Сыроварня
Награды
Хорошее место 2025
Награда для любимых мест пользователей Яндекс Карт
759 отзывов
25 августа 2023
Отличный ресторан. Пригласил на деловой ужин своего корейского партнера. Очень достойное место с вкусной едой. Даже мой корейский друг удивился размерам порций - действительно большие, что мне очень понравилось. Но что важнее: вкус блюд, обслуживание и скорость подачи - все на высоте. Однозначно 5 звезд.
12 октября 2024
Шикарное место! Здесь вкусно и красиво всё!!! Быстро!! Очень советую!! Сюда хочется возвращаться!!
1
3 сентября 2024
Какое вкусное место !!! Мы в восторге . Есть игровая , где присмотрят , меню огромное , а какие там пирожные « отвал башки» . Советую !!!
1
17 апреля 2024
Хороший ресторан, вкусная еда и вежливый персонал. Большой выбор вин. Хорошее место для встреч и отдыха. Чек выше среднего, но для этого заведения по другому быть не может
6 июля 2024
Отличное атмосферное место для приятного отдыха. Очень вкусные десерты, отличный кофе.
3 августа 2023
Еда, как и во всей сети вкусная, порции большие, а вот с обслуживанием в Томске какой-то провал, хоть и не большой. Сначала официант быстро прибежал, но не очень хорошо знал матчасть - что есть, чего нет. Что смогли заказали сходу, по остальному взяли пару минут на раздумье. Но раздумье затянулось, поскольку официант вновь ну никак не хотел подходить. Спас другой молодой официант. И та же история повторилась, когда нас рассчитывали. В целом взаимовыручка сработала, но это был будний день, а вот получится ли также при посадке больше 5-6 столов не уверен)
3
1 октября 2024
Не соответствует цена-качество( обслуживание тоже оставляет желать лучшего девушка постоянно что то забывала или вообще не то что заказали принесла( мы даже не вытерпели и спросили как давно она работает на что она ответила 3-й день🤦♂️я считаю что ресторан в котором цены не маленькие и позиционирует себя как крутой ресторан это неприемлемо!
24 марта 2024
Спасибо за очень вкусные блюда и внимательно обслуживание, небольшой конфуз с пересоленным судаком был без проблем сглажен презентованнм тортиком за счёт заведения ко дню рождения! Жаль только что не разрешили попить чай с домашней выпечкой.
2
1
29 ноября 2024
+кафе отличное 👍 все вкусно персонал вежливый 👍 рекомендую всем
-их просто нет потому что все очень хорошо 👍
8 мая 2024
Очень любим с дочерью здесь бывать, когда я приезжаю в Томск. В Сыроварне очень искусные повара и приветливо-поофессиональные официанты. Ну а уж сыр - просто объеденье!!
В общем, хотите вкусно и приятно отдохнуть - вам сюда!)
8 января 2024
Шикарное место! Все очень вкусно! Отмечали там день рождения моего песика , администрация пошла на встречу,официанты вынесли котлетку со свечой и спели Грише ( чихуахуа) поздравительную песню 😁 Это было очень мило 🥰 Спасибо большое ❤️
22 октября 2024
Еда, напитки и обслуживание на высоте. Официанты все чётко рассказывают и честно предлагают блюда по вкусу посетителей.
23 мая 2024
Еда вкусная, чай изумительный брусничный с кедровыми орешками, официанты приветливые. Порции большие. Не понравилась гардеробщица. Я думала она только мне швырнула куртку, но как оказалось и другим тоже. Испортила все впечатление от заведения.
1
12 ноября 2024
Прекрасный ресторан. Приезжаем с семьей на вкусные ужины. часто берем с собой пиццу и сыры. Нравится, что подается хлеб, за который не нужно платить )
1
28 октября 2021
Сеть ресторанов "Сыроварня" от Новикова - это ооочень вкусно. Приятно, что везде очень вышколенный персонал и одинаково вкусная еда, во главе которой наивкуснейший и свежайший сыыыыр!
Являюсь поклонником посидеть в хорошем пабе, но после Сыроварни глубоко задумываюсь, что лучше.... Тихо, комфортно и до безумия вкусно или пиво и разухабистые вечеринки в пабе....
