Запеченный в печи с сыром Пармезан и соусом болоньезе баклажан с добавлением чеснока, специй, оливкового масла и кинзы
830 ₽325 г
Бефстроганов
Нежный бефстроганов с грибами, пюре, салатом из квашеной капусты, малосольных огурцов и маринованных томатов
1190 ₽380 г
Командорский кальмар
Кальмар на гриле с гарниром из обожженных кабачков и спелых томатов, с таджасскими оливками, сырным муссом из Рикотты и базиликом
990 ₽320 г
Котлеты из индейки с картофельным пюре
Домашние котлеты из нежного филе индейки с картофельным пюре
695 ₽280 г
Котлеты из краба со шпинатом
Крабовые котлеты с мини шпинатом и нежным соусом манго
910 ₽195 г
Котлеты из щуки со шпинатом
Котлеты из нежного филе щуки со свежим шпинатом, помидорами черри и ароматной зеленью
1170 ₽320 г
Куриная печень с картофелем
Нежная куриная печень, обжаренная с картофелем, чесноком и ароматной зеленью
750 ₽450 г
Куриные оладьи с грибным соусом
Сочные куриные оладьи с домашним сыром Скаморца, зеленью и чесноком в сливочно-грибном соусе
850 ₽270 г
Лосось терияки с салатом из огурца
Нежное филе лосося под соусом терияки с гарниром из свежего огурца и соусом из йогурта, мяты и кинзы
1670 ₽285 г
Люля-кебаб из баранины
Нежный люля-кебаб из баранины на гриле с болгарским перцем, маринованным красным луком, миксом зелени и зернами граната. Подается с домашней аджикой
1070 ₽295 г
Люля-кебаб из курицы
Нежный люля-кебаб из курицы на гриле с курдюком, болгарским перцем, маринованным красным луком, миксом зелени и зернами граната. Подается с домашней аджикой
790 ₽295 г
Медальоны филе-миньон
Нежная говяжья вырезка на гриле
1590 ₽200 г
Митболы с сырным кремом
Митболы из фарша свинины и говядины, тушенные в томатном соусе, с сырным муссом из домашней Рикотты и миксом свежей зелени
1050 ₽370 г
Морские гребешки с чесноком и петрушкой
Обжаренные на сливочном масле морские гребешки с чесноком и свежей петрушкой
1600 ₽120 г
Ризотто с палтусом и белыми грибами
Нежное ризотто с палтусом, белыми грибами и сыром Пармезан
1450 ₽420 г
Свиные ребра в соусе барбекю
Свиные ребра в соусе барбекю с красной капустой, свежей кинзой, миндалем, кунжутом и пикантным чили
1090 ₽580 г
Телячьи щечки с картофельным пюре
Телячьи щечки с розмарином и соусом порто
1390 ₽430 г
Тигровые креветки с чесноком и петрушкой
Обжаренные тигровые креветки с чесноком и петрушкой
1190 ₽130 г
Шашлык из баранины
Нежная баранина гриль с кинзой
1300 ₽320 г
Шашлык из курицы
Маринованная курица на гриле с болгарским перцем, маринованным красным луком, миксом зелени и зернами граната. Подается с домашней аджикой
790 ₽315 г
Шашлык из свинины
Маринованная свинина на гриле с болгарским перцем, маринованным красным луком, миксом зелени и зернами граната. Подается с домашней аджикой
980 ₽315 г
Салаты и закуски
Антипасти
Девять видов сыров собственного производства с двумя видами мяса, вялеными и свежими томатами и острым перцем халапеньо
4000 ₽1 кг
Бочковая сельдь с маринованным луком
Поджаренные с чесночным маслом тосты из бородинского хлеба с малосольной бочковой сельдью, картофелем, фермерским яйцом и маринованным красным луком
690 ₽400 г
Винегрет с килькой пряного посола
Классический винегрет с зеленым луком и килькой пряного посола
420 ₽320 г
Домашний салат из овощей со сметаной и яйцом
Салат со свежими огурцами, узбекскими томатами, редисом, отварным яйцом и фермерской сметаной
510 ₽340 г
Зеленый салат
Салат из отборных овощей: спелого авокадо, шпината, сельдерея, руколы с добавлением мяты, под медово-лимонной заправкой с протеиновым миксом орехов и семян
820 ₽285 г
Икра из баклажанов с лепешкой
Лепешка из дровяной печи с икрой из запеченных баклажанов, свежих помидоров, красного лука и кинзы
790 ₽430 г
Икра щучья с хрустящими тостами
