Щековина свиная СТО 55995381-003-2023 Продукт из мяса свинины копчено-вареный охлажденный. Срок годности: без вакуума не более 10 суток при температуре от 2 до +6 градусов и относительной влажности не более 75%, с применением вакуума или модифицир...
Вырезка свиная копчено-вареная Продукт мясной из свинины копчено-вареный, категории А, готовый к употреблению, охлажденный.. СТО 55995381-003-2023 Состав: вырезка свиная, вода питьевая, соль повареная пищевая, соль (фиксатор окраски-нитрит-натрия,...
721 ₽
Колбаса в/к «Белорусская»
Колбаса в/к «Белорусская» Продукт мясной, колбасы варено-копченые, категории А. СТО 55995381-004-2024 Состав: свинина полужирная, вода питьевая, соль поваренная пищевая, соль (фиксатор окраски-нитрит-натрия, сахар, стабилизатор Е450), чеснок свежи...
Считается лучшей частью туши свинины. Это мясо заднепоясничной части, расположенной над почками вдоль поясничных позвонков. Вырезка нежнее карбоната и считается диетической, содержит наименьшее число калорий. Отлично подойдёт для домашних пельмене...
577 ₽
Свинина шея
Это нежное мясо свинины на шее животного с небольшими прожилками сала. Превосходно подходит для барбекю, идёт на приготовление шашлыка, котлет, шницеля, рулетов, подходит для запекания.
621 ₽
Рулька
По-настоящему «многофункциональный» и, что немаловажно, недорогой продукт, который любят и с удовольствием готовят в большинстве европейских стран. Для приготовления вторых горячих блюд чаще используется задняя рулька, как более мясистая, передняя...
219 ₽
Свинина карбонад
Это мягкая спинная часть, половина корейки без кости, расположенная вдоль хребта. Данную мясную часть высоко ценят в кулинарии, так как она невероятно мягкая. Готовиться ингредиент намного быстрее, чем другие части свиной туши. На мясной части отс...
539 ₽
Окорок без кости
Филейная часть свиного окорока задней#nbsp;верхней части туши.#nbsp;Отлично подходит для гриля#nbsp;как целиком, так и в нарезанном виде в качестве отбивных, шницелей и эскалопа.#nbsp;
472 ₽
Голяшка
Свиной окорок подходят для жарки, тушения и копчения целиком. Но свиной окорок, как правило,#nbsp;весит несколько килограммов, поэтому мясники обычно разделывают его на две половины.
200 ₽
Лопатка на кости распил
Верхняя часть передней ноги, к которой примыкает так называемая «жирная щечка» – нижний кусок свиной щеки. Грубое мясо плечевой части требует тщательной кулинарной обработки. Это мясо подходит для жарки и копчения в натуральном виде целиком или по...
309 ₽
Грудинка без кости
Это часть свиного окорока, прилегающая к плечевому суставу туши, который подходит для гуляша, холодца и супов.
384 ₽
Мясные ребра
Это часть туши свиньи из мышечного слоя, ребер и некоторого количества жира. Они более мясистые, снятые со стороны спины. Из ребрышек готовят первые и вторые блюда, различные закуски. Самые популярные способы приготовления – жарка и запекание в ду...
419 ₽
Ребро свиное ленточное
Менее мясистые, но более жирные, снятые со стороны грудной части. Продаются в виде цельной полосы. Из ребрышек готовят первые и вторые блюда, различные закуски. Самые популярные способы приготовления – жарка и запекание в духовке.
389 ₽
Шпик боковой
Это#nbsp;жировой пласт белого цвета, без прирези мяса, расположенный на боковой части свиной туши или срезаемый с грудины. По своей структуре шпик боковой более мягкий, чем хребтовый. Отличный связующий агент, который требуется для производства фа...
155 ₽
Шея свинины на кости распил
Имеет замечательный вкус, и если ее правильно приготовить, мясо будет столь же нежным, как и ребрышки медленного приготовления.
309 ₽
Грудинка свинины на кости распил
Используется для копчения, тушения или жарки целиком.
309 ₽
Карбонад свинины на кости распил
Это спинная часть свинины. Она состоит из мяса, ребра, части позвоночника и прослойки сала
309 ₽
Щековина свинины (баки)
Чередующиеся пласты жира и мякоти, поэтому щековина является сочным и нежным куском, который готовится сравнительно недолго и радует своим ароматом.
130 ₽
Набор для бульона
Готовые масокостные кусочки свинины , предназначенные для приготовления разнообразных бульонов и сытных супов, а также холодца.
128 ₽
Фарш "Свиной"
Полужирная свинина не более 30% жира. Широко используется в кулинарии:#nbsp; котлеты, фрикадельки, зразы, тефтели, голубцы.
429 ₽
Рагу из свинины
Кусочки формируют из грудинки свинины вместе с косточкой. Рагу можно обжаривать ,тушить ,как самостоятельное блюдо, так и с овощами.
180 ₽
Лопатка без кости
Свинина лопатка без кости - часть свиного окорока которая прилегает к плечевому суставу свиной туши. Отличается отсутствием большого количества соединительных тканей и жёстких мышц,что обеспечивает популярность этого продукта. Лопатка идеально под...
459 ₽
Антрекот на кости
474 ₽
Четверть задняя
300 ₽
Четверть передняя
300 ₽
Полутуша
Распил по хребту с щековиной, вырезкой.
295 ₽
Свинина жирная (сало на посол)
220 ₽
Окорок на кости
Тазобедренная часть свинины, распиленная поперёк кости на куски в шкуре
365 ₽
Полуфабрикаты
Пельмени "Русские"
Ручной лепки#nbsp;из 100% свинины. Делаем только из охлажденного мяса.
485 ₽
Пельмени "Домашние"
Ручной лепки из свинины и говядины. Делаем только из охлажденного мяса.
499 ₽
Манты "По-домашнему"
Ручной лепки. Состав: говядина ,свинина.#nbsp;Делаем только из охлаждённого мяса.
Ноги свиные#nbsp;- это субпродукт, производимый из нижней части свиной ноги#nbsp;вместе с копытом. По размерам продукт составляет около 15-18 см, с весом приблизительно 200-220 грамм на одну ногу. Он классифицируется как вторая категория субпродук...
80 ₽
Обновлено 7 апреля.Источник: Представитель организации