Tehnikum
Награды
2025
Хорошее место
Любимые организации по оценкам и отзывам пользователей Яндекса
1130 отзывов
28 октября 2024
Спасибо WRF
Были здесь 26 октября. После «ресторана на дне», все же хотелось нормальной еды и напитков. Наткнулись на данное место по пути, зашли.
Атмосфера
Приятное место и энергетика. Проходя к столику, обратили внимание на собаку гостей, которая сидела на стуле за столом… разве что приборов не хватало) повеселило… ей явно было некомфортно, но она долго и интеллигентно терпела, составляя компанию своему хозяину. Она же понимала, что находится в приличном заведении.
Еда и напитки
Несколькими часами ранее были в грустном месте «на высоте…». Сидя там, думали, что даже хот-дог в закусочной будет лучше, чем местная стрепня и он оказался здесь в меню! Заказали хот-доги и коктейли (разные, штук 5-6, по очереди, не все сразу). Хот-доги вкусные и ооочень сытные. Коктейльная карта маленькая, но заказанные все понравились.
Обслуживание
Доброжелательное и оперативное. Официант может вас угостить чем-то, предложить напиток по своему выбору и не включить его в счет, если вам не понравится. Приносят все быстро, учитывают все пожелания.
Итог
Пока сидели, узнали, что ресторан относится к WRF, после чего были спокойны и за еду, и за обслуживание, и за напитки. Настоятельно рекомендую к посещению!
5
20 октября 2024
Недавно посетили кафе "Tehnikum" и осталися в полном восторге! Все блюда, которые мы пробовали, были вкусными. Интерьер очень стильный, современный, с интересными дизайнерскими решениями, создающими уютную атмосферу.
Персонал очень вежливый и внимательный, сервис на высоком уровне. Особенно приятно, что они сделали комплимент ко дню рождения – подарили кусочек чизкейка, который стал прекрасным завершением обеда. Обязательно вернемся сюда снова и рекомендую это место всем!
2
18 октября 2024
Все замечательно! Вкусно, быстро, красиво, официанты прекрасны )
Заметила, что публика очень разная, и всем комфортно - и это здорово
Upd 18.10.24
Зашла спустя год и расстроилась :(
Мой любимый идеальный тыквенный суп с креветками вывели из меню, эклера нет, глинтвейна тоже нет (на улице +5 и дождь 😌). Обслуживание по-прежнему на отлично, официанты молодцы, но…
1
1 апреля
Ресторан действительно впечатляет! Еда невероятно вкусная, особенно выделяются десерты — настоящие шедевры кулинарии. Приятным бонусом стало наличие авторских блюд и постного меню, что делает заведение подходящим для разных гостей. Персонал работает быстро и профессионально, всегда вежлив и готов учесть любые пожелания посетителей. Однозначно рекомендую этот ресторан для посещения!
2 декабря 2024
Долго искали место, где можно попробовать вкусные десерты с кофе. Набрели на Техникум. Взяли сметанник с хурмой - объедение. Отвал башки 👌 подача необычная, идеальное сочетание вкусовых элементов 🥰 и бонусом за качающийся столик нас просто так закрыли счет, что очень приятно и непривычно 🤩 ребята хорошо знают свою работу, ненавязчивые, со вкусом описывают позиции в меню ✨👌
1
24 октября 2024
Невероятно, безупречно вкусно!
Ещё год назад открыла его для себя.
Год мечтала о сметаннике.
И он снова был прекрасен, но в этом году его превзошло горячее: Печёный батат с креветкой. Теперь буду мечтать о нем.
От wrf всегда ждёшь открытий.
И Техникум в соседстве с Сахалином и Red Fox на мой вкус не только не теряется, но где-то даже превосходит.
Сервис прекрасен. Официант был очарователен.
1
1 января
Ну просто всегда 10 из 10! Невероятно вкусно, отвал всего)
Наш любимый десерт — сметанник с хурмой. Брали ещё боул и мне оч понравилась пасторами с пюре и с муссом пармезан. Спасибо вам! Научите готовить кафе в Сириусе пожалуйста ))
И музыка у вас лучшая! Думала недавно вот бы кто включил классику , щелкунчика например. И сегодня у вас играла эта мелодия <3
3
1
7 декабря 2024
Когда планировал поездку в Роза Хутор одним из пунктов было посещение данного ресторана.