Щучья икра со сладким крымским луком в сметанно-майонезном соусе и хрустящими тостами
1550 ₽215 г
Камамбер запечёный в печи
Запеченный в печи сыр Камамбер с хрустящей фокаччей
1150 ₽320 г
Паштет из куриной печени с апельсиновым конфитюром
Нежный паштет из куриной печени с апельсиновым конфитюром и поджаренными тостами
690 ₽310 г
Салат из помидоров и огурцов с брынзой
Салат из свежих огурцов, помидоров, болгарского перца, красного лука, оливок, орегано, домашней брынзы Чанах и оливкового масла
990 ₽455 г
Салат из помидоров с красным луком
Салат из сочных узбекских помидоров со сладким крымским луком и оливковым маслом
580 ₽230 г
Салат из свеклы с козьим сыром
Салат с муссом из козьего сыра с добавлением молока и сливок, с запеченной свеклой, листьями свежего шпината, оливковым маслом и кедровыми орешками
740 ₽290 г
Салат оливье со слабосоленым лососем
Салат оливье с нежным слабосоленым лососем и молодым зеленым горошком
990 ₽280 г
Салат с Бурратой, печёным перцем и помидорами
Салат из запеченного в дровяной печи болгарского перца, ароматных узбекских помидоров и домашней Бурраты
950 ₽295 г
Салат с крабом и авокадо
Салат с камчатским крабом, спелым авокадо, узбекскими помидорами, кинзой и оливковым маслом
1690 ₽325 г
Салат с креветками и авокадо
Салат из обжаренных креветок с домашней Моцареллой, свежими узбекскими томатами, авокадо, руколой, с заправкой на основе миндаля с бальзамиком, соевым соусом, оливковым маслом и чесноком
1050 ₽305 г
Салат с печёными овощами и Моцареллой
Запеченные в дровяной печи баклажаны, кабачки, перец, свежие помидоры черри, кинза, оливковое масло и домашняя Моцарелла
750 ₽260 г
Салат с цыпленком и Пармезаном
Хрустящий цыпленок со свежими листьями салата, запеченным болгарским перцем, гренками, сыром Пармезан и чипсами из бекона
890 ₽290 г
Салат со Страчателлой, руколой и помидорами
Салат с домашней Страчателлой, листьями пряной руколы, помидорами и оливковым маслом
890 ₽360 г
Халлуми на гриле с вялеными томатами и мятой
Салат из обжаренного на гриле сыра Халлуми с вялеными помидорами, оливковым маслом и листьями свежей мяты
780 ₽250 г
Хумус из печеного перца
Хумус из печеного перца с добавлением отварного нута, вяленых томатов, рубленой петрушки и оливкового масла. Подается с хрустящими овощами
750 ₽300 г
Десерты
Банановый брауни
Нежный бисквит с черным шоколадом, бананом и воздушным кремом из сыра Креметте
720 ₽220 г
Ватрушка с творогом
Ватрушка из слоеного теста с творогом
390 ₽130 г
Ватрушка с творогом и брусникой
Ватрушка из слоеного теста с творогом и брусникой
390 ₽160 г
Ватрушка с творогом и грушей
Ватрушка из слоеного теста с творогом с грушей
390 ₽160 г
Десерт Павлова
Нежное безе с легким воздушным кремом, свежими ягодами и фисташками
550 ₽110 г
Крем из домашнего сыра с пралине
Крем из домашнего сыра Креметте с пралине из вафельной крошки, шоколада и свежей мятой
750 ₽210 г
Лимонный пирог с меренгой
Легкий песочный корж с лимонной начинкой и меренгой
590 ₽160 г
Медовик с соленой карамелью и фундуком
Мягкие медовые коржи с нежным сметанным кремом, бисквитной крошкой, насыщенной соленой карамелью и фундуком
640 ₽165 г
Морковный торт
Морковный бисквит со сливочным кремом, сухофруктами и орехами
540 ₽220 г
Наполеон
Воздушные слоеные коржи со сливочным кремом
630 ₽220 г
Пирог со свежей голубикой
Легкий песочный корж из миндальной муки с нежным кремом из сливочного сыра Креметте, ванилью и свежими ягодами голубики
1050 ₽180 г
Пирог со свежей клубникой
Легкий песочный корж из миндальной муки с нежным кремом из сливочного сыра Креметте, ванилью и свежими ягодами клубники
850 ₽225 г
Пирог шоколадный с хурмой
Легкий песочный корж из миндальной муки с шоколадной прослойкой и сладкой хурмой
