Сыроварня
Награды
Хорошее место 2025
Награда для любимых мест пользователей Яндекс Карт
466 отзывов
15 сентября 2021
Побывать в 2 заведениях в один день по одному и тому же прекрасному поводу - знаем, умеем, практикуем😁
⠀
Сначала выбор пал в новое вновь недавно окрывшееся заведение рестобар @chillout_almetyevsk Изначально интерьер нас расположил ( правда нашли мы свой идеальный столик с 3го раза) 😁 Все было здорово, много прекрасных кадров на память😍
Но единственное, впечатление изменилось, когда началось обслуживание... Тут мы не ожидали что такое бывает... Но как говорится, не забываем Это Альмет, детка... К сожалению, заведению необходимо быть крайне внимательными к подбору персонала и обслуживанию. Просто искренняя рекомендация на начальном пути👌 Что касается кухни - шашлык по-кавказски был изумительным, честно😋, а вот Цезарь не впечатлил огромным количеством гренок, а пицца с минимальным количеством сыра... Ценник и обслуживание сильно резонируют. Это факт.
⠀
...Совершенно верным и спонтанным шагом было решение - познакомиться с Сыроварня известного ресторатора Новикова @syrovarnya_almet - это было чудесное перевоплощение нашего впечатления от сервиса и обстановки. Все очень приятно, красиво. Интерьер продуманный и радует глаз. Ненавязчивая музыка была просто как никогда в тему👌 В заведении открытая кухня, что притягивает внимание и разносит невероятно вкусные ароматы по залу, которые располагают к трапезе.
Переходим к самому главному - меню! Вот оно, самое правильное по моему мнению ( видать насмотрелась На ножах с Константином Ивлевым 😁 ). Как бы не были удобны все эти яркие брошюрки с фото блюд, вот такое простое меню один из признаков хорошего ресторана. Ценник скажу так - оно того стоит. Не обязательно обедать здесь каждый день, можно просто изредка баловать себя по особым случаям. Ну и самое интересное это конечно же еда! На этот раз мы затестили лишь пиццу 𝟰 сыра - она была безумно вкусной, хрустящей и из печи с дымком. У меня до сих вкус послевкусие😍
Не могу не сказать пару хвалебных слов о работе персонала - она безупречна🔥
В общем, в первую очередь приятно поразила еда, во вторую - профессионализм сотрудников. Поэтому смело рекомендую👍
3
18 июня 2024
Шикарное место для ценителей кухни и уютной атмосферы!
1
24 июня 2023
Вкусно, сытно, атмосферно
Контингент разный бывает)
Кто-то культурно сидит)
Кто плескаться)
Эбиен каймак онытмасыз!!!
10 марта 2024
Хорошая кухня и есть возможность повысить свои знания в разных науках в т.ч. физике и культуре разных народов.
1
27 марта 2024
Сыроварня-попадая туда , все как в сериале "Кухня" каждое блюдо сделано индивидуально и с любовью... А как готовят😋😋😋😋
8 января 2023
Мне очень понравилась атмосфера , много зелёных растений и свечки на столе , а так же красивый вид из окон на красоты города......но я не особо довольна подачей пищи , ждали долго пицца была слегка горелая и хотелось бы больше выбора пиццы в меню , так как не так много выбора для тех кто не есть свинину!
2
22 декабря 2023
Провели корпоратив. В целом норм. Но покормили слабо. Ждал первое, так и не дождался 🤦🏻. Порции небольшие, еда вкусная. Компота не хватило 🤣. Пришлось докупать.
1
1
3 июня 2023
Атмосферное заведение, потрясающий сервис, очень вкусная кухня , великолепные сыры своего производства
1
14 сентября 2023
большой минус данного заведения , это качество обслуживания! Официанта не дождешься , можно и два часа просидеть за столом , к вам никто не подойдет , пока сам не проявишь инициативу! Уже множество негативных отзывов о качестве облсуживания , но почему то хозяева ничего не предпринимают. Бизнес я ждал 40 минут , из этого поел только салат , потому что второе мне так и не принесли ! Никому не советую данное заведение если вы торопитесь
1
2
18 января 2022
Неплохо. Но за ту стоимость, которую выставляют в меню, ожидаешь большего. И порции маленькие. Цены высокие. Внутри уютно, интерьер очень приятный. Сюда захожу очень редко, только ради того чтобы посидеть в приятной обстановке с телефоном или электронной книгой.
