Закрытый пирог из тонко раскатанного теста с начинкой из сыра и картофельного пюре
270 ₽230 г
Аджарули
350 ₽240 г
Мегрули
Грузинский закрытый пирог из тонко раскатанного теста с начинкой из имеретинского сыра и сыра сулугуни, посыпается тертым сыром сулугуни сверху, смазывается взбитым яйцом и запекается до золотистой корочки
310 ₽200 г
Тамарбургер из выдержанной баранины
Сочная котлета из баранины, хачапури имеретинский, мегрельский, томаты, свежий и маринованный огурец, лист салата, соус сацебели, соус комбуча
Что Вам представляется, когда вы слышите "грузинская кухня"
Мне лично, гостеприимство, большие порции, сочные хинкали, хачапури, густые супы, улыбки и дружелюбие.
В заведении хорошо, маленькое уютное место, но на протяжении всего посещения, мозолила глаз моргающая вывеска под кассой, видимо в попытках вызвать приступ эпилепсии, она мигала не хотя гореть постоянно или потухнуть совсем. Может пытаясь что-то сказать на азбуке Морзе, но её никто не слушал. Впечатления прибывания, конечно не сильно, но портит, почему её не отключить, я не знаю.
Заказал лагман, хинкали с говядиной и морс, взяв до кучи лепёшку.
Лепёшка, меня ранила в самое сердечко, она была крайне вкусна в своей простате и по домашнему тепла, где надо твёрдая и мягкая, тоже где надо.
Лагман, был простым, маленькая тарелочка, в которой смущённо плавали маленькие кусочки говядины, не плохой бульон и много зелени во вкусе, что для меня плюс, но как-то жидко и мало, осушив пиалу с лагманом, я остался в замешательстве, вроде и не плохо, но и не вау и мало, может я не распробовал?
А хинкали разочаровали, вот прям разочаровали. Ожидание было, что мне не хватит салфеток на столе, утереть морду-лица, но нет. Салфетки оказались не нужны совсем, в хинкали было бульона не больше чем в пельменях, мясо было простым, мясо - соль и всё. Тесто, конечно, приятное, но почему только тесто... Но в защиту хинкали скажу, что цена их демократична.
Морс, напомнил водичку из крана разбавленную варенькой, и крышка была не до конца установленная, по этому немного облился когда забирал её с кассы, не приятное, будьте внимательны.
В общем, голодным я не ушёл, но и тоска по грузинской кухне осталась на прежнем месте. Если очень хочется перекусить, то почему нет, но не ждите "вау" эффекта.
Проезжал мимо, решил взять для девушки хачапури по-аджарски, заказал на вынос/с собой. Не силен в грузинской кухне, поэтому спросил на кассе у мужчины как называется соус э, который делают из слив, предположил что это сацибели (спойлер: не сацибели), на что сотрудник согласился и был таков. Сливовый соус это ткемали. Приготовили быстро, молодцы. Но момент с упаковкой меня расстроил: хачапури на пластиковой подложке и в крафтовом пакетике который не закрывается, вишенкой на торте было то, что дорогой мистер сотрудник зачем-то положил соус прямёхонько на желток, естественно половина желтка вытекло
Очень вкусные хинкали!
Когда бываю в том районе и хочу вкусно покушать обязательно иду туда, вкусно, недорого, есть перчатки. Можно и вина выпить грузинского домашнего. Место уютное.