Запеченный в печи с сыром Пармезан и соусом болоньезе баклажан с добавлением чеснока, специй, оливкового масла и кинзы
740 ₽325 г
Бефстроганов
Нежный бефстроганов с грибами, пюре, салатом из квашеной капусты, малосольных огурцов и маринованных томатов
1190 ₽380 г
Гречневая каша с уткой и зеленым луком
Рассыпчатая ароматная гречка с томленым утиным филе и свежим зеленым луком
710 ₽430 г
Командорский кальмар
Кальмар на гриле с гарниром из обожженных кабачков и спелых томатов, с таджасскими оливками, сырным муссом из Рикотты и базиликом
1090 ₽320 г
Котлеты из индейки с картофельным пюре
Домашние котлеты из нежного филе индейки с картофельным пюре
640 ₽280 г
Котлеты из щуки со шпинатом
Котлеты из нежного филе щуки со свежим шпинатом, помидорами черри и ароматной зеленью
1010 ₽320 г
Куриная печень с картофелем
Нежная куриная печень, обжаренная с картофелем, чесноком и ароматной зеленью
590 ₽450 г
Куриные оладьи с грибным соусом
Сочные куриные оладьи с домашним сыром Скаморца, зеленью и чесноком в сливочно-грибном соусе
690 ₽270 г
Лосось терияки с салатом из огурца
Нежное филе лосося под соусом терияки с гарниром из свежего огурца и соусом из йогурта, мяты и кинзы
1490 ₽285 г
Люля-кебаб из баранины
Нежный люля-кебаб из баранины на гриле с болгарским перцем, маринованным красным луком, миксом зелени и зернами граната. Подается с домашней аджикой
940 ₽295 г
Люля-кебаб из курицы
Нежный люля-кебаб из курицы на гриле с курдюком, болгарским перцем, маринованным красным луком, миксом зелени и зернами граната. Подается с домашней аджикой
690 ₽295 г
Медальоны филе-миньон
Нежная говяжья вырезка на гриле
1550 ₽200 г
Митболы с сырным кремом
Митболы из фарша свинины и говядины, тушенные в томатном соусе, с сырным мус сом из домашней Рикотты и миксом свежей зелени
890 ₽370 г
Морские гребешки с чесноком и петрушкой
Обжаренные на сливочном масле морские гребешки с чесноком и свежей петрушкой
1350 ₽120 г
Пельмени из оленины
Пельмени из мяса оленины и свинины, можжевеловых ягод, с добавлением лука, тимьяна и кедровых орехов
860 ₽225 г
Рагу из индейки со сметаной и овощами
Тушенное в сметанном соусе нежное филе индейки со свежими кабачками, запеченными с домашним сыром Скаморца и ароматной зеленью
990 ₽440 г
Свиные ребра в соусе барбекю
Свиные ребра в соусе барбекю с красной капустой, свежей кинзой, миндалем, кунжутом и пикантным чили
1090 ₽580 г
Стейк Рибай
Сочный край мраморной говядины с ароматной домашней аджикой из узбекских томатов
4360 ₽400 г
Телячьи щечки с картофельным пюре
Телячьи щечки с розмарином и соусом порто
1230 ₽430 г
Тигровые креветки с чесноком и петрушкой
Обжаренные тигровые креветки с чесноком и петрушкой
1250 ₽130 г
Шашлык из курицы
Маринованная курица на гриле с болгарским перцем, маринованным красным луком, миксом зелени и зернами граната. Подается с домашней аджикой
730 ₽315 г
Шашлык из свинины
Маринованная свинина на гриле с болгарским перцем, маринованным красным луком, миксом зелени и зернами граната. Подается с домашней аджикой
810 ₽315 г
Салаты и закуски
Бочковая сельдь с маринованным луком
Поджаренные с чесночным маслом тосты из бородинского хлеба с малосольной бочковой сельдью, картофелем, фермерским яйцом и маринованным красным луком
670 ₽400 г
Винегрет с килькой пряного посола
Классический винегрет с зеленым луком и килькой пряного посола
510 ₽320 г
Домашний салат из овощей со сметаной и яйцом
Салат со свежими огурцами, узбекскими томатами, редисом, отварным яйцом и фермерской сметаной
610 ₽340 г
Зеленый салат
