Стильный, сдержанный интерьер, вежливый персонал, небольшое меню. Были в Туле с друзьями и не могли не зайти в это заведение широко известное в узких кругах. Все что мы заказали было приготовлено вкусно и профессионально, если бы не слава о заведении, то на этом бы и закончил отзыв. Однако положение обязывает написать все правду и мои ощущения.
Салат из хрустящих баклажанов был бы идеален, отлично хрустящие кубики баклажанов, заправка давала сладость и приятно щипала вкусовые сосочки остротой, кинза с мятой дарили необычные вкусовые нотки, однако кусочки баклажан, которые получались поменьше, чуть-чуть перешли во фритюре и уже сложно девались, по сравнению с более крупными кусками.
Бургер - отличная булочка бриошь, подсушенная до правильного хруста, две говяжьих котлеты правильной прожарки и остальные ингредиенты превосходно сочетались во вкус идеального бургера. Однако, на мой взгляд две котлеты здесь не оправданы, во первых это неудобно есть, во -вторых в бургер я люблю именно сочетание ингредиентов, а здесь явно доминировал вкус мяса, несомненно отличного мяса с правильной прожарки, но я то заказал бургер, а не говяжьи котлеты с прожаркой медиум рэйр.
Недавно посетили гастробар "Ten", и мои впечатления остались исключительно положительными! Удобная локация, минималистичный и приятный интерьер. Персонал внимательный и дружелюбный, сразу предлагают меню и помогают с выбором.
Что касается блюд, то это настоящая гастрономическая находка! Мне особенно запомнилось блюдо из сибаса с припущенными томатами и зеленый салат с соусом из трав: свежесть продуктов и мастерство шеф-повара ощущаются в каждом компоненте. Десерты тоже не оставили равнодушной — тирамису был легкий, нежный и воздушный, словно его готовили с любовью.
В заведении представлена хорошая винная карта.
Цены вполне адекватные, учитывая качество еды и сервиса. Обязательно вернусь в "Ten" и порекомендую друзьям! Если вы ищете место для уютного вечера с отличной кухней, это заведение — идеальный выбор.
Ресторан, в который хочется вернуться
Меню идеально продумано, персонал вежливый, подсказывает по блюдам и напиткам очень ненавязчиво
По еде отдельно хочется сказать - классно что можно распробовать именно вкус продуктов, и соусы лишь раскрывают вкус ингредиентов, а не маскируют его. В общем - респект) удачи и процветания вам