4
1
10 августа 2022
Любимый ресторан в городе. От известного московского ресторатора А. Новикова. Вкусные блюда на основе молодых сыров собственного производства. Хочется чтобы починили печку и снова попробовать самую вкусную пиццу 4 сыра в городе). Ценник выше среднего по городу. Отличный запоминающийся интерьер с открытой кухней в основном зале. Вежливый персонал. Есть открытая летняя терраса на крыше здания, можно красиво и вкусно провожать закаты.
1
9 июля 2023
Пришли на веранду. Очень долго несли воду, заказали корейку и пиццу и их не забили в заказ, корейку пришлось ждать больше часа, так же не вбили в заказ чай тегуань инь, обслуживание оставляет желать лучшего. Еда вкусная, но впечатление испортило время ожидания и равнодушие официанта. Немного доработать обслуживание и будет отлично
1
24 декабря 2023
Очень красиво. Высококачестаенно.смотрели симфонический концерт очень плнравилось
25 декабря 2022
Очень вкусные бизнес- ланчи. Ресторанная подача, отличный вкус блюд! Замечательное соотношение цена/ качество. Только пару раз за две недели было так, что уже в 13 часов не оставалось порций бизнес - ланча. Хотя он должен длиться до 15 часов. Это не приятно удивило.
1
16 октября 2022
Комфортно, атмосферно, приятно находиться. Бизнес ланч отличный, но по ценам немного дороговат. Качество еды среднее, в городе есть другие места с более вкусной едой.
2
20 апреля 2022
Сыроварня - один из лучших сетевых ресторанов Новикова. Очень рада, что этот ресторан есть в Альметьевске. Очень часто бываю в ресторане, особое внимание пицце, очень вкусная из печи и десертам!
1
28 февраля
Вкусно, отличное обслуживание. Все понравилось.
8 июля 2024
Отличное заведение!
Вежливый персонал.
Еда соответствует заявленному ценнику)
29 января
Очень вкусно готовят
6 декабря 2021
Место достойное внимания. Очень атмосферно, дорого-богатые Интерьеры, приятная Музыка, отзывчивый персонал. Вкусные блюда. Уникальная рецептура сыров. Я доволен. Рекомендую.
31 марта 2024
Всё вкусно, интерьер красивый, мне всё очень понравилось, всем советую
21 марта
Лапша без соли. Пицца вкусная.
8 ноября 2023
Пицца очень вкусная и персонал хороший обслуживание рекомендую рекомендую. Вкусные хлеб.
24 октября 2021
Заказывала медовый торт с карамелью у шеф-повара Стаса на юбилей мужа. Просто очень люблю этот ресторан и и кухню. Торт выше всех похвал: нежный, мягкий, ну очень очень вкусный. Оформление-бомба! Рекомендую!
1
10 марта 2023
Еда вкусная, порции большие, обслуживание хорошее. Очень вкусные сыры, можно купить отдельно.
Из минусов - достаточно высокая цена. Был шум от радиаторов ( по-моему). Официанты молодые, еще только набираются опыта.
3
1
18 июня 2023
Место не плохое, но если сравнивать с московской сетью этого ресторана, то уровень оставляет желать лучшего . Обслуживание ниже уровнем, еда также . Стоит им пройти практику в Москве
1
11 января 2022
Все вкусно , достаточно большой выбор блюд , очень много вкусных десертов , а вот обслуживание не всегда на уровне, часто меняется персонал , видимо не успевают обучать, поэтому как то так себе …
3
6 августа 2023
Решили зайти поужинать, оказалось много свободных мест, кондер не работает, персонал крайне не вежливый, ждали долго, когда официант выйдет в зал, заказ приняли, спустя некоторое время сообщили, что придётся ждать час. Ребята, так нельзя работать.
