполнение потрясающее - удалось на 100% передать атмосферу Териберки, очень много оригинальных нюансов в мелочах они создают прекрасные ощущения, красивая посуда, повсюду эстетика и хочется все рассматривать 💙, но кухня ближе к провалу!
Мизерные порции, не очень вкусно, на одной красоте и подаче блюд не уедешь. К обслуживанию нареканий нет. Ресторан вывозит пока лишь атмосферой… Хочу посетить еще попозже в вечернее время, может что-то изменится к лучшему и по кухне…
Атмосфера 10/10, кухня 5/10
2
20 февраля
Приятная атмосфера, доброжелательный персонал, блюда не особенно впечатлили, ожидала большего.Очень понравился Тар-тар из оленины, просто исключительно вкусно! Всем советую попробовать его обязательно при посещении данного ресторана.
1
5 октября 2024
Довольно вкусная кухня, интересный интерьер, но музыка вообще не бьётся с окружением. Меню самобытное, небольшое, выбор не велик. Сходить определённо советую всем, а дальше выстраивать свое понимание данного заведения. Рекомендую!
1
26 октября 2024
Хорошее интересное место .
Красиво оформлено, очень приятно .
Обслуживание очень внимательное без зависаний и пропаданий .
Еда вкусная правда порции не большие )
Спасибо, очень понравилось.
13 февраля
Прекрасный ресторан. Отличная северная кухня. Хороший выбор напитков, в т.ч. собственного изготовления. Очень интересный и приятный интерьер. Хороший уровень обслуживания. Адекватные цены.
24 октября 2024
Приятное заведение, внутреннее оформление пространства приятно глазу. Персонал как коты, бегают вокруг и можно сказать гладят хвостами (активно ухаживают за гостями). Кухню не могу назвать прекрасной, все вкусно, хорошо, даже заказал два вторых блюда (после салата и закуски), но это тот момент когда ты все пробуешь но чего-то не хватает. К бару вопросов нет все коктейли очень вкусные.
В целом заведение понравилось, к посещению рекомендую!
24 сентября 2024
А вот тут нет однозначного мнения да же у одного меня . Редко такое бывает , но для того что бы написать посмотрел в сети, что такое за «зверь этот Териберка . Посмотрел и поймал на мысли и та и другая Териберки это сгусток разночтений , Инь и Янь смешанная и взболтаная . Красивые пейзажи наслаиваются на неухоженный вид ( уникальный дизайн диссонирует с некой пустотой в меню и холодом зала ) . Желание поселка претендовать на уникальность натыкается на бытовую неустроенность ( как отсутствие номерков в гардеробе). Поселок он уединений и пустой, как и меню в ресторане оно пустоватое .
В застройке поселка сквозит некая небрежность в цветовой гамме и реализации архитектурных решений, как в ресторане с приготовлением коктейлей ( а смешали и не заморачивались налили стакан и пей , так и подачей основных блюд котлета с картошкой это котлета и картошка )
Да вот еще туалет это фишка . Крики китов я подумал что кому то плохо и он стонет , а это киты . Спорно .
Но сходить стоить , как и съездить в Териберку и проверить ощущения.
2
23 декабря 2024
Хороший ресторан. Приятный и ненавязчивый персонал. Симпатичная обстановка. В целом оставил приятные эмоции от посещения. Ознакомившись с другими отзывами хотела бы добавить следующее… когда я иду в ресторан, то мне любопытно попробовать новые прочтения стандартных блюд и спасибо данному ресторану за это. Во всем остальном дело вкуса.
