Сыроварня
Награды
Хорошее место 2025
Награда для любимых мест пользователей Яндекс Карт
759 отзывов
1 июля 2023
Хороший ресторан на фоне других в городе. Достаточно вкусная еда. Хотя пару лет назад мне нравилось больше: очень жаль, что из меню исчез язык, запеченный на сковороде с овощами (он был безумно вкусный). В целом приятная атмосфера, разнообразное меню на любой кошелек, вежливый обслуживающий персонал. Хочется возвращаться вновь и вновь.
3
5 ноября 2023
Хороший ресторан, ценник выше среднего по Томску. Всегда есть посетители. По качеству блюд, я бы поставила 4. Бывают очень вкусные блюда, но иногда просто провал.
17 января 2023
Сервис на высшем уровне! Девочки подобрали столик, сразу принесли вазу под цветы, было очень приятно и уютно.
Официант Валентин - безумно обаятельный и настоящий профессионал. Сориентировал в меню, подсказал.
Очень понравился тыквенный суп и брауни с хурмой.
Обязательно вернёмся!
1
30 мая 2023
Замечательное место. Всегда вкусно и комфортно. Особенно радует кальянный зал. Меню разнообразно. Изобилие приятных особенностей ,которых нет в других заведениях.
15 марта 2024
Вкусно,красивые люди не дёшево...но это не столовая..в целом всё хорошо..я ел стейк и брускетта с лососем, пил чаек... всё понравилось .
9 августа 2023
Очень вкусно готовят, сыр настолько вкусный, что пальчики оближешь)) Приветливый шеф повар, внимательное обслуживание 🌹 Получаешь истинное удовольствие от еды. Рекомендую
5 августа 2024
Вот мы сколько раз были - все было круто! Особенно шашлык из баранины! Любим это место. Единственное официант был угрюмый)
19 ноября 2022
Вкусно, очень вкусно
Первоклассном обслуживание
Невероятно вкусные десерты
Уютная атмосфера, идеально для воскресного обеда с семьей или вечерней встречи с друзьями
Достаточно большие порции ( можно делить пополам, что большой плюс)
3
5 января 2024
Как всегда вкуснятина неимоверная. Спасибо обслуживающему нас официанту, к сожалению не узнал как его зовут. Музыка немного громковата. Пожалуй одно из моих любимых мест
30 июня 2023
Хорошая атмосфера, очень приятные официанты, еда вкусная, порции большие.
Кальян замечательный.
Сидели на веранде, там очень уютно, музыка классная.
1
28 ноября 2023
Отличное место. Вкусно готовят. Обслуживание отличное. Хорошая детская комната. Чистые туалеты. Рекомендую к посещению.
30 августа 2023
очень вкусное место с шикарным обслуживание!(цены соответствуют), очень вкусная паста, брауни с голубикой 💘 и мясо хорошее!! но медовик с соленой карамелью сильно соленый и сырые орехи ну не идут туда(
а так самое любимое место в городе!!
3
26 января 2024
Прекрасное, очень разнообразное и вкусное меню. Ожидание минут 20, в среднем. Очень стильно и красиво оформлено
3
31 июля 2023
Тут все на уровне. Еда, обстановка, профессионализм официантов. Ребенка можно оставить в игровой комнате. Что то еще нравилось, но подзабыл. Но, музыка достаточно громко и спокойно посидеть за столиком и поговорить не получится. Был несколько раз, в разное время и с разными компаниями, результат тот же.
1
1
30 июня 2024
Очень вкусно и очень быстро. Сырная закуска хороша. Порции большие, надо рассчитывать свои силы.
18 мая 2023
Не первый раз посещаем этот ресторан. Сидели компанией. Хорошая кухня. Обслуживание нормальное, но часто приходилось искать официанта. Цены, выше среднего, но понимаю, что платим за имя. Из самых больших минусов - это запахи с открытой кухни где за стеклом жарят стейки и фритюрят. Дым от жарки как в чебуречной на вокзале. Одежда потом вся пахнет пирогами))) !!! С вытяжкой явные проблемы. Считаю что этот момент явно не должен присутствовать в ресторане подобного уровня.