Остались смутные впечатления, вроде все отлично но есть небольшие но…
В зале где окна в пол - холодно, долго не просидишь)))
Заказал салат с курицей/кус кус и помидорами. Вкусно, но никто не предупредил и в меня не увидел что он острый, и не слабо, а так что после можно было огнем дышать)))
Десерты увы не впечатлили. В морковном слишком много корицы, и это не придирки - я сам кондитер со стажем. Но подача красивая)
Персонал приветливый, молодые ребята видно что стараются. Чисто, комфортно, каждый занят своим делом!
17 февраля
Этот ресторан — просто находка! Здесь всегда вкусно, быстро и недорого. Я всем рекомендую его!
Особенно хочется отметить дружелюбный и приветливый персонал. Единственное, что может немного смущать, — это громкая музыка, но в остальном всё идеально.
6 января
Одно из любимых мест!!! Потрясающее обслуживание, персонал - 🔝 Вы огромные молодцы!!! Очень вкусная еда, последний раз были большой компанией, отмечали день рождение и по моей рекомендации выбрали именно техникум, все друзья были первый раз, и остались очень довольны!!!
Обязательно к посещению!!!
4 января
Несколько смутил интерьер при входе,
Темно. Но радушие группы хостес все поставило на свои места!
Второй зал веранда очень располагает для приятного принятия пищи и посиделок. Очень хорошо организована работа официантов, кухни, да и другого персонала. Внимательный и заботливый менеджер Анна, и ей отдельные слова благодарности. Спокойная и эффективная работа.
Еда. Меню небольшое но достаточно для разнообразия
Блюда вкусные, добротные, качественные
Это про обед.
Завтрак оставил такие же впечатления
Хороший выбор, замечательные каши и другие блюда!
Очень понравилось
2 января
Техникум - пожалуй самое вкусное место в Розе Хутор. С ним может потягаться только Pro Хинкали, Новикова. Как и московский ресторан, он сохраняет традиции высшей кулинарии. Все позиции меню - шедевры! В ресторане царит уютная атмосфера. Мы были на Новый год и здесь было очень уютно, стаяла елка, сверкали огоньки, выдавали пледы, кто замерз. В ресторане очень вежливый и внимательный персонал. Обязательно вернемся сюда!
1
24 августа 2024
Несколько раз были здесь с супругой. Уютное место, приветливый и компетентный персонал. Роман, один из официантов - особенно нам понравился. Вкусно почти всё: брали окрошку, салат с креветками, инжиром и авокадо, салат с инжиром и куриной грудкой, гаспачо - супер. Единственное, что не понравилось - маковый эклер. Сказали об этом официанту и эклер просто не включили в счёт. Это, конечно, мелочь, но показатель клиентоориентированности. Буду рекомендовать это место всем знакомым. Уютно, вкусно и позитивно.
1
1
27 января
Были здесь в новогодние праздники. Спасибо персоналу- классное обслуживание! Блюда вкусные (уже фото все удалила, поэтому только 1 фотография к отзыву)!
Десерты тоже очень понравились и порции большие, аж не доели и нам любезно запаковали все с собой🤝
Сидели за столиком с видом на реку и гору- вообщем вид отличный!
14 сентября 2024
Посещали ресторан в сентябре 2024 г. У себя в Москве были в данном заведении, уютом оно не славится, но вот кухня отличная. В ресторане в поляне было уютно и красиво. Подача блюд была быстрой. Моему молодому человеку не понравился вкус говяжьей котлеты, приготовлено было хорошо, но вот мясо будто не Блэк Ангус. В ответ на комментарии о блюде, официант принес комплимент в виде умопомрачительно вкусного десерта и исключил блюдо из счета. Хотелось бы еще раз поблагодарить его, официант Валерий, за потрясающий сервис в течение всего вечера и такое приятное послевкусие. Сервис просто выше всех похвал. Заведение рекомендую однозначно!
2 февраля
Всё было очень вкусно! Мы с подругой первый раз приехали на Роза Хутор, долго не думая выбрали это прекрасное заведение. Нас обслуживала очень милая и приятная девушка Ксения. Она подробно рассказала о блюдах и посоветовала десерты. Все блюда очень вкусные, с прожаркой попали прям в точку. Повара молодцы!
Мы уже и не думали, что наша поездка может стать лучше, но Ксения смогла нас в этом переубедить. Обслуживание высший класс!!!
Мы обязательно вернёмся!