1
9 марта
Были несколько раз , даже успели отпраздновать день рождения. Кухня очень нравилась . Был забронирован стол на 8 марта по депозиту . Стол круглый у окна . Приходим 8 марта . Девушка менеджер нас провожает к столу : два маленьких квадратных стола сдвинутых на проходе , без окна . Я говорю какой стол был мной заказан и указываю , что это явно не он . И тут оказывается , что вообще то , на 8 марта они конкретные столы Не бронировали !!!!Хорошая попытка !!!! Ноооооо нет , к сожалению ,у меня есть переписка . Идем к другому менеджеру( молодому человеку ) и мне заявляют , что гостей пересадить не могут .Нас пересадить могут ( мы то не гости , видимо ) , а гостей нет ( причем тон будто я что - то задолжала в ресторане ) . Потом хамство продолжалось со стороны представителей ресторана, пока ждали возврата депозита . Однозначно рекомендую, если хочется испортить себе праздник и настроение.
7 января
Нетипичное место со своей атмосферой, шикарный интерьер, прекрасное обслуживание, интересные и гурманские блюда в меню, вкусные напитки! Однозначно вернёмся!
1
8 января
Остались очень довольны посещением. Девушка официант очень любезно всё рассказала, посоветовала, что попробовать. Обслуживанием остались довольны. По самим блюдам нам всё понравилось, да, порции небольшие, но в этом и суть, чтобы гости возвращались. Ценник, скорее всего высоковат, но побывать для разнообразия стоит.
1
20 февраля
Если вы хотите отметить важное событие и остаться с хорошим настроением, вам точно не стоит выбирать данное заведение. Годовщина свадьбы испорчена, было желание просто расплакаться на месте, такого вытирания ног об клиента со стороны администратора по имени Юлия я не видела никогда.
За 2 недели мы забронировали стол, определённый стол, так как мне было важно его расположение, вид с этого стола и конкретный зал, мы закрепили конкретный стол за нами. Когда мы пришли, нам сказали в грубой форме, что так нас двое, а не четверо, нас посадят туда, где осталось место, а это на проходе посреди двух шумных столов. А стол который мы закрепили за 2 недели останется для других гостей.
Какое же было моё удивление, когда через 5 минут после нас зашла пара и её посадили в двоем за наш стол, я была в максимальном шоке от ситуации, повторно позвала администратора, которая сказала, что ей абсолютно все равно, что мы бронировали стол, и где будут сидеть гости решает только она по факту, добавив, что это ещё не самый худший столик, который она предложила нам.
Спасибо Юлии за испорченный праздник, за ужасное настроение дважды за вечер и за максимально напревательское отношение к гостям, я так понимаю у данного заведения это в порядке вещей, так как рядом с нами сидели люди которые также лишились брони стола и сидели где придётся.
1
2
23 февраля
Замечательный ресторан. Меню 'изысканное' с северными нотками. Коктейли очень вкусные. Если не знаете,что выбрать, то можете посоветоваться с официантом..в зале играет спокойная расслабляющая музыка.
13 января
Добрый день! В вашем городе в гостях, увидели место случайно и решили зайти. Я заказывал борщ и говяжьи щёчки. Жена гребешки и салат не помню какой. Я много пробовал борщей различный и уже думал, что меня не удивить ни чем. Надо попробовать и тогда поймёте о чем я говорю, хотя вкусы у всех разные, но вкуснее я не ел. Щёчки были так же превосходны. Всем советую данный ресторан.
2
18 августа 2024
Возможно и интерьер и дизайн красивый . но вот по меню у меня большое вопросы ...
К ценнику кстати тоже...
Жене очень понравился холодец из утки.
Тар тар я бы сказал на 4 балла. Хлеба несут к нему мало. В Сибири Сибирь тар тар вкуснее как по мне .
Потом брал утку с тыквенным пюре . вообще не зашла. Что утка , что пюре ... Пельмени с креветкой кстати понравились.
Лимонады очень вкусные и десерты вкусные ..
Оставили на двоих 7000. Поставили галочку что там были , но с женой пришли к выводу что больше не пойдём ... Да и порции кстати очень маленькие ...
