Техникум - это уникальное место, где можно вкусно поужинать (или пообедать) едой ресторанного уровня, при этом по очень адекватным ценам за достаточно большие порции, при формате гастробара, который обычно предполагает порции более дегустационного характера. Плюс уютная атмосфера современного ресторана. Возможно мой отзыв, как в целом ценителя того, что делают White rabbit family, предвзят, но Техникум оценили даже мои более искушенные друзья, которые привыкли посещать рестораны более высокого уровня. Несколько больших плюсов: разнообразное меню, с интересными сезонными блюдами, которые нужно обязательно пробовать; быстрое обслуживание и быстрый вынос блюд - наверное это выгодна и самому ресторану чтобы повышать проходимость, но когда ты голоден - это плюс и для посетителя; позитивный персонал и, главное, крутые регламенты работы, которые меняются и не дают ресторану застрять в том, что было нормой пару лет назад, а сейчас уже кажется неадекватным.
Чтобы быть более объективным - небольшой минус: очень ограниченный, тем более для гастроскоп, выбор вина, особенно по бокалам. Когда пробуешь интересную еду - хочется запивать ее интересным вином. И пожааалуйста🙏, оранж Асканели - это пошло), уж точно не достойно WRF (и ресторанов в целом).
И на последок - десертные хинкали ❤️❤️❤️
Очень интересное место! Слышала много хороших отзывов, они себя оправдали, очень вкусные мясные блюда, подача ресторанная, было очень вкусно! Очень вкусная кухня, ассортимент классный! Блюда и подача на высшем уровне. Персонал классный и вежливый. Всё очень чисто. Было бы замечательно, если бы добавили блюда на органических продуктах больше, для детей и взрослых. За границей в каждом ресторане можно найти, у нас к сожалению трудности с этим. Только в ecomarket можно найти по Москве! Вам большое спасибо за заботу о клиентах, придем снова)
Достаточно понятная кухня с небольшими азиатскими мотивами. Хорошая подача и приятные цены. Формат тесного, но уютного изакая.
По кухне - всё очень на уровне. Всё вкусно, но хотелось бы больше соли в мясе: бургер и котлета были почти без соли. Маринованные огурцы не вытаскивали.
Что было непонятно: почему заведение называется техникум? Логотип намекает на некий технонуар, неоновый свет и стиль японских фастфудовых улочек, но в интерьере это никак не обыгрывается. В чем смысл названия "Техникум"? Ничего не понятно, но посетить стоит.