Брал регулярно на продэкспо юколу у них. Юкола всегда была отличного качества. Но вот в прошлом году взял 2,5 пакета юколы из щуки и один из муксуна. Через месяц лежания в холодильнике муксун зацвел. Писал неоднократно на комбинат. Руководству безразлично. Говорят, что мол рыба в пакете задохнулась, мол сами виноваты, и вообще она сухая не должна цвести. Только это упаковка завода и рыба зацвела в упаковке завода. А второе, она зацвела до истечения срока годности. В этом году на продэкспо вообще привезли шлак. Рыба была упакована в пакетах, а в пакетах жидкость. И это называется сушеная, вяленая. Понимаю, что лет 8 назад получили награду лучшего товара Продэкспо, но не возможно же постоянно на этих лаврах почивать. Меня удивляет. Сидеть на деньгах. Привозить в Москву такой мусор за весьма значительные деньги. Отмораживаться. В общем и не удивительно, что сайт у них на тильде и последние новости 18 года. Скорее всего, хозяева комбината не сибиряки а какие-то залетные.
Покупаю набор для ухи из обрези из лососёвых рыб. И солю, и варю уху. Замечательные наборы и цена приемлемая. Спасибо производителю. Буду пробовать другую продукцию