1
28 июля 2024
Потрясающе вкусно! Обслуживание вызывает восторг и благодарность за такой подход к гостям! Отдельная благодарность официанту Максиму! Очень приятно взаимодействовать с такими первоклассными специалистами!!! Всем рекомендую это место и сама обязательно теперь сюда буду бежать с удовольствием!))
Ребята! Я уже четвертый вечер прихожу сюда! Официант Марго - это пример и эталон! Я в восторге от неё и от заведения! Спасибо огромное, что есть такие места и такие сотрудники!!!
3
2
7 декабря 2024
Прекрасное место! По своему уютно, играют рождественские мелодии и песни. Закрытая зимняя веранда. Персонал очень вежливый, персонал расскажет про любое блюдо и даст рекомендации! Игристое шампанское от заведения. Приготовление без длительного ожидания. Порции большие и очень сытные. 5 баллов из 5. Очень рекомендую!!!
15 марта
Стиль ресторана очень понравился. Хорошее обслуживание офицантов. Лично у меня вечер удался. Причина? Отдельно понравился офицант- Константин. Так как человек с юмором и классной причëской. Он немного неуклюжий, так как разлил апельсиновый фреш, но мы не обиделись, а даже лучше. Я попробовал вкусное клубничное мороженое, мама съела десерт хинкали, а папа эклер, так что всем всë понравилось.
1
1 февраля
Шикарное бистро бар, очень интересное меню, все продумано до мелочей, классное обслуживание. Салат страчателла хурма, пастрами в соусе портвейн, тар тар лучший. Интересно, вкусно, душевно 10/10
12 марта
Отличная еда, очень вкусно! Пробуйте все из меню!
Пиво светлое разливное я бы заменил на другое, шлиц ,например (то, что в было, немного кислит).
Официантов надо подтягивать, нерасторопные, иногда забывают про заказы. Могут отвлечься и пойти, например, гладить собаку, которую привел какой-то новый посетитель (конкретно наблюдал эту ситуацию).
5 ноября 2024
Хорошее кафе для завтрака. Большой выбор, вкусно! Лучшая овсяная каша на молоке, которую я ела в кафе/ресторанах, блинчики тоже супер (казалось бы, проще еду сложно придумать, но реально сложно найти вкусные блины и кашу). Приятные официанты, хороший интерьер и вкусно пахнущая косметика для рук.
2 ноября 2024
Очень классное место. Кухня действительно вкусная. Отдыхали семьей с детьми, остались довольны все. Единственный минус - ожидание не быстрое. Ценник выше среднего. Обслуживание достойное
13 января
Замечательное заведение! У нас большая компания 9 человек, нас разместили с комфортом и прекрасно обслужили. Очень понравилось, стали ходить каждый день, прекрасные официанты - Андрей и Константин, ориентировали, советовали, сопровождали. Очень вкусная еда, хорошая коктейльная карта, невероятно рады, что заглянули сюда. Желаем успехов и развития!
5 марта
Отличное место.
Оперативная подача блюд, официант подробно рассказал про все позиции.
Много общих закусок в стол заказали и по 1 горячему.
Креветки васаби, тартар из лосося, капуста цветная -все прям было вкусно!
Отличная веранда застекленная.
Спасибо, вернемся еще.
11 января
Вкусное, атмосферное место. Хорошее обслуживание, адекватные цены в отличие от других ресторанов в округе.
Заказали с ребёнком салат из взрослого меню, он оказался островам. Официант сама вычла его из счета, хотя мы и не просили. Приятно )
27 октября 2024
Приятный персонал. Ходили на завтраки - все очень вкусно. Не было вафли с красной рыбой - предложили другое блюдо - не зашло, в счет не включили и предложили бесплатно десерт. Шакшука - прекрасна и очень сытна. Читали, что можно долго ждать официанта - сами не столкнулись. Основное меню не сильно длинное, но судя по количеству народу вечером - неплохое.
2 октября 2024
Пришли с родителями на ужин. Очень приятное место, меню не большое, но есть все необходимое. Мы ели бургеры, пиццу и цветную капусту, все было очень вкусно. Отдельно хочется отметить Татьяну, которая была нашим официантом. Очень приятная девушка, порекомендовала блюда и подробно рассказала состав. Татьяна внимательна к деталям: мы не успели попросить воды, Татьяна обратила внимание на приготовленные таблетки и сама предложила принести воды. Подача блюд быстрая. Понравился гречишный чай, который тоже порекомендовала нам Татьяна. Заодно узнали много интересного о гречишном чае.