Салат из отборных овощей: спелого авокадо, шпината, сельдерея, руколы с добавлением мяты, под медово-лимонной заправкой с протеиновым миксом орехов и семян
890 ₽285 г
Икра из баклажанов с лепешкой
Лепешка из дровяной печи с икрой из запеченных баклажанов, свежих помидоров, красного лука и кинзы
810 ₽430 г
Икра щучья с хрустящими тостами
Щучья икра со сладким крымским луком в сметанно-майонезном соусе и хрустящими тостами
1390 ₽215 г
Паштет из куриной печени с апельсиновым конфитюром
Нежный паштет из куриной печени с апельсиновым конфитюром и поджаренными тостами
510 ₽310 г
Салат из помидоров и огурцов с брынзой
Салат из свежих огурцов, помидоров, болгарс кого перца, красного лука, оливок, орегано, домашней брынзы Чанах и оливкового масла
950 ₽455 г
Салат из помидоров с красным луком
Салат из сочных узбекских помидоров со сладким крымским луком и оливковым маслом
570 ₽230 г
Салат оливье со слабосоленым лососем
Салат оливье с нежным слабосоленым лососем и молодым зеленым горошком
950 ₽280 г
Салат с Бурратой, печеным перцем и помидорами
Салат из запеченного в дровяной печи болгарского перца, ароматных узбекских помидоров и домашней Бурраты
830 ₽295 г
Салат с крабом и авокадо
Салат с камчатским крабом, спелым авокадо, узбекскими помидорами, кинзой и оливковым маслом
1450 ₽325 г
Салат с креветками и авокадо
Салат из обжаренных креветок с домашней Моцареллой, свежими узбекскими томатами, авокадо, руколой, с заправкой на основе миндаля с бальзамиком, соевым соусом, оливковым маслом и чесноком
1090 ₽305 г
Салат с печеными овощами и Моцареллой
Запеченные в дровяной печи баклажаны, кабачки, перец, свежие помидоры черри, кинза, оливковое масло и домашняя Моцарелла
720 ₽260 г
Салат с цыпленком и Пармезаном
Хрустящий цыпленок со свежими листьями салата, запеченным болгарским перцем, гренками, сыром Пармезан и чипсами из бекона
820 ₽290 г
Салат со Страчателлой, руколой и помидорами
Салат с домашней Страчателлой, листьями пряной руколы, помидорами и оливковым маслом
890 ₽360 г
Террин из лосося
Нежный террин из лосося горячего копчения со сливочным сыром и поджаренными тостами
Нежный бисквит с черным шоколадом, бананом и воздушным кремом из сыра Креметте
670 ₽220 г
Ватрушка с творогом
Ватрушка из слоеного теста с творогом
280 ₽130 г
Ватрушка с творогом и брусникой
Ватрушка из слоеного теста с творогом и брусникой
280 ₽160 г
Ватрушка с творогом и грушей
Ватрушка из слоеного теста с творогом с грушей
280 ₽160 г
Десерт Павлова
Нежное безе с легким воздушным кремом, свежими ягодами и фисташками
650 ₽110 г
Крем из домашнего сыра с пралине
Крем из домашнего сыра Креметте с пралине из вафельной крошки, шоколада и свежей мятой
690 ₽210 г
Лимонный пирог с меренгой
Легкий песочный корж с лимонной начинкой и меренгой
450 ₽160 г
Медовик с соленой карамелью и фундуком
Мягкие медовые коржи с нежным сметанным кремом, бисквитной крошкой, насыщенной соленой карамелью и фундуком
540 ₽165 г
Морковный торт
Морковный бисквит со сливочным кремом, сухофруктами и орехами
590 ₽220 г
Набор конфет ручной работы
Конфеты из Рикотты ручной работы с белым и молочным шоколадом, кокосом, вафельной крошкой, какао, фисташками и маком
720 ₽160 г
Наполеон
Воздушные слоеные коржи со сливочным кремом
530 ₽220 г
Птичье молоко
Нежное суфле на песочном корже в шоколаде
520 ₽140 г
Торт киевский
Торт безе из воздушных ореховых коржей в прослойках заварного сливочного и шоколадного крема, покрытый соусом бейлиз с орехами кешью
690 ₽215 г
Чизкейк Сан-Себастьян
