Тандыр

Медовые коржи и сметанный крем - классика, от которой сложно отказаться

Десерт из слоеного теста с воздушным кремом

Песочное тесто и творожный сыр - идеальное сочетание

Домашний пирог из яблок

С курицей в сливочном соусе

со свининой / говядиной

Красочный и вкусный салат, напоминающий о лете и путешествиях. Свежие овощи в сочетании с мягким сыром - классика средиземноморской кухни

Лёгкая закуска из помидоров, сыра моцареллы, оливкового масла и зелёного базилика

Жареные конвертики из слоеного теста с начинкой из микса сыров и сочной зелени. Вкусно и сочно

Салат из запеченных овощей на мангале с добавлением зелени и оливкового масла

Сочные овощи, приправленные ароматными специями

Классическая всеми любимая окрошка. Подается со сметаной и горчицей. На выбор: квас / айран

Простое, полезное и вкусное блюдо. Подаются со сметаной

Удивительное сочетание свеклы, красной и стручковой фасоли с орехами, делает блюдо невероятно вкусным и полезным

Сытное и ароматное блюдо, в котором идеально сочетаются свежесть лесных грибов и нежность шампиньонов

Подается с шашлычным соусом

Жареные баклажаны отлично сочетаются с сыром и чесноком, а томаты добавляют закуске сочности и легкую кислинку

Нежные кусочки обжаренной говядины гармонично соседствуют с ароматными лисичками, добавляющими лесную нотку. Похожий на солнечный день баклажан и сладкий болгарский перец придают блюду легкость и свежесть

Яркий тыквенный крем-суп с ароматными креветками и тыквенными семечками

Куда же без сезонных хинкали? В начинку добавляем тыкву, сулугуни и овощи, для акцента - тархун, а для остроты - перец. Подается со сметаной

Идеальная закуска к вину. Сыры: Сулугуни, Имеретинский, Адыгейский, Чечил. Подается с медом и оливками.

Жареные рулетики из баклажанов с начинкой из мягкого сыра, орехов, чеснока и грузинских специй

Жареные рулетики из баклажанов с начинкой из мягкого сыра, орехов, чеснока и грузинских специй

Говяжий язык, буженина и сало двух видов. Подается с горчицей, хреном и бородинским хлебом

Свежие огурцы, помидоры, редис, зелень, сыр Сулугуни и Имеретинский

Нежное филе слабосоленой семги в сочетании с воздушным творожным сыром

Простая, но такая вкусная закуска к любой трапезе

Сельдь с картофелем на гриле, сало соленое, сало копченое, капуста по-гурийски, огурцы, помидоры, перец, чеснок, соленые грузди, хрен / горчица, зеленый лук, бородинский хлеб

Национальный суп с бараньей ножкой, наваристым бульоном, картофелем, помидорами и большим количеством кинзы

Одно из самых известных блюд традиционной восточной кухни. Суп с говядиной, овощами и домашней лапшой

Острая, сытная, немного с кислинкой - самое то для мясоедов

Пряный бульон, баранья ножка, кавказские специи, рис, овощи, с обилием зелени и чеснока

Сытный и гордый суп с телятиной, рисом и обилием кавказских специй

С тигровыми креветками в соусе Том Ям

С тигровыми креветками в соусе Том Ям

С курицей в сливочном соусе

со свининой / говядиной

Из тыквы получается легкий и сытный салат. Мы запекаем тыкву, сочетаем ее с апельсином, сыром и миксом салата. В качестве дрессинга используем лимонный сок и оливковое масло. А украшаем все тыквенными семечками.