2
6 июля 2024
На стильном дизайне пока что все приятные впечатления и заканчиваются 😄
Хочется, чтобы это заведение было одним из лучших в городе, поэтому хочется поделиться небольшими недочетами. Отмечу, что мы хотели поделиться своими недочетами с управляющим, но как он нам сказал при выходе, что у него «не было времени», находясь у входа и просто стоя там ) Ну да ладно, вернемся к недочетам:
1) мы пришли 05.07.24 в районе 16:00-17:00, когда еще не было посетителей, и очень долго выбирали стол, забронировали на 20:00. Когда пришли к назначенному времени, то нам по факту сообщили, что на 2 этаже проходит корпоратив и наш стол занят :( В итоге пришлось садиться не на тот стол, который мы хотели, а на оставшийся свободный. Я считаю, что нас могли заранее по телефону предупредить о данной ситуации, а не по факту в заведении.
2) заказали теплую воду, но к сожалению ее не было, и нам сказали это уже по факту, когда принесли холодную )
3) честно говоря для вашего уровня заведения можно вынести больше 2-х долек лимона к водичке ) первый раз такое увидели. Обычно во всех заведениях приносят минимум 5-6 долек.
4) очень не хватало салфетки на колени, чтобы не испачкать наши наряды. Как нам сказали позже, что их вынесут, если попросить официанта. Но было бы здорово, если бы их предлагали сразу к сервировке.
5) к моему блюду присоединилась «подружка» в виде мухи. (Фото прилагается, но не на моем блюде, в тот момент она пересела на другую тарелку). Потом она постоянно летала вокруг нас. Маленько раздражало.
6) есть зубочистки в уборной! Это супер! Но куда их выкинуть? Там была только открытая корзина для полотенец) Я прям представила как это все будет выглядеть, если все гости выкинут туда свои зубочистки. Это просто напросто разлетится по полу)
В остальном лично для меня все было хорошо!) Спасибо официанту Ивану, который сгладил все неприятности, указанные выше)
Успехов вам! Надеемся и верим, что ваш ресторан будет в топе, если учтете сейчас обратную связь посетителей!)
3
3
4 августа 2024
Очень красивый ресторан !!!просто восторг!подарок для Новосибирска))очень вежливый и дружелюбный персонал )нас встречала и провожала приветливая Юлия )и внимательный обходительный официант Иван максимально лояльно ухаживал за нашим столиком )
14 ноября 2024
14.11.24 посещали с подругой данное заведение, остались очень довольные.
Очень вкусная еда и очень хорошее обслуживание, официант очень заботливый и внимательный, выпишите Никите премию, он у вас очень хорошо работает.
1
9 июля 2024
Хороший сервис , замечательный официант Иван , вкусные блюда , красивая подача , достойные коктейли и чай , а десерты прям в самое сердце , особенно морковный торт , прям тает во рту . Удобные деревянные столы и красивый интерьер с хорошей музыкой . Вообщем место в которое хочется вернуться снова .
1
1
28 августа 2024
Атмосферненькое заведение с необычными столами, интересной северной кухней, хорошим обслуживанием. Зашли небольшой компанией поужинать и в итоге стали "последним посетителем". Все блюда аналоговые - таких рецептов прежде не встречал, были вкусно приготовлены, красиво поданы. Замечательно провели время. Конечно не "на каждый день" ценник, однако, порадовать себя любимого здесь можно.
1
29 сентября 2024
Необычное место со своим форматом. Кухня, с акцентом на морепродукты. Посетить данное заведение однозначно стоит, есть блюда которые не оставят вас равнодушным. А бокальчик вина к блюду, сделает ваш вечер более весёлым
7 января
Одна звездочка за дизайн интерьера вторая за приветливых официантов. Кухня и сервис и того не заслуживает. «нельма под шубой» может оказаться с костями без предупреждения и с последствиями. Перед вами вежливо извиняться и удивят счетом за это чудо кулинарного искусства. На мой вкус из четырех блюд которые я заказал вкусным оказалось одно. Остальные нет. Но о вкусах не спорят ,а вот за сервисом точно не туда.