Сливочный чизкейк с ванилью и ягодным соусом
540 ₽285 г
Без категории
Вареники с картофелем из печи
230 гВареники из тонкого теста с начинкой из запеченного в печи картофеля, украшенные луком-фри, зеленым луком и укропом
390 ₽
Геркулесовая каша с сухофруктами
315 гОвсяная каша на миндальном молоке с сухофруктами, медом и фундуком
450 ₽
Голубцы с фасолью
300 гОвощные голубцы из капустных листьев, фаршированные фасолью, морковью и болгарским перцем, с добавлением мини-б азилика и петрушки
530 ₽
Грибная похлебка
410 гНасыщенный постный суп с белыми грибами и соевой сметаной
420 ₽
Пицца с брокколи и кабачками
500 гПицца из дровяной печи с брокколи, кабачками, листьями шпината, орегано, руколой и вялеными томатами
750 ₽
Полба с овощами
290 гОтварная полба с морковью, болгарским перцем, брокколи, репчатым луком, зеленым горошком и шпинатом, с добавлением кедровых орехов и зерен граната
480 ₽
Расстегай с капустой
150 гДомашний пирог из дрожжевого теста с начинкой из обжаренной с морковью и репчатым луком капустой
300 ₽
Теплый салат из корнеплодов
240 гТеплый салат из отварной свеклы, запеченной моркови, сельдерея, нута, микса зелени, кедровых орехов и лука фри
450 ₽
Ягодный кисель
320 гДомашний кисель из ягод черной смородины и клюквы
430 ₽
Паста
Ньокки с томленой уткой
Картофельные ньокки с томленой уткой, свежей зеленью и сыром Пармезан
750 ₽300 г
Паппарделле с семгой в устричном соусе
Домашняя паста с семгой и устричным соусом
840 ₽330 г
Паппарделле со Страчателлой
Домашняя паста с легким соусом на основе домашнего куриного бульона и сливочной Страчателлы
640 ₽320 г
Паппарделле со шпинатом и креветками
Домашняя паста с тигровыми креветками и соусом из свежего шпината и домашней Страчателлы
1150 ₽400 г
Равиоли с креветками и соусом песто
Равиоли с нежным фаршем из креветок, снежного краба и семги в сливочно-чесночном соусе с узбекскими помидорами, соусом песто, мини-базиликом и сыром Пармезан
930 ₽280 г
Спагетти Болоньезе
Домашняя паста с соусом из рубленой говядины, специй и сыра Пармезан
610 ₽335 г
Спагетти с Бурратой и соусом песто
Домашняя паста со сливочной Бурратой, чесночным маслом и соусом песто
870 ₽380 г
Спагетти с камчатским крабом в сливочном соусе
Домашняя паста с камчатским крабом в ароматном сливочном соусе со специями
1550 ₽370 г
Спагетти с камчатским крабом в томатном соусе
Домашняя паста с камчатским крабом в насыщенном томатном соусе со специями
1550 ₽365 г
Пицца
Болоньезе
Пицца из дровяной печи с мясным соусом из рубленой говядины, сыром, петрушкой
680 ₽460 г
Бьянка с окороком и грибами
Пицца из дровяной печи со сливочным соусом, Моцареллой, Пармезаном, тамбовским окороком, зеленым луком и свежими шамп иньонами
750 ₽510 г
Маргарита
Пицца из дровяной печи с домашней Моцареллой и помидорами
710 ₽510 г
Пепперони
Пицца из дровяной печи со слайсами пикантной Пепперони, томатным соусом и домашней Моцареллой
810 ₽550 г
С Горгонзолой и грушей
Пицца из дровяной печи с грушей, домашней Моцареллой и Горгонзолой
970 ₽550 г
С Чоризо и домашним сыром
Пицца из дровяной печи со слайсами пикантной Чоризо, сыром Моцарелла, вялеными томатами и базиликом
990 ₽560 г
С тамбовским окороком
Пицца из дровяной печи со слайсами нежного тамбовского окорока, Моцареллой и пряной руколой
1100 ₽600 г
Со Страчателлой и Мортаделлой
Пицца из дровяной печи со слайсами ароматной Мортаделлы, домашней Страчателлы, руколой и оливковым маслом. Сыр Страчателла подается отдельно
1150 ₽590 г
Четыре сыра
Пицца из дровяной печи с сыром Моцарелла, Скаморца, Пармезан и МонтеБлун
