100 гр
Жир с брюшины, используемый при приготовлении деликатесной домашней колбасы из конины у ряда тюркских народов. Колбаса называется казы или чучук. Стоит обратить внимание, что на мясо режут не всех лошадей и предварительно лошадь откармливают.
440 ₽
Мясное ассорти
250 гр
Язык говяжий, бастурма, казы, суджук
790 ₽
Язык в сливочном соусе
200 гр. Язык обжаренный в сливо чном соусе с шампиньонами и репчатым луком, подается с гренками чиабатты
1100/400 гр
С 11:00 до 23:00
Шашлык куриный
Куриные крылышки
Шашлык рулет из говядины
Люля из говядины
Шашлык из говяжьей печени
Шашлык из баранины
Овощи на мангале
2690 ₽
Овощи на мангале
120/65 гр
240 ₽
Куриные крылья
190/65 гр
340 ₽
Шашлык из куриного филе
160/65 гр
370 ₽
Шашлык из баранины
160/65 гр
690 ₽
Шашлык из говядины
160/65 гр
590 ₽
Люля из говядины
150/65 гр
390 ₽
Из говяжей печени
160/65 гр
340 ₽
САЛАТЫ
Салат "Французский"
200 гр
Свежая морковь, капуста, свекла, отварная говядина, картофель пай, на основе майонеза
330 ₽
Салат с хрустящими баклажанами
250 гр
Помидоры в кисло-сладком соусе, хрустящий баклажан обжаренный в кукурузном крахмале, подается с розовыми помидорами, листом салата, кинзой, сыром, Фета, кунжутом, заправляется кисло-сладким соусом.
380 ₽
Ачичук
130 гр
Розовые помидоры, лук репчатый, базилик.
150 ₽
Морской
170 гр
Шейки, мидии, романо, сыр пармезан, на основе соуса блю-чиз
540 ₽
Салат из свежих овощей
250 гр
Розовые помидоры , огурцы, красный лук, петрушка, заправка нерафинированное подсолнечное масло с грецким орехом
270 ₽
Греческий
250 гр
Розовые помидоры, огурцы, лист салата, болгарский перец, красный лук, маслины, сыр Фета, перепелиное яйцо, заправляется оливковым маслом.
370 ₽
Цезарь с курицей
250 гр
Куриное филе, хрустящие листья романо, помидоры черри, гренки, пармезан, под фирменным соусом цезарь
440 ₽
Цезарь с креветками
250 гр
Креветки, хрустящие листья романо, помидоры черри, гренки, пармезан, под фирменным соусом цезарь
540 ₽
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА
Цыпленок табака
300 гр
Цыпленок табака- нежный цыпленок , жареный на сковороде под прессом.
690 ₽
Плов Ташкентский
350 гр
Плов - визитная карточка узбекской кухни. Ташкентский плов из говядины , с добавлением двух видов моркови красной и желтой, нутом , изюмом, риса высшего сорта и душистых специй.
440 ₽
Жареный лагман
300 гр
Жареный лагман - поджарка из говядины, сладкого перца, узбекских помидоров, зеленого лука, сельдерея, с фирменной лапшой и омлетом.
440 ₽
Манты
5 шт/ 350 гр., сметана 50 гр
Манты - традиционные узбекские манты, приготовленные на пару из тонкого домашнего теста и рубленого мяса говядины с луком и специями. Подаются со сметаной.
450 ₽
Бешбармак
550 гр
Бешбармак - нежнейшее тонкое тесто с кусочками отварного мяса говядины, лука , колбасы Казы , подается с наваристым бульоном и душистой зеленью.
640 ₽
Плов мужской
500 гр
Ташкентский плов из говядины, с добавлением двух видов моркови красной и желтой, ну та, изюма, казы, мозговой косточкой, риса высшего сорта и душистых специй.
690 ₽
Домашние котлеты с картофельным пюре
160/150/40 гр
Котлеты собственного приготовления из говядины и куриного филе подается с картофельным пюре под сливочно-грибным соусом.
440 ₽
ПЕРВЫЕ БЛЮДА
Лагман
300 гр
Лагман - фирменная лапша домашнего приготовления в сочетание с нежной говядиной в овощном бульоне на основе особой поджарки.