1
30 августа 2024
Из плюсов: вкусная еда
Минусы: ужасное обслуживание, интерьер далеко не ресторанный
1
11 мая
Наверное от Новиковского ресторана ничего тут нет. Чистота и высокий сервис отсутствует. Меню грязное. Народ дикий.
21 декабря 2024
Хороший бизнес ланч.
26 июня 2023
Очень интересный выбор блюд. Прекрасный персонал. Обязательно посетите во время визита в Альметьевск.
4 февраля 2022
Вкусная кухня, отличный интерьер!
Сыр собственного производства - отменный!
А какие у них вкусные десерты, ммм... Бесподобно!👍🏻🔥
С удовольствием Рекомендую!!!👍🏻🔥
25 февраля 2022
Побывал в данном заведении. Так вот говорю правду как есть. Я не любитель писать отзывы или жаловаться, но в этом заведении обслуживание и кухня вообще ни в какие рамки приличия не помещается!!! Заказал блюдо из меню где в описании не было грибов т.к. у меня на них аллергия. Принесли блюдо где 80% просто грибов! На вопрос официанту почему здесь грибы ответ шокировал что мы готовим вот так… даже не извинились! После всего прочего данное блюдо которое я вернул мне включили в счет! Я был шокирован ситуацией просто оплатил не ругаясь, сказал если есть совесть то вернете деньги назад на карту. Прошло 2 недели, тишина! Официант и администратор не владеют информацией по блюдам и по составам вообще!!! Просто колхоз…
9
23 марта 2023
Приятная атмосфера, вкусная еда, быстрая подача, вежливое обслуживание. Из всех блюд больше всего понравилась пицца (в итальянском стиле) и десерты
1
2
15 мая 2021
Интересное место! Подогревает интерес то, что это единственный ресторан Аркадия Новикова в Татарстане. Цены как в ресторане, а вот порции прямо большие. Сыр собственного производства и салаты с сыром, особенно греческий в интерпретации Новикова, очень вкусные. Пицца из печи просто огонь. Особенно самая простая Маргарита или по сложнее с окороком. Рекомендую!
3
3 октября 2021
Очень атмосферно, уютно и вкусно. Но... один значительный минус это оформление меню. Нет фото и описания (из чего состоят) блюд. В винной карте отсутствуют традиционные кавказкие вина.
3
16 августа 2021
На входе не увидели хостес, девушка из-за бара просто прокричала обедать будем мы или просто посмотреть пришли. Странный вопрос. Ни униформы, ни бейджа. Интерьер как в недорогих кафе Москвы, хотя, по заявлениям, ресторан Новикова. Обслуживали долго, несмотря на то, что мы были одни, а на кухне 8 поваров. Заказали их фирменные сыры - посредственно, если брать то только Страчателлу в сливках. Кстати, повара без крепок волосы у девушек не убраны. Столы грязные, между деревянной обшивкой и плиткой запекшиеся следы остатков еды от предыдущих посетителей. В общем и целом "ресторан" с немалым ценником и очень плохой организацией. По нашему мнению рестораны вроде "Нефть" и "Гивико" выигрывают у Новикова 10:0. На один раз ознакомится сойдёт, но не более.
7
1
27 августа 2021
Очень понравилось обслуживание в ресторане, видно что официанты знают своё дело (не то что в других ресторанах и кафе), хорошо знают меню и вообще о ресторане многое. Кухня тоже понравилась, торт медовик просто бомба! Всем советую. P.s хостес при входе грубовата и хамовата, исправте пожалуйста.
1
10 июня 2021
Народ, что за фото опубликовано?! Ну бредятина полная. Там такое крутое здание отгрохано, а Сыроварня это Новиковский ресторан, если кто то понимает о чем я говорю. Но ценник в нем ниже московского вполовину при том же качестве корма, повар то от Новикова. Все остальное - местное. На обучении персонала явно местные сэкономили, но это компенсируется низким ценником и отличным качеством еды. Посещая ресторан давайте советы обслуге как правильно надо обслуживать клиентов, и через год обслуживание гостей будет на высоте. Ребята в обслуге молодые, умные, рекоммендации схватывают на лету. Я очень доволен этим рестораном. Рекомендую категорически!!!
4
8
5 марта 2023
Отличный ресторан. Чисто. Уютно. Атмосфера спокойная. Сотрудники приветливые, вежливые. Не ел - поэтому по еде ничего не могу сказать, к сожалению
2
21 июля 2024
Отказались обслужить, потому что спецобслуживание. На входе нет таблички ни какого предупреждения.
13 января 2024
Еда - ничего особенного. Своих денег не стоит, тем более в Альметьевске.
Что точно не стоит денег и времени - обслуживание. Руководство, научите персонал элементарным вещам: здороваться и прощаться. Особенно это касается администратора - «лицо» вашего заведения 4.01.2024 было на редкость недоброжелательное.
Проблемы с парковкой: при наличии свободных мест в подземном паркинге, туда невозможно попасть. Приходится искать места во дворах жилых домов.
В общем, не советуем.
1
3
2 декабря 2024
Очень вкусно!!!!
9 марта 2024
Вкусно. Сыры свои . Пица из печи вообще без слов одни слюни. Настойки на баре прелесть.
31 июля 2024
Невероятно вкусно! Спасибо! Всё красиво!
18 ноября 2022
Посетила это место в день рождения. Интерьер/место/кухня не тянут на ресторан. Цены сильно и неоправданно завышены. Больше похоже на кофейню.
Однако меня обслуживала очень приятная официантка, имя, к сожалению, не запомнила и не переспросила.
Справедливости ради отмечу, сыры действительно вкусные. И десерт, безе с крем-чизом было максимально свежее.
Не думаю, что вернусь, так как ожидание и реальность совсем не совпали. Однако хотя бы разок заглянуть советую, вдруг это место придется вам по вкусу ))
3
9 сентября 2022
Приятная атмосфера, вкусные блюда предвосхитят ожидания истинных ценителей исскуства известного ресторатора А.А. Новикова. Лучшее предложение по цене и качеству!
1
2
5 августа 2021
Хотели посидеть в баре на крыше. Пришли, сели на свободное место, и только через минуты 3 к нам соизволила подойти официантка с вопросом о брони, после чего тонко намекнула, что мы тут нежданные гости, и якобы ушла уточнять наличие свободных мест, но отошла к другим гостям. Другая официантка была рядом и тоже не соизволила к нам подойти и урегулировать вопрос. Мы посидели минут 5, стали уходить, однако решили остаться и поужинать в самом ресторане на 4 этаже. Там нас встретили проводили, все как положено.
Зал уютный в стиле лофт, приятная сервировка, к вечеру приглушают свет в зале и ставят свечки на стол - оригинально.
Меню не очень разнообразное, много незнакомых слов, возможно, я "дерёвня", но и мы не в столице. Было бы удобнее под каждой позицией писать массу и основной состав блюда, фотографии, конечно, не к месту, но были бы не лишними.
Отдельный пункт - очень высокие цены, выше, чем в Гивико, Хинкальной и Чайхане. Причем стоимость блюда никак не продиктована уникальностью подачи и вкусовыми качествами, но надеюсь - качеством продукта, из которого оно изготавливается.
Хочу отметить ещё один момент по поводу обслуживания. Мне лично тяжело было найти позицию по вкусу и разрешённое диетой, поэтому с выбором я затормозила минут на 10. Именно поэтому, когда мой партнёр доедал второе блюдо, мне принесли заказ. Я просила не ждать меня, ибо есть остывший суп малоприятное занятие. Предлагаю приносить блюда одновременно, чтобы не "ждать очереди" в ресторане, где ты платишь втридорога за то самое обслуживание. Думаю, все поймут и будут готовы подождать.
Остатки упаковывают, кухня открыта и находится за стойкой, из-за чего в зале слышен запах готовящейся еды. Сырный суп чем-то напоминает манку по консистенции, но это не минус, а просто факт.
Приятно удивило наличие чая Масала. Второй раз приду только ради него.
В целом, впечатления скорее негативные, чем положительные.
10
3 декабря 2023
Очень вкусно, немного дороговато, обслуживание хорошее
2
1