1050 ₽520 г
Сыры из сыроварни
Брынза в пряных специях
Сыр Чанах, семена тыквы, оливки, вяленые томаты, масло оливковое
590 ₽250 г
Буррата
Свежая Моцарелла в форме мешочка со Страчателлой и сливками внутри
Брускетта на ароматном свежем хлебе с камчатским крабом, помидорами и пряной руколой, приправленная домашним соусом
1590 ₽290 г
Брускетта с тамбовским окороком
Брускетта на свежем хлебе с тамбовским окороком, салатом айсберг, пряной руколой, редисом, свежим огурцом, приправленная домашним соусом
610 ₽280 г
Брускетта со Страчателлой и слабосоленым лососем
Брускетта на ароматном свежем хлебе с домашней Страчателлой, ломтиком слабосоленого лосося, руколой и пикантными каперсами
910 ₽225 г
Фокачча с Бурратой и томатами
Фокачча из дровяной печи с узбекскими помидорами, красным луком, свежим базиликом, оливковым маслом и сливочной Бурратой
910 ₽470 г
Фокачча с Моцареллой, помидорами и руколой
Фокачча из дровяной печи с узбекскими помидорами, пряной руколой и домашней Моцареллой
690 ₽390 г
Фокачча с татаки из говядины
Фокачча из дровяной печи с говядиной, руколой, шпинатом, томатами черри, соусом песто и вялеными томатами
910 ₽355 г
Фокачча со Страчателлой и фисташками
Фокачча из дровяной печи с нежной домашней Страчателлой, сладкими узбекскими помидорами, запеченным красным перцем и россыпью измельченных фисташек и мятой
550 ₽265 г
Гарниры
Брокколи с Пармезаном
Брокколи легкой обжарки с чесноком, сыром Пармезан, оливковым маслом и ароматным перцем
590 ₽180 г
Гречка с молодой капустой
Рассыпчатая ароматная гречка с молодой капустой
330 ₽290 г
Картофель, жаренный с луком
Обжаренные дольки картофеля с луком и ароматной зеленью
350 ₽300 г
Картофельное пюре
Нежное картофельное пюре
330 ₽200 г
Овощи гриль
Обжаренные на гриле баклажаны, кабачки и болгарский перец с оливковым маслом и ароматным розмарином
610 ₽250 г
Печеная тыква с томатами черри
Запеченная в печи тыква с чесноком, тимьяном, помидорами черри, базиликом, вялеными томатами и фисташками
Бульон с нежным куриным филе, домашней лапшой, овощами и зеленью
420 ₽400 г
Суп гороховый с копченостями
Ароматный гороховый суп с копченостями и хрустящими чесночными гренками
450 ₽420 г
Суп тыквенный с Рикоттой и крабом
Крем-суп из запеченной в дровяной печи ароматной тыквы с мясом камчатского краба и нежной домашней Рикоттой
770 ₽440 г
Подарочные наборы
Подарочный набор №1
Ящик деревянный, набор конфет из Рикотты (190 гр.), Белпер Кнолле (180 гр.), сыр выдержанный Драй Джек (180 гр.), сыр выдержанный Гауда (180 гр.), варенье из грушевое (250 мл.), сыр Лабне (350 гр.)
4500 ₽1 кг
Подарочный набор №2
Ящик деревянный, вяленые томаты в масле (350 гр.), сыр Халлуми (200 гр.), набор конфет из Рикотты (190 гр.), сыр выдержанный Азиаго (160 гр.), сыр выдержанный Гауда (180 гр.), Белпер Кнолле (180 гр.)
6500 ₽1 кг
Подарочный набор №3
Корзина плетеная, вяленые томаты в масле (350 гр.), сыр Халлуми (200 гр.), Белпер Кнолле (180 гр.), сыр выдержанный Драй Джек (180 гр.), сыр выдержанный Гауда (180 гр.), сыр выдержанный Азиаго (160 гр.), сыр выдержанный Монтазио (180 гр.), сыр Лабне
8500 ₽2 кг
Из творога и яиц
Вареники с творогом и сметаной
Вареники из тонкого теста с творожно-ванильной начинкой и фермерской сметаной
390 ₽235 г
Сырники из Рикотты со сметаной и вареньем
Воздушные сырники из домашней Рикотты с густой деревенской сметаной и ягодным вареньем
420 ₽245 г
Обновлено 29 марта.Источник: Яндекс Еда
Это меню доставки. На месте блюда и цены могут отличаться от указанных.