1
17 декабря 2024
Ооочень все понравилось! Интерьер ресторана, кухня, подача. Большой плюс еще и рядом с домом. Рекомендую посетить этот ресторан. Очень атмосферно
1
1
6 июля 2024
Понравилась, как в целом концепция заведения, так и детали: многоразовые трубочки, эстетичная подача коктейлей, северное сияние как спектакль, посуда, ненавязчивая музыка, интересная подача блюд. Благодарим шефа за гармонию вкусов, Юлию за экскурсию по ресторану, Елизавету за обслуживание и всю команду за слаженную работу!
22 декабря 2024
Мне очень понравился ресторан, хороший интерьер, прекрасная подача блюд. В нашем случае был хороший сервис и вкусная еда. Ценник меня устраивает.
1
1 ноября 2024
С открытия кухня была супер, сейчас сдает очень. Принесли кашу с грибами и песком((( я понимаю что грибы не моют, но зачистить то надо. Блюдо поменяли, но официант после инцидента сразу поменялся и боялся даже подойти, хотя мы не скандалили и были очень лояльными. Еще пытался доказать что земля и песок это стружка оленя, странно.
1
20 декабря 2024
Приятное заведение😍
Отличная кухня и приветливый персонал, нам очень нравится официант Анастасия, приятная девушка, хочется возвращаться снова и снова.
1
2 октября 2024
Отличное заведение,
Интерьер и музыка завораживают, кухня невероятное, обслуживание замечательное. Получил от заведение больше, чем ожидал ! 😋🪄
18 ноября 2024
Очень вкусно, необычно. Соотношение цена-качество радует. Атмосфера ресторана очень приятная, официанты вежливые
1
25 сентября 2024
Очень нежные, вкусные блюда. Вкусный чай.
Приятная зона уборной. Красивый интерьер.
Из каких-то предложений: замените на окне "сеточку" на пленку или шторы. Некрасиво выглядит и глаза устают, если долго смотреть в окно.
18 ноября 2024
Все, что у этого заведения есть, это интерьер, в остальном никаких положительных эмоций посещение не вызвало. Очень шумно, музыка играет, как в ночном клубе. Кухня скудная, алкоголя из меня практически никакого нет.
24 декабря 2024
Самый раскошный ресторан из города Новосибирск, очень вкусное меню, красивое оформление, всем рекомендую именно этот ресторан.
2
14 июля 2024
Отличное место. Красивый антураж с северными мотивами. Богатая коктейльная и винная карта, вкусные блюда, замечательное обслуживание. Однозначный рекомендасьён к посещению.
1
14 августа 2024
Минусов нет, быстрая подача блюд, вежливые официанты, крутой шеф повар-еда очень вкусная, отдельно дизайн порадовал! Спасибо владельцу, очень круто)
17 сентября 2024
Интерьер, обслуживание, сомелье - 9
Выбор горячего - 6
Холодные закуски - 6
По 10 бальной шкале.
P.s. чай с саган-дайля очень неплох.
1
14 декабря 2024
Интерьер отличный (дизайнер топ), меню среднее, атмосфера отличная.
Прийти с девушкой выпить вина да, с друзьями напиться нет=)
В целом не плохо👍🏻
1
14 февраля
Место на один раз. Вкус блюд варьируется от пресных до пересоленных. Салат с крабом был пересолен, а паштет из утки пресный. Долгое ожидание горячих блюд.
Второй раз вряд ли захочется посетить.
1
15 августа 2024
Отметила свой день рождения в ресторане Териберка! Мы в восторге! Потрясающе красивый интерьер, кухня прекрасная.Обязательно к вам вернёмся! Очень отзывчивый персонал, МОЛОДЦЫ!
1