3
3 марта
Сегодня посетили Техникум, и остались очень довольны ужином! Все блюда, которые мы попробовали, были очень вкусными: борщ, куриный суп, котлетки из индейки, котлета из мраморной говядины, брускетта с крабом, дорада и десерт с манго — все на высшем уровне! 🍽️
Обслуживание: персонал был максимально доброжелателен и внимателен. Атмосфера заведения создает уютное и располагающее настроение.
Однозначно рекомендую это место для посещения! 🌟
19 июля 2024
Были в данном заведении в конце июня. Заведение приятное, и по вкусу и по ценам. На мой взгляд одно из лучших в своей ценовой категории. Нам с женой очень понравились завтраки, и все три дня, что бы были на Розе, мы ходили туда. Приветственное игристое, отличные порции и вкус, хорошая цена, замечательное обслуживание и столик при входе. Четыре звезды (хотя хотел 3, но спасибо действительно прекрасным ребятам, парню и девушке, которые обслуживали нас в первые два дня) я ставлю за наш последний поход, который был омрачен крайне странным поведением официанта. Дело в том, что в меню завтраков есть позиция "Драники с красной икрой". За день до этого я их брал, и это было прекрасно. В последний же день взять это блюдо решила жена. И... Ей принесли драники с белой икрой. Когда мы, закономерно спросили "А это что?". Официант просто ответил "А у нас красная икра закончилась, мы положили щучью, но так тоже вкусно". Эмм...что? Это разные цены вообще-то. Ситуация была решена, как мне помнится, тем, что блюдо не включили в счёт, но это не точно. Либо нам предлагали десерт, но мы не по этой части. Но сам факт. Заведение, повторюсь, отличное. Но зачем готовить блюдо когда нет ингридиента и выдавать его на голубом глазу? Можно же сказать заранее, и предложить его сделать иначе с понижением цены, например? Хотя бы. В общем крайне досадно. Надеюсь, таких косяков там больше не будет.
1
2
11 сентября 2024
Просто потрясающее место!!! 11 из 10.
Здесь прекрасно всё, обслуживание, кухня, интерьер. Здесь даже запах мыла для рук в туалетной комнате заслуживает особого внимания😄.
Все блюда были очень вкусные и красиво поданы.
Так же отдельно хотелось бы выделить работу официанта Валерия. Это было лучшее обслуживание где мы когда-либо были.
Наших дам ещё и десертами угостили за счёт заведения. В общем спасибо огромное, будем очень рады как-нибудь побывать у вас снова!
3
31 октября 2024
Шедевральные десерты, борщ ходили кушать уже два дня подряд - настолько вкусно. Обслуживание выше всяких похвал. Атмосфера, интерьер, веранда. Пожалуй, это место мой фаворит здесь. Спасибо большое.
9 октября 2024
Вкусная еда и напитки. Официанту Константину большое спасибо! Сориентировал по меню, обслуживание быстрое и вежливое! Лучший сотрудник, с которым взаимодействовали за время пребывания в Сочи!
Сделали сметанник с инжиром, не смотря на отсутствие его в меню)
Авокадо гриль с креветками и помидором - на наш взгляд нужно доработать соус по вкусу. Но на общую оценку это не повлияло.
20 октября 2024
Чисто и отличный персонал, официантка очень милая. Блюда очень вкусные, понравился салат с семенами киноа, бургер и сметанник. Спасибо!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
3
8 февраля
Всем привет) много раз посещал техникум в мск, качество блюд всегда прекрасное
Решил также зайти на роза хутор, аналогично, уровень сервиса , качество блюд, атмосфера все круто)
Особенно рекомендовал бы Super Bowl с цыпленком)
18 октября 2024
Замечательное кафе. Прекрасный персонал! Нас обслуживал Константин, ответил на множество наших вопросов, предложил самые вкусные блюда и рассказал, как их готовят. Цены вполне доступные. К заказу- бокал шампанского в качестве президента.
25 марта
Место из сети Белого кролика. Но! Не путайте с рестораном, это именно бистро. Пришли, перекусили быстро, ушли. Перекусите вкусно. Антураж соответствует названию, потертые стены, пошатывающиеся столы:))) но еда отличная. Ставлю четверку только за хумус - его бы чуть подсолить и чуть подкислить. По крайней мере в этот раз он был пустой. Но подача топ. Как и щавелевый сорбет - это нечто, особенно для тех, кто любит щавель и крыжовник . Ы)))
27 ноября 2024
Великолепный обед! Борщ с пастрами с легкими нотками копчености. Невероятно вкусное сало, как у бабушки на даче. Горчичка приятно щекочет нос. Порция - что надо. Морковный торт мой личный фаворит!!!