Вкусно побеждает весело....
Рекомендую идти и есть сыр!!!!
3
2 июня 2023
Отличное заведение , очень все вкусно , лучшая пицца с ростбифом , красивая веранда , есть зал кальянный, кто хочет расслабиться , как и обычный для домашних выходов
1
10 июня 2023
Отличная кухня, еда великолепная, все просто супер. Официант вежливый. Брали сырный суп с беконом, ничего полотно раньше не ели, настолько насыщенный вкус. Крабовые котлеты, сразу понятно что краб. По ценнику выше среднего, 1500 - 2000 на человека, но оно того стоит.
2 августа 2023
Были в ресторане первый раз,отмечали юбилей свадьбы. Кухня очень понравилась, сыр вкусный. Даже официанты поздравили с праздником,спев песню. Спасибо,большое,порадовали. Был небольшой презент ввиде десерта.
13 июля 2023
Прекрасный ресторан, не смотря на многочисленные жалобы на персонал от других клиентов, сам я такого отметить не могу. Вежливые официанты, забавное поздравления к дню рождения, прекрасный интерьер и удобные места. Отдельная благодарность коллективу поваров, все заказанные блюда невероятно вкусны и красивы. Персонал быстро пошёл на встречу при просьбе убрать один из ингредиентов блюда, за что отдельное спасибо.
Подводя итоги могу с уверенностью рекомендовать данный ресторан!
3
1
1 декабря 2024
Кормят хорошо, но дорого. Посетили ресторан 26.11.2024, сидели в проходе, не уютно. И ещё обманули на 2100 руб. вписав в чек не существующее блюдо. Потратили на двоих 10.210 руб. Заметили обман на следующий день, когда уезжали из Томска.
26 февраля 2023
В целом ресторан этот Любим, пообедать в выходные за милое дело. Все вкусно порции большие и очень комфортный интерьер. В последний раз нам правда впервые попался официант с которым было не приятно общаться так как он все время выражение своего лица хотел показать что мы не знаем «элементарных вещей мишленовской кухни» осадочек так сказать, остальные парни были все супер. Последнего официанта по моему звали Максим в очках.
4
23 июня 2023
Данный ресторан лучше, чем в Новосибирске!
Меню, расположение, приятная обстановка, уютно!
Вежливый персонал!
Но главное отличие от Новосибирска- это конечно меню!
18 июня 2024
Я бы на месте Новикова чаще контролировал свою франшизу. Приехали в субботу в 10 30 позавтракать. Пустой зал. Прождали завтрак 1 час, после вопроса когда же нас обслужат, сказали что еще минут через 20. Извинились только после предложения сделать это. Ушли голодные.
1
10 февраля 2024
Как и везде в сыроварнях порции большие, обслуживание нам понравилось. Немного отличается подача некоторых блюд, но вкус нет. Хорошее место для Томска.
12 апреля 2024
Посещаем это место довольно часто.пришлось по душе. Хорошая кухня, только голубцы не понравились, но я их больше и не беру. Вот два дня назад посидели с подругой с удовольствием. Брали щучьи котлеты со шпинатом, очень вкусно. Попросили салат не из меню, нам сделали. Все было здорово
2 января 2022
Цены на еду не выше 1000₽, но порции огромные!!!
Сервис великолепный. Есть безалкогольное вино и шампанское. Интерьер: очень красиво, и все сделано в стиле лофт. Десерты наивекуснейшие, я таких давно не ел. Пицца божественная, тесто не тонкое как во многих ресторанах(мне не нравится тонкое). Музыка достаточно громкая, но не мешает. Очень чисто. Еда очень вкусная. Нас было 10 человек но всем нам принесли еду в течении часа(это редко где встретишь).
Вообщем, мне очень понравилось. Советую всем
4
30 августа 2024
Идеально, второй раз тут и идеально - ничуть не хуже московских и казанских Сыроварен. Максимально деликатный и доброжелательные сотрудники, вкусные блюда, регулярное обновление меню, отдельно - чаи, просто восторг. Спасибо официанту Арине - она сделала наш ужин - и успешной учёбы в институте!