680 ₽220 г
Птичье молоко
Нежное суфле на песочном корже в шоколаде
570 ₽140 г
Тирамису из Риккоты
Нежный десерт с печеньем Савоярди и кремом из домашней Рикотты
510 ₽200 г
Торт киевский
Торт безе из воздушных ореховых коржей в прослойках заварного сливочного и шоколадного крема, покрытый соусом бейлиз с орехами кешью
650 ₽215 г
Хурма с кофейным кремом
Хурма, кофейный крем, хрустящее пралине
650 ₽240 г
Чизкейк Сан-Себастьян
Сливочный чизкейк с ванилью и ягодным соусом
590 ₽285 г
Чизкейк манго-маракуйя
Нежный сливочный чизкейк с начинкой из манго и маракуйи
590 ₽200 г
Завтраки
Английский завтрак
Картофель с петрушкой, бекон, фасоль в томатном соусе, глазунья из двух яиц, сладкие розовые томаты, колбаски из индейки, сыр Халлуми, горчичный соус, базилик
890 ₽500 г
Блины с маком
Домашние блины со сгущеным молоком
370 ₽235 г
Блины со слабосоленым лососем и Страчателлой
Домашние блины со слабосоленым лососем и Страчателлой
820 ₽250 г
Бриошь с лососем и соусом Голландез
Булочка бриошь с лососем, авторским соусом голландез и яйцом пашот
690 ₽190 г
Горячий бутерброд с индейкой и сыром Раклет
Хрустящий тост со слайсами индейки су-вид, сладкими розовыми томатами, жареным яйцом, плавленным сыром собственного производства и сыром Раклет
870 ₽350 г
Датский завтрак
Обжаренный домашний серый хлеб со слайсами нежного тамбовского окорока и сыра Качокавалло с фисташками, отварное яйцо, слайсы сладкого апельсина, томатно-сливочное масло и соус из сезонных ягод
540 ₽330 г
Каша гречневая с яйцом пашот и индейкой
Гречневая каша с нежными слайсами индейки су-вид и яйцом пашот
440 ₽350 г
Каша овсяная с голубикой и фисташками
Овсяная каша на молоке с ягодами клубники, голубики и дроблеными фисташками
390 ₽280 г
Каша рисовая с малиной, фундуком и кешью
Рисовая каша на молоке с малиной, дроблеными орехами и мятой
450 ₽300 г
Ленивые вареники
Вареники из домашнего творога и муки, с вишневым вареньем и сметаной
480 ₽280 г
Оладьи со сметаной и ягодным соусом
Домашние оладьи на кефире с соусом из шести сезонных ягод и сметаной
370 ₽160 г
Пончики с шоколадом и голубикой
Пончики из фермерского творога с шоколадом, сахарной пудрой и свежей голубикой
520 ₽210 г
Скрэмбл с креветками, сыром Халлуми и помидорами
Яичница из двух яиц с тигровыми креветками и сыром Халлуми, с салатом из розовых томатов, редиса и пряной руколы
970 ₽400 г
Сырники из Рикотты со сметаной и вареньем
Воздушные сырники из домашней Рикотты с густой деревенской сметаной и ягодным вареньем
520 ₽250 г
Творожная запеканка
Домашняя творожная запеканка с фермерской сметаной и ягодным соусом
480 ₽250 г
Тост с тунцом и скрэмблом
Тост из серого хлеба с тунцом, плавленым сыром, томатами, красным луком, пряными каперсами, соусом песто и скрэмблом из двух яиц
990 ₽330 г
Детское меню
Борщ с курицей и сметаной
Классический борщ на говяжьем бульоне с овощами, куриной грудкой и сметаной
350 ₽300 г
Котлета из индейки с картофельным пюре и помидорами черри
Котлета из индейки с картофельным пюре, помидорами черри и оливковым маслом
490 ₽210 г
Куриный шашлычок с сыром и салатом
Куриный шашлычок под хрустящей сырной корочкой с салатом из свежих овощей
550 ₽230 г
Макароны с сыром
Макароны с сыром Моцарелла
210 ₽120 г
Мини-пицца Маргарита
Мини-пицца из дровяной печи с Моцареллой и томатным соусом
420 ₽255 г
Мини-пицца пепперони
Мини-пицца из дровяной печи с пикантной пепперони, Моцареллой, томатным соусом и орегано
490 ₽260 г
Мини-пицца с индейкой
Мини-пицца из дровяной печи со слайсами ветчины из индейки, Моцареллой и соусом из сливок
470 ₽260 г
Наггетсы с картофелем фри
Домашние наггетсы с картофелем фри и кетчупом
370 ₽210 г
Овощные палочки с сырным соусом
Огурец, морковь и два вида соