Королевская креветка в карамельном соусе, чили перец, кунжут
630 ₽180 г
Батат фри
Батат, пармезан, руккола
350 ₽165 г
Картофель Фри
Картофель, пармезан, руккола
270 ₽165 г
Тигровые креветки в сливочном соусе
Тигровые креветки, сливки, сыр, маринованные мини томаты, булочка пшеничная, соус с кедровыми орехами и пряными травами
660 ₽200 г
Наггетсы куриные
Филе цыпленка, панировочные сухари
310 ₽150 г
Биточки из щуки
Рубленое филе щуки с добавлением овощей, копченая сметана, соус майо из щавеля
540 ₽240 г
Паста с креветками и брокколи
Лингвини, креветка тигровая, брокколи, соус из запеченных томатов, каперс, пармезан, крошка из маслин
620 ₽320 г
Пельмени с щукой и фермерской сметаной
Старинный рецепт пельменей из щуки - подается с сметаной, травами и маринованным ялтинским луком
490 ₽300 г
Паста с рапанами и шпинатом
Лингвини, рапаны, шпинат, сыр пармезан, сливки, соус с кедровыми орехами и пряными травами
590 ₽250 г
Кефаль с апельсиновым соусом
Черноморская кефаль запеченная в водорослях Комбу, апельсиново-сливочный соус, маринованный кабачок
690 ₽170 г
Паста с форелью и брокколи
Лингвини, форель, брокколи, соус из запеченных томатов, каперс, пармезан, крошка из маслин
620 ₽320 г
Гювеч из индейки
Рагу из индейки и овощей
550 ₽275 г
Гювеч из говядины
Рагу из говядины и овощей
550 ₽275 г
Паста карбонара
Лингвини, бекон, соус из желтков, сыр пармезан
450 ₽225 г
Пельмени с мраморной говядиной
Старинный рецепт пельменей из воронежской говядины - подается с сметаной, травами и маринованным ялтинским луком
510 ₽300 г
Индейка со сливочно-ореховым соусом
Запеченная грудка индейки с томатом и сыром в соусе из фермерских сливок с грецким орехом и аджикой
650 ₽200 г
Бифштекс с яйцом
Рубленное мясо мраморной говядины с сливочно-перечным соусом и жареным яйцом
520 ₽260 г
Стейк из свиной шеи с запечённым мини-картофелем и грибным жульеном
Мраморная свинина Дюрок маринованная в горны х специях по авторскому рецепту, прожаренная до хрустящей корочки и подается с мини картофелем и грибами
680 ₽300 г
Стейк Скерт
Мраморная говядина со сливочно-перечным соусом
910 ₽165 г
Сырники с соусом из чайной розы
Нежный фермерский творог, варенье из крымской розы, топленое молоко, гранат
340 ₽230 г
Мороженое с халвой и пишмание
Яркое сливочное мороженое с турецкой сахарной халвой и халвой из подсолнечника
270 ₽65 г
Муссовое пирожное “Гранат”
Сочетание насыщенного вкуса граната и кремового ганаша покрытого слоем глазури
310 ₽145 г
Мороженое из сметаны с муссом из солода и сладкой хурмой
Взбитая фермерская сметана, воздушн ый мусс из солода и сливок, хурма
310 ₽160 г
Блинчики на выбор: со сметаной/со сгущенным молоком/с вареньем из крымской розы
Тонкие пшеничные блинчики на топленом молоке
210 ₽150 г
Штрудель на выбор с грушей\яблоком
Горячий пирог из слоенного теста с обжаренными фруктами, грецким орехом и корицей
Подается с шариком ванильного мороженного и соусом из вареной сгущенки
290 ₽220 г
Форель малосольная
Форель малого посола с травами
510 ₽100 г
Виноград бочковой
Виноград, маринованный в бочке с добавлением пряных трав