1 июля 2023
Хороший ресторан на фоне других в городе. Достаточно вкусная еда. Хотя пару лет назад мне нравилось больше: очень жаль, что из меню исчез язык, запеченный на сковороде с овощами (он был безумно вкусный). В целом приятная атмосфера, разнообразное меню на любой кошелек, вежливый обслуживающий персонал. Хочется возвращаться вновь и вновь.
3
19 января 2024
Отличное расположение, персонал
Качество сыров/количесиво для Томска норм
Выбор вин и пива ограничен, нет Примитиво
Пицца отличная
Десерты! Это что то
6 ноября 2022
Отличное заведение!
Персонал вежливый, приветливый и учтивый!
Блюда очень вкусные, порции очень достойные - респект бригаде поваров!!!
Отдельная благодарность, нашему официанту - Валентину! Всё своевременно и с улыбкой! - молодец, одним словом!
В общем и целом, всем ценителям отличного и вкусного отдыха - однозначно РЕКОМЕНДУЮ!!!
3
30 июня 2023
Хорошая атмосфера, очень приятные официанты, еда вкусная, порции большие.
Кальян замечательный.
Сидели на веранде, там очень уютно, музыка классная.
1
21 сентября 2023
Не советую,но в Томске реально мало хороших ресторанов,отсюда видимо и хорошие отзывы.Расскажу что не понравилось конкретно мне.Начну с того что человек я искушенный,много где была и знаю как надо,чтобы было хорошо.И так:день рождения мужа 20.09.2023 долго выбирала куда сходить на семейный ужин,выбор на сыроварню пал из за детской комнаты т.к с нами ребёнок почти 4х лет...Пришли,мест практически нет(мы не бронировали заранее)но на крытой летней веранде есть столики,садимся там,на вопрос про детскую комнату официант сообщает,что сотрудника, который бы присматривал за ребенком нет, т.е либо ребенок там находится один(детская комната без окон,мониторов нет),либо вы находитесь с ним,но мы то как раз хотели оставить нашего ребенка там одного и хоть 20 минут побыть вдвоем,но видимо комфорт посетителей администрацию мало волнует( когда мы только переехали в Томск мы ходили в Сыроварню и опять же в детской никого не было, и мой ребенок ушел из детской самостоятельно)Вообщем впечатление изначально испорчено,далее-попросили стакан воды для сына ,вода платная,бутылка 0.33 от 160 р.Ок,вроде и не дорого,НО я уже давно не встречала платную воду в ресторанах,на мой вопрос о цене официант сказал,что это политика Сыроварни,якобы посетители могут отравится незакрытой водой!(странно что на еду это правило не распространяется).Насчет еды-пицца,паста,гриль-все нормальное,но не вау,просто еда,не плохо и не хорошо.Несли и готовили долго.Ну и последнее что удивило,на просьбу сложить в боксы оставшуюся еду,официант все сложил,но второго блюда,которое почти не ели в боксе оказалось в 2 раза меньше чем оставалось на тарелке,это показалось и мне,и мужу,а если двоим показалось-значит не показалось)Итог:ценник выше среднего,еда средняя,сервис ниже среднего.
1
23 мая 2024
Как всегда превосходно ! Была очень рада увидеть ресторан в Томске 🧡 вкусно посидели и довольные поехали домой в дорогу)
5 января 2024
Как всегда вкуснятина неимоверная. Спасибо обслуживающему нас официанту, к сожалению не узнал как его зовут. Музыка немного громковата. Пожалуй одно из моих любимых мест
28 января 2023
Лучшее место в Томске для проведения приятного отдыха с семьей. Очень вкусная пицца, лучшая в Томске. Овощи, всегда свежие, отменного качества. Летом красивая вместительная веранда, советую бронировать стол заранее, так как это очень популярное место. Приятный персонал, лучшие песни и поздравления с днём рождения! В Москве так не поют 😁
4
1
25 сентября 2023
Бесподобно вкусно, сыр бомбический в блюдах, атмосферно, душевно. Обязательно к посещению, если вы еще там не были. Думаю, теперь это мое любимейшее место.