14 марта 2024
В последнее посещение решил попробовать пасту с крабом.
Я догадывался что краба будет мало, но надежда все-таки была. Как ни как 1000руб за пасту.
НО, конечно же краба там оказалось только на понюхать. Если собрать со всей порции, скорее всего даже половины чайной ложки не наберется.
1
1
19 июля 2023
Потрясающее место. Приятная атмосфера, хорошее обслуживание, отменная кухня. Цены чуть выше среднего, но определённо стоит посетить. Рекомендую)
3
5 ноября 2023
Не однозначные ощущения от посещения.
Пришли компанией 4 человека нас никто не встретил. Кое как нашли сотрудника ресторана который смог показать наш столик. Столик у зоны кухни запах дыма и гари все время посещения. Не сразу получили счёт и возможность расплатится по терминалу.
Организация работы официантов очень сильно хромает для ресторана такого уровня. Средний чек 2000 руб с человека.
Плюсы : Очень вкусно , быстрая подача.
3 июля 2023
Хостес с черными длинными волосами, не очень приветлива, сложно понять причины…либо устала, (но мы полторы недели плотно к вам приходили на обед и ужин пока были в Томске) либо есть критерий кому улыбаться, а кого оценивать и решать, как себя вести. Старый костяк персонала как и раньше молодцы, новеньким не хватает обучения сервису, не дотягивают, не спрашиваю что вынести сейчас, что позже, пропадают из виду. По кухне тоже вопросы, шакшуха (а их было 2 в заказе) была одна из худших, просто даже удивительно, как можно было так её приготовить. Сыр Халуми поджаренный на гриле, оказался как резиновый тапочек. Благодаря официанту стало ясно, что сыр заготавливают с утра, поджарили на гриле и при заказе просто подогрели… честно говоря это есть не возможно, внутри холодная, тугая масса. На след день мы были с родителями на обеде, к нам подошла менеджер зала уточнила все ли хорошо, все было окей, мы уточнили, что в предыдущий день было очень не гуд, на что нам сказали, да мы в курсе вашего завтрака, и что мы (сыроварня) не стали включать эти позиции в счет. Однако нас рассчитали за полный стол. Менеджер ушла уточнять у официанта почему так рассчитали сказав я к вам вернусь, и больше мы ее не видели. Надо сказать нам не жалко было рассчитаться за все, хоть мы и не стали доедать, но странно, что у персонала такой рассинхрон. Такое ощущение складывается, что вроде как сыроварня в Томске являясь одним из более посещаемых мест с хорошим стилем, разнообразным интересным меню, решила раз люди идут, то можно уже и не стараться, можно лажать, можно расслабиться ибо куда уже денется прикормленная публика. Жаль если так.
3
1
9 июня 2023
Спорное ощущение если честно.
Начну с плюсов:
✅ Персонал
✅ Интерьер
✅ Расположение
✅ Вкусные сыры (халуми жареный, камамбер)
Минусы:
❌Не факт что вы возьмете блюдо и оно вам понравится
Мы взяли мидии - они оказались безвкусными, пришлось вернуть 🤷🏼♀️
Ну и что толку в ресторане если там не вкусно?)
❌ Цены
Я согласна платить за вкусную еду, но из 5 блюд мне понравилось только 1,5.
И то я бы эти блюда оценила на 4-
15к на двоих за посредственный ужин с бутылкой шампанского на мой взгляд дороговато.
Пойду ли я в это место снова? Нет
4
3 марта 2023
Впечатления неплохие. В центре города в красивом здании. Персонал внимательный, кухня отличная. Был в заведении под этой маркой в Москве, заказывал идентичные блюда, щучьи котлеты показались в Томске вкуснее. Хотя и московское блюдо было отменным.
1
25 февраля 2024
Все прекрасно!!
Для дней рождений,и любых других праздников самое то!
Так же на день рождения принесли комплимент в виде десерта,и спели песенку!!
Папа 52 года был счастлив 🤭
1
29 октября 2023
Вкусно красиво были на мастер классе по рисованию очень хорошо и интересно провели время. Сыр и десерты на высоте.