Интерьер - бесподобный. Обслуживание Татьяны поселило в сердце тепло, с которым я пойду теперь по дождливой розе, улыбаясь.
21 января
Идеальное место куда хочется приходить и приезжать снова и снова. Одному,вдвоём, компанией-всё подходит. Меню,персонал,менеджмент,уютные залы- всё на "5"! И,конечно, очень вкусно. Побывав в 1-й раз годом ранее,посетил его же в Москве.
28 марта
Очень вкусно, Бургер, эклер, пицца, тартар кухня отличная. Обслуживание тоже кайф. Аля держала на контроле все посещение. Очень дружелюбно и гостеприимно. Хочется возвращаться.
27 октября 2024
Очень вкусно, удобные столики большое разнообразие блюд и напитков. Вежливый персонал, быстрая готовка еды и хорошее обслуживание. Очень удобное помещение и веранда
23 октября 2024
Всё было очень вкусно. Борщ, пальчики оближешь. Порции большие
Рекомендую сходить всей семьёй. Каждому посетииелю игристое вино в подарок. Атмосферное место на Роза Хутор.
21 января
В этом заведении вы точно получите гастрономический оргазм. Готовят там нереально вкусно, а я люблю вкусно приготовленную еду. Салат с хрустящимибаклажанами это просто бомба. Супчик с прозрачным и насыщенным бульоном. Приходили на обед и на ужин в это заведение. Персонал тоже очень отзывчивый и внимательный, несмотря на полную посадку. Рекомендую. Поварам отдельное спасибо !!!
4 февраля
Были с подругами в ресторане в конце января во время лыжного отдыха. Кухня, обслуживание, атмосфера — все на высшем уровне. Отдельно хотим отметить официанта Артема. Сделал наш вечер уютным и радостным. Вернулись сюда второй раз!
7 ноября 2024
Отличное заведение! Если бы можно было поставить больше 5-ти звезд, то смело поставила бы 10✨️ Идеально все: обслуживание, атмосфера, подача и сами блюда!!! Баланс вкуса и эффектного внешнего оформления!
2 марта
У вас в меню замечательные блюда. Особо хочется отметить цв капусту в соусе с кешью, оладьи из кабачков - просто восторг как вкусно! Детский куриный суп тоже отличный. В меру насыщенный. За зелень в фрикадельках отдельное спасибо.
Из пожелания - чаи (которые не чаи) сделать менее сладкими. (для сравнения попробуйте смородина-тимьян в Мясном доме)
7 июля 2024
Техникум- это гастробистро на Розе Хутор.
Хочется отметить интересное сочетание продуктов, необычную подачу и яркий вкус блюд.
Из десертов рекомендую попробовать хинкали с клубникой ( манго тоже вкусно) .
Но и напишу о том, что есть и отрицательные моменты. В чеке «нарисовали» лишние позиции ( то , что мы и не заказывали) . Это чуть подпортило впечатление(
Поздним вечером, когда в бистро еще не разошлись посетители, есть неубранные столы. Создается впечатление, что ты в не самой лучшей «столовке». Это тоже не очень приятно.
21 ноября 2024
Были в этом ресторане в Москве и решили зайти в проверенное место) Сказать, что не разочаровались ничего не сказать... От заведения угостили игристым, которое было бесподобным, но оказалось что лимитированная версия и только для этого заведения... (А я уж планировала делать запасы на праздники)
Люблю цветную капусту и брокколи в целом, но в данном случае были божественные соусы и нежнейшая куриная грудка, сочная и тающая во рту... Не смотря на сытось от блюд не было сил отказаться от десерта и устоять перед эклером с маком) а комплимент от заведения был сметанник с хурмой и он стал моим фаворитом) Также нельзя упустить и не поблагодарить персонал... Спасибо, вежливые, отзывчивые) ужин был безумно приятным
18 октября 2024
Моя любовь в гастрономии воплотилась в техникуме 💜 и не важно в каком месте я нахожусь - Роза Хутор, ребята прекрасны, приветливы, с потрясающей кухней и баром
17 декабря 2024
Очень вкусные блюда. Понравилось буквально всё что заказали. Дети тоже в восторге. Очень внимательные и учтивые официанты - сразу принесли детям разукрашки, а взрослым по бокалу вина, что сделало ожидание заказа легким и приятным