27 ноября 2024
Красиво, хлеб вкусный, сырники изумительные. Суп из белых Грибов сильно пересолен, да еще и с пересоленными сухариками. Это большой промах
1
26 ноября 2022
Хороший ресторан. Подходит для празднования Дней Рождений и иных событий! Очень дружелюбный коллектив, культурные официанты, с которыми можно обсудить интересные темы! Главное - культурные! Атмосфера заведения богатая. В основном это состоятельные люди, ВИ АЙ ПИ молодежь и элитные эскортницы! Ставлю 5 звезд! Уже 3-Ий свой День Рождение отмечаю там!
4
6 апреля 2024
Всё было вкусно и хорошо. Пока не принесли чай(( так нельзя. В чайничке было положено 2 самых дешевых пакетика чая Нури. Это просто капец для такого заведения. Вывод. Чай не заказывайте пж. Коктель кстати тоже. Мартини накапан из пипетки. ДР был испорчен полностью. Больше не придём точно. Осадочек оставлен прям очень.
3
8 марта 2024
Хотите испортить себе праздник, закажите столик в «Сыроварне» Томска.
Забронировали заблаговременно, за неделю до 8 марта, стол. Седьмого марта нам из ресторана позвонили, мы подтвердили бронь. В итоге, пришли к назначенному времени,
праздновать, а наш стол на троих человек — отсутствует. Нет свободных столов. В предложенном (альтернативно) кальянном зале некомфортно, мы не курим. Итак, в итоге, даже без извинений от заведения, мы покинули «Сыроварню».
Нас принял другой ресторан.
Скажите! Зачем устраивать это шоу с бронированием столов, причем, с ограничением по времени ужина? Ресторан выделял изначально нам на ужин всего три часа… Зачем мы за неделю сделали заказ стола, а столов свободных у вас не оказалось? Не рекомендую этот ресторан, равнодушие к гостям и непрофессионализм.
6
9 июня 2023
Спорное ощущение если честно.
Начну с плюсов:
✅ Персонал
✅ Интерьер
✅ Расположение
✅ Вкусные сыры (халуми жареный, камамбер)
Минусы:
❌Не факт что вы возьмете блюдо и оно вам понравится
Мы взяли мидии - они оказались безвкусными, пришлось вернуть 🤷🏼♀️
Ну и что толку в ресторане если там не вкусно?)
❌ Цены
Я согласна платить за вкусную еду, но из 5 блюд мне понравилось только 1,5.
И то я бы эти блюда оценила на 4-
15к на двоих за посредственный ужин с бутылкой шампанского на мой взгляд дороговато.
Пойду ли я в это место снова? Нет
4
1 ноября 2024
Отличное место,вкусная еда и десерты.Очень вкусные сыры,и детям есть чем заняться в игровой.
1
30 июня 2024
Очень вкусно и очень быстро. Сырная закуска хороша. Порции большие, надо рассчитывать свои силы.
2 мая 2024
Шикарно, стильно
В меру дорого, но очень вкусно , красивая подача блюд, достойная посуда, приятная атмосфера
13 сентября 2024
Прекрасное место !! Уютная атмосфера и вкусная кухня!! Отличное обслуживание!!
23 февраля 2024
Прекрасное обслуживание, очень разнообразное меню на любой вкус, комфортное расположение столов. Очень понравилось!
11 апреля 2021
В целом понравилось! Мальчик официант обслуживал очень хорошо.. быстро приносил, и своевременно убирал со стола, был вежлив, интересовался нравятся ли нам блюда. Но..девушка официантка порекомендовала нам салат с козьим сыром и свёклой.. это нечто за 550 рублей до сих пор имеет осадок..листья залиты жидким творогом и сверху 5 кусочков свёклы.. цены вообще конечно завышены.. заказали цыплёнка фермерского, до сих пор смеемся над его размером..лягушонок крупнее! До заказа видели это блюдо на фото в инстаграм, там размер не казался таким..ну правда..до смешного..я даже не видела таких цыплят в продаже..меньше ладошки.
Возможно я туда вернусь попробовать их десерты, но цены на десерт от 400 р., порции не большие!
Да, место модное, гости там гламурные, но к ценам надо быть готовым, они неоправданно высоки!