10 февраля 2024
Прекрасное, атмосферное место! Очень вкусный кофе и десерты) обязательно как буду в Томске - ещё зайду 👌
25 октября 2022
Интерьер хороший. Твердая 4, учитывая ценник и как тут себя позиционируют. Отличный персонал, лучше многих заведений. Но с каждым разом, качество блюд падает. На высоте сырники! Лучшие в городе. Остальное, относительно цены, можно и постараться получше. Ну и слишком плотно столики, в час пик не поговорить не поесть спокойно. То музыка громкая то под ухом разговоры, это касается зала на входе. В целом была бы 5, если бы цена соответствовала качеству.
29 января 2024
Были несколько раз, первый раз по своей инициативе,последующие пару раз нас приглашали, сами бы больше не пошли. Вот всё ничего, всё атмосферно, чисто. Но абсолютно безвкусная еда,ну прям совсем безвкусная.... красивая подача есть, а вкуса нет.
2
1
3 апреля 2024
Я не понимаю обилия восторженных отзывов. Это самая худшая сыроварня в которой мы были в России. Начиная от холодной пиццы с не тянущимся сыром, испорченным болотным запахом эстрагона в напитках и заканчивая тем, что при среднем чеке от 5к в гардеробе попросили вернуть пакет. Новиков, кому вы продали франшизу? Вы очень удивитесь!
1
20 сентября 2024
Обслуживание отличное, кухня ужасная, супы принесли пересоленные, мясо не прожарили так как просили, на десерт заказали наполеон, ужасно жёсткий.
30 мая 2024
Встретил администратор с лицом как будто мать её обокрал, проводили за стол, сервировки не сделали зная что буду 1, все 4 тарелки оставила, меню положила на тарелку, с официантом все отлично, с меню и качеством еды тоже на уровне все
1
20 марта 2024
Были в Сыроварне на масленицу. Блины вкусные. Советую попробовать сбитень с ромом, очень приятный напиток.
22 августа 2024
Пицца 4 сыра-моя любовь ♥️молочный коктейль очень вкусный и подача красивая)
16 июля 2023
Еда вкусная, но обслуживание в ресторане просто ужасное. Весь опыт от похода был испорчен двумя официантами:
Первый официант был уставшим и довольно агрессивным: почти швырнул на стол стакан с напитком, так что пенка от кофе разлетелась по столу. При этом он ушел домой, так и не закончив наше обслуживание: нового официанта нам так и не дали, пришлось подзывать тех, кто оказывался поблизости.
Просим счет у проходящего мимо официанта, счета нет и нет. Переспрашиваем про счет, официант срывается на крик, говоря, что они уже печатают чек, как же мы этого не видим. Покидаем заведение крайне разочарованные таким отношением к гостям.
3
1
23 сентября 2023
Хорошее место, отлична кухня, вежливый персонал)
Есть летняя веранда с подогревом!
Можно также еще и кальяны заказать))
3
2 января 2024
Седели семьей у вас 30 января. Все хорошо, приятное обслуживание. Поравились закуски. Но вашу девизию… в ресторане с такими ценниками не сыты ШПИНАТ С ПЕСКОМ!!!
2
1
29 ноября 2023
Замечательное место для приятного времяпрепровождения. Кухня вкусная, порции большие, персонал внимательный.
19 сентября 2024
Просто отлично! Вкусно, уютно, классное обслуживание.
26 мая 2023
Отличное интересное место в центре исторического Томска. Вкусно поужинали, попробовали разные виды сыров. Однозначно рекомендую посетить 👍
5 февраля 2024
Отличный выбор вин и сыров! Приятная атмосфера! Доброжелательный персанал. Очень понравилось!
21 мая
Очень вкусно, прекрасный персонал
8 апреля 2023
Если хочется сходить в место, где вкусно и одновременно эстетично , больше порции , то непременно заходите в Сыроварню ! Открытые повара и официанты, которые постоянно повышают свой уровень. Изящная посуда и сервис, при этом нет оттенка официозности или помпезности, когда нужно надевать аж вечерние платья и фрак;)
3
1
5 февраля 2023
Приятный интерьер, музыка могла быть и потише конечно, но это на любителя. Официанты вежливые и грамотные. Блюда вкусные, хотя и дороговато 😁 напитки, из тех что я пробовал, достаточно качественные.
