Поставила 5 баллов, но хотела бы написать все подробно) я работаю в этом здании и бываю в этой кофейне раза 4-5 в неделю. явно видны и плюсы, и минусы.
Был период, когда кофе был очень хорошим и работали отличные бариста. Одну из них точно зовут Виктория. Имя второй, к сожалению, не знаю. После их ухода, кофейня пошла резко вниз. Стал хуже и кофе, и сервис. Но потом пришли тоже хорошие бариста - парень и девушка. Было видно, что они горят делом. Кофе был супер!!! + добавились новые позиции в меню. Но и они проработали совсем немного (( Создается ощущение, что у руководства нет понимания о том, что самое главное в кофейне такого типа - это персонал - которому достаточно делать хороший кофе. Очень расстраивает, что качество кофе постоянно скачет и что дикая такая текучка кадров:( Цены весьма не маленькая, а каждый раз теперь не знаешь каким будет кофе. Потому что постоянно меняются люди. Очень упало качество обедов. Когда они появились сразу было вкусно, сейчас очень средне. Хотелось бы, чтобы сэнвичи завозили свежими, а не чтобы они лежали неделями. Еще хотелось бы, чтобы пончики называли пончиками, а не творожными шариками. Очень не хватает сырников вкусных(( То, что есть сейчас это пончики в масле. Вот такие дела) Место очень хорошее и с хорошим потенциалом. Но все же людей как будто там совсем не берегут, к сожалению. С уважением, Лиза.