Таверна Арарат

Օղի

Օղի

Օղի

Գարեջուր

Կարմի գինի

Օղի

Գարեջուր

Գարեջուր

Գարեջուր

Օղի

Օղի

Գարեջուր

Օղի

Օղի

Օղի

Օղի

Օղի

Օղի

Օղի

Օղի

Օղի

Օղի

Օղի

Օղի

Գարեջուր

Օղի

Օղի

Կարմիր չոր գինի

Օղի

Օղի

Կարմիր չոր գինի

Կարմիր չոր գինի

Արիշտա, տավարի մսից պատրաստված ղավուրմա

Հորթի ֆիլե, կարտոֆիլ, սերուցք, լոլիկի հյութ, սոխ

Մատուցվում է գեղամա սոուսով

Հորթի ֆիլե, սոխ, բանջարեղեն

Ամբողջական հավ, գյուղական կարտոֆիլ, կարմիր սոուս, սպիտակ սոուս պատրաստման ժամանակ - 90 րոպե

հավի միս, կարտոֆիլ, բանջարեղեն պատրաստման ժամանակ - 50 րոպե

Հավի միս, ձավար, կարագ

Հորթի լեզու, բանջարեղեն, սերուցքային սոուս

Հորթի չալաղաջ, շամպինյոն, սերուցքային սոուս

Ճուտ (1 հատ), տապակած կարտոֆիլ և ճակնդեղ տղեմալիով

Մատուցվում է մուշ սոուսով

Գառան միս, գազար, սոխ, լոլիկ, կանաչ ոլոռ

Հավի միս, սոխ, բանջարեղեն, կծու պղպեղ, թթվի տեսականի

Ճագարի միս, սոխ, լոլիկ, կանաչի, համեմունքներ

1 հատ

Տավարի մսից պատրաստված ղավուրմա, կարտոֆիլ, ձեթ, կանաչի, համեմունքներ

Տավարի չալաղաջ, արիշտա, նռան սոուս

Գառան փորոտիք, սոխ, համեմունքներ

Խոզի փափկամիս, կարտոֆիլ, սոխ, կանաչի, թթվի տեսականի

Տավարի միս, արիշտա, բանջարեղեն

Տավարի միս, կարտոֆիլ, բանջարեղեն

Տավարի միս, կաղամբ

Քյուֆթա, հաճար, սունկ

Կարտոֆիլ, խոզի միս, բանջարեղեն

Տավարի միս, բանջարեղեն, կծու պղպեղ

Չորիզո, պիկանտ, բալիկ, վզամիս, որսորդական երշիկ, խոզի ֆիլե

Առողջարար և համեղ

Չերրի լոլիկ, վարունգ, պղպեղ, լոլիկ, կծու պղպեղ, բոլոկի, կանաչի

Մատուցվում է սպիտակ սոուսով

Թարմ տեղական կանաչու տեսականի

Թույլ մարինացված վարունգ, թթու կաղամբ, գազար, բամիա, կծու պղպեղ, մարինացված սունկ

Մարինացված լոլիկ, թույլ մարինացված վարունգ, թթու կաղամբ, սխտոր, բամիա, կծու պղպեղ

Մատուցվում է կարագով

1 հատ

Մատուցվում է սառը վիճակում

Լոռի, ոչխարի պանիր, չեչիլ

Լավաշ, պանրային գալետ, կաթնային հաց

Կալամատա, սև և կանաչ ձիթապտուղ

Մատուցվում է կարագով և սև հացով

Հորթի միս յուղի մեջ, մատուցվում է կարմիր սոխով

Բաստուրմա, սուջուխ, կարբոնադ, պաշինա, ապխտած երշիկ

Մատուցվում է մեղրով

Լոռի, սուլուգունի, էդամ, բլյուչիզ, չեչիլ

Կամամբեր, ձիթապտուղ, ռոկֆոր, բալիկ, վզամիս, հոլանդական պանիր, սալորաչիր, չերրի լոլիկ, մեղր, սպիտակ սոուս, պարմեզան

Կաթի սերից ստացվող սերուցք

Հավի պաշտետ, լոբով պաշտետ, իմամ բայալդի, լեչո, խավիար, բազուկ տղեմալիով

8 կտոր

Խոզի ֆիլե, հավի ռուլետ սպանախով, հորթի ռուլետ, հորթի լեզու, ղավուրմա, սալ

Սպանախ, բազուկի ճավ, սմբուկ

Քաթանե համապատասխան տոպրակով քամված մածուն, որը դյուրամարս, սննդարար և հաճելի ուտելիք է

Խոզաճարպ, որսորդական երշիկ, համեմված սառը հավ, ապխտած խոզի կողեր, համեմված կծու պղպեղ, մարիանցված և լցոնված կարմիր պղպեղ, սև հաց: Պատրաստման ժամանակը (40 րոպե)

Փարդա, իքիբիր, քյաբաբ, չալաղաջ, մատ, փափուկ, կարտոֆիլ մանղալի վրա, լավաշ, սոխ, կանաչի, խառը կտորներ

Գառան ենթամթերքի հավաքածու

Չալաղաջ, մատ, փափուկ, քյաբաբ, կարտոֆիլ մանղալի վրա, լավաշ, սոխ, կանաչի

Խոզի մատեր

Խոզի չալաղաջ

1 բաժին

Քյաբաբ, կրծքամիս, թևիկ, խառը կտորներ, կարտոֆիլ մանղալի վրա, լավաշ, սոխ, կանաչի

Գառան փորոտիք, գառան քյաբաբ, հավի քյաբաբ, հորթի քյաբաբ, խոզի փափկամիս, բանջարեղենի խորոված, կարտոֆիլ

