Тадж Махал

Изысканное сочетание индийского традиционного десерта Гулаб Джамун с ванильным мороженым./Gulab Jamun with vanilla ice-cream.

Паутинки теста из чечевичной муки, обжаренные в медовом сиропе. Подаются с индийским йогуртом./Fried (flour) in round shape dipped in sugar/honey syrup. Served with Indian yoghurt.

Сливочно-молочные шарики в сахарном сиропе (2 штуки). Подаются теплыми./Milk and cream balls dipped in sugar syrup, served warm (2 pcs).

Сливочное мороженое с манговым сиропом./Ice-cream flavoured with mango syrup.

Сливочное мороженое в густом сиропе манго с орешками, карамелью и вишней./Ice-cream smeared in thick mango syrup and topped with caramel, nuts and cherries.

Басмати рис, обжаренный в кунжутном масле с кусочками курицы, овощами и яйцом с добавлением соевого соуса./Basmati fried round rice cooked with small pieces of chicken , vegetables and eggs in sesame oil.

Суп на основе соуса Велутэ (куриный бульон, сливки, яйцо) с кусочками поджаренной курицы./Veloute sauce based soup with chunks of grilled chicken.

Суп на основе Велутэ бульона, муки, сливок с добавлением кусочков рыбы палтус./Veloute sauce based soup with chunks of fish.

Суп-пюре из белой и желтой чечевицы, овощей, приготовленный с индийскими специями и травами и приправленный перемолотой мякотью кокоса, кокосовым молоком и лимонным соком. Подается с куриным мясом или без./Dry mixed lentils and diced vegetables cooke

Традиционный суп-пюре из помидоров на основе овощного бульона с добавлением индийских трав и специй. Подается с гренками и сметаной./Traditional broth based soup with Indian spices and herbs.