4
9 августа 2023
Очень вкусно готовят, сыр настолько вкусный, что пальчики оближешь)) Приветливый шеф повар, внимательное обслуживание 🌹 Получаешь истинное удовольствие от еды. Рекомендую
31 мая 2023
Ресторан интересный, ориентирован на семейный отдых. Средний чек для Томска не слишком высок. Блюда достаточно разнообразные, вкусные, а порой и удивительные. Если кто-то празднует День рождения, к такому гостю особое внимание - поздравление от коллектива ресторана с фейерверком, песенкой и вкусным подарком.
Есть игровая комната для детей, где ваши чада могут интересно провести время, под присмотром взрослого наставника.
Теперь о неприятном. Помещение расположено в виде галереи буквой Г, из дальнего коридора есть выход на летнюю веранду. Дверь, ведущая на эту веранду самопроизвольно закрывается сквозняком со звуком выстрела из пушки. К тому же сквозняк при открытой двери настолько стабилен, что сидеть за ближайшими к этой двери столами совершенно некомфортно и даже опасно для здоровья. Пейзаж за окнами удручающий. Уже заклеили бы окна, выходящие на соседние трущобы какой-нибудь светопрозрачной весёленькой картинкой, настроение гостей бы не портилось. Лофтовый интерьер глаз особо не травмирует, но стенка из белого глянцевого кафеля возле хлопающей двери как клякса в тетради успешного ученика... Звуковой фон ужасен как по содержанию, так и по уровню громкости. Транслируемые звуковые дорожки (а музыкой это назвать язык не поворачивается) отнюдь не способствуют отдыху и сосредоточению на изысках кухни! Такие звуковые атаки в гипермаркетах для зомбирования покупателей включают, чтоб повысить продажи ненужных покупателю вещей. Но как это связано с отдыхом и застольем?! Давным давно проводились эксперименты на фермах, когда жующим коровам включали классическую музыку и тяжёлый рок. Так под классическую музыку коровки бодрее жевали и молока больше выдавали, а под рок удои кратно снижались.
Обслуживание. Официанты порхают по заведению достаточно проворно, если учесть заполненность залов. Блюда подают практически вовремя, а грязную посуду и использованные салфетки не торопятся. Возможно, это связано с большим количеством посетителей и с тесным расположением столов, когда невозможно подойти к столу с трёх сторон, а подступ есть лишь с одной.
Резюме (оценка по пятибальной системе):
1. Кухня заслуживает внимания гурманов! 5+
2. Обслуживание на 3+
3. Интерьер 3
4. Цена/качество в целом на 4
4
1
3 июля 2023
Хостес с черными длинными волосами, не очень приветлива, сложно понять причины…либо устала, (но мы полторы недели плотно к вам приходили на обед и ужин пока были в Томске) либо есть критерий кому улыбаться, а кого оценивать и решать, как себя вести. Старый костяк персонала как и раньше молодцы, новеньким не хватает обучения сервису, не дотягивают, не спрашиваю что вынести сейчас, что позже, пропадают из виду. По кухне тоже вопросы, шакшуха (а их было 2 в заказе) была одна из худших, просто даже удивительно, как можно было так её приготовить. Сыр Халуми поджаренный на гриле, оказался как резиновый тапочек. Благодаря официанту стало ясно, что сыр заготавливают с утра, поджарили на гриле и при заказе просто подогрели… честно говоря это есть не возможно, внутри холодная, тугая масса. На след день мы были с родителями на обеде, к нам подошла менеджер зала уточнила все ли хорошо, все было окей, мы уточнили, что в предыдущий день было очень не гуд, на что нам сказали, да мы в курсе вашего завтрака, и что мы (сыроварня) не стали включать эти позиции в счет. Однако нас рассчитали за полный стол. Менеджер ушла уточнять у официанта почему так рассчитали сказав я к вам вернусь, и больше мы ее не видели. Надо сказать нам не жалко было рассчитаться за все, хоть мы и не стали доедать, но странно, что у персонала такой рассинхрон. Такое ощущение складывается, что вроде как сыроварня в Томске являясь одним из более посещаемых мест с хорошим стилем, разнообразным интересным меню, решила раз люди идут, то можно уже и не стараться, можно лажать, можно расслабиться ибо куда уже денется прикормленная публика. Жаль если так.
3
1