Ավելուկ, սոխ, համեմունք

Հորթի միս, սմբուկ, բուլղարական պղպեղ, սոխ, ընկույզ, մելանժ սոուս

Բուրատա, չերրի, պղպեղ, ծորենի

Սունկ, հորթի փափկամիս, կաղամբ, ձու, սիտակ սոուս

Հավի կրծքամիս, միքս աղցան, չերրի, պարմեզան, պղպեղ

Հավի կրծքամիս, դդմիկ, միքս աղցան, գազար

Լոլիկ, հազար, կանաչ սոխ, մանր բլղուր

Սմբուկ, լոլիկ, պղպեղ, սոխ, սխտոր

Կարմիր լոբի, սոխ, ընկույզ, կանաչի, համեմունք

Հորթի միս, լոլիկ, վարունգ, կանաչ ոլոռ, մելանժ սոուս, կարտոֆիլի չիպս

Հավի կրծքամիս, միքս աղցան, կեսար սոուս, չերրի լոլիկ, չորահաց, պարմեզան

Հավի կրծքամիս, սալորաչիր, մելանժ սոուս, ընկույզ, համեմունք

Հորթի միս, սալորաչիր, թթվասեր, ընկույզ, համեմունք

Հորթի միս, միքս աղցան, բլյուչիզ սոուս, չերրի, պարմեզան

Լոլիկ, վարունգ, սոխ, պղպեղ, ձիթապտուղ, ֆետա

Սմբուկ, գազար, պղպեղ, սխտոր, կանաչի

Սմբուկ, բուլղարական պղպեղ, հորթի փափկամիս, նուռ, ընկույզ, սպիտակ սոուս

Քամած մածուն, վարունգ

Հորթի միս, կարտոֆիլ, գազար, թթու վարունգ, կանաչ ոլոռ, մելանժ սոուս

Ունիվերսալ ուտեստ՝ պատրաստված տրորված կարտոֆիլից։ Այն ունի նուրբ յուղալի հյուսվածք և հարուստ սերուցքային համ

Հաճար և սունկ

Ձու, բաստուրմա, կարագ, համեմունքներ

Սննդարար ուտեստ

Ձու, կանաչ ոլոռ

Ձու, տավարի մսից պատրաստված ղավուրմա

Սեզոնային կանաչիներ, տապակած կարտոֆիլ

Մինչև ոսկեգույն տապակված կարտոֆիլ։ Ունի հարուստ համ և հիանալի համադրվում է սոուսների և համեմունքների հետ

Ճակնդեղ, կարտոֆիլ, կաղամբ, տավարի միս, գազար, կանաչի

Հորթի միս, տղեմալի, սոխ, բրինձ

Կարմիր լոբի, կարտոֆիլ

Հորթի փափկամիս, ֆետա պանիր, լոլիկ

Ոսպ, ղավուրմա, սոխ, համեմունքներ

Սունկ, սերուցք

Հավի կրծքամիս, խոզապուկտ, որսորդական երշիկ, ձիթապտուղ

Մածուն, ձավար, կարագ

Գառան միս, սիսեռ, կարտոֆիլ, համեմունքներ

2 հատ

3 հատ

2 հատ

Սունկ, սոխ, կանաչի, սերուցք, համեմունքներ

Ձու, կանաչի, կանաչ սոխ, սուլուգունի

Մատուցվում է թթվասերով (2 հատ)

Սունկ, կանաչի, համեմունքներ, սոխ

Սոխ, սունկ, կանաչի, պանիր

6 հատ

Մատուցվում է վարդի մուրաբայով (2 հատ)

Այն ունի հարուստ համ և բնորոշ բույր

Ունի հարուստ համ

Բուրավետ և նուրբ սոուս, որը ճաշատեսակներին հաղորդում է հարուստ համ և հարուստ հյուսվածք։ Այն հիանալի կերպով համադրվում է տարբեր նախուտեստների, գրիլների, սենդվիչների և աղցանների հետ

Թարխունով թանձրուկ, ունի յուրահատուկ համ և բույր

Լոլիկի հիմքով՝ համեղ հավելում

Ունի նուրբ համ

Կեսարի աղցանի սոուսն է, այն տալիս է աղցանին յուրահատուկ համ, այն ինչ-որ չափով նման է տնական մայոնեզին, բայց ավելի հետաքրքիր և հարուստ համ ունի

Բուրավետ սոուս, որն առանձնանում է սխտորի վառ կծու համով։ Լավ համադրվում է մսի, ձկան, բանջարեղենի և աղցանների հետ

Ուտեստներին հաղորդում է յուրահատուկ սուր համ

Առանց գազ

Զովացուցիչ գազավորված ըմպելիք

Գազավորված ըմպելիք

Սեփական պատրաստման

Սեփական պատրաստման

30 սմ, 6 կտոր

30 սմ, 6 կտոր

30 սմ, 6 կտոր

30 սմ, 6 կտոր

30 սմ, 6 կտոր

30 սմ, 6 կտոր

Ավոկադո, ձու, կանաչի, լավաշ

Ձու, բեկոն, տոստի հաց

Ձու, տոստի հաց, լոլիկ, վարունգ, լոբի լոլիկի հյութով

Իշխան, կարտոֆիլ, լոլիկ, կանաչի

1 բաժին

Մատուցվում է կիտրոնով և նարշարաբով

Փախլավա մեղրով և ընկույզով

Տավարի հաստ կտորից պատրաստված մսային ուտեստ։ Փափկամիսի շաթոբրիական մասը գտնվում է ողնաշարի երկու կողմերի երկայնքով: Մատուցվում է փեյփր սոուսով և գրիլ բանջարեղենով