15 июля 2023
Обслуживание было крайне медленным, посоветовать по блюдам толком ничего не могли.
Народ массово курил кальяны (странная затея для закрытого помещения).
Еду принесли одной деве из компании, остальные завистливо взирали и ждали еще кучу времени. Кое-то так и не дождался :)
Еда невкусная, подача сомнительная. Пицца была безвкусная, несоленая, горелая. Мы ее не доели - показали админу, но нам ее все равно включили в счет.
Попросили порекомендовать сыр ( мы же в сыроварне) принесли копченую скаморцу - выглядела как нарезанная ломтиками вареная груша на тарелочке ( подача без прикрас), на вкус долго лежавший в холодосе жесткий сыр с нотками копчения. Ну тут ладно, может я просто деревенский глупыш :) но в остальном, я бы заведение не посетила более.
Нужно сказать, что принесли десерт в качестве извинения за долгое ожидание блюд ( правда один на четверых, хотя ждали трое, двое отказались от блюд ибо было невозможно томительно ждать :) при этом блюда были незамысловатые ( овощи на гриле и гарнир в виде капусты в пармезане). Извинительный десерт тоже был невкусный (безе с вареньем с намеком на Павлову).
При всем уважении к работе большой команды, все выглядит как пустые понты. Надеюсь, это был лишь частный случай и я буду рада ошибиться в своей оценке, но пока она такая. Разок точно можно сходить, чтобы сделать свои выводы ;)
P.s. Пластиковая лаванда, торчащая из под петунии при входе/выходе - кринж.
1
1 сентября 2022
Атмосфера, обслуживание, интерьер, еда и оформление еды на 5, сыр попробовали двух видов, вкус незабываемый и изумительный! Имеется устойчивое желание, посетить сыроварню повторно. Единственное, что не понравилось - паста, её подали поздно, она была какая- то тяжелая и как пресовснная. Она осталась практически не тронутая..... Это единственный минус!!!
4
1
4 июля 2022
Очень приятное место) интересная кухня, отличное обслуживание! Особо порадовало наличие детской комнаты, в которой есть девушка, которая присматривает за детьми))) удалось отлично отдохнуть с мужем, пока 2-х летний сынок был занят своими развлечениями)))
3
2 января 2022
Цены на еду не выше 1000₽, но порции огромные!!!
Сервис великолепный. Есть безалкогольное вино и шампанское. Интерьер: очень красиво, и все сделано в стиле лофт. Десерты наивекуснейшие, я таких давно не ел. Пицца божественная, тесто не тонкое как во многих ресторанах(мне не нравится тонкое). Музыка достаточно громкая, но не мешает. Очень чисто. Еда очень вкусная. Нас было 10 человек но всем нам принесли еду в течении часа(это редко где встретишь).
Вообщем, мне очень понравилось. Советую всем
4
15 апреля 2023
Замечательный ресторан, порции большие, продукты свежие, атмосфера уютная))
Персонал приветливый, обслуживание быстрое)
Местонахождение удобное.
6 мая 2023
Праздновала с близкими свое день рождение, посадили за столик, где громко играла музыка, очень трудно было разговаривать. На просьбу сделать потише, официант сказал, что невозможно, у заведения такие стандарты и система, не предложили пересесть за другой стол. Уже на выходе поделилась своими впечатлениями с девушкой, которая встречает гостей на входе, на что мне было сказано: Я не имею к этому никакого отношения, Я просто здесь сижу. Если заведение претендует на определенный уровень сервиса, надо как-то обучать свой персонал работать с гостями.
4
13 октября 2023
Очень вкусно!!! Большие, очень большие порции!!! Оригинально поздравили именницу!!
Всё понравилось. Спасибо)
20 августа 2023
Вкусно готовят, но если сравнивать по городу, то дороговато. В целом можно сходить вкусно поесть. Атмосфера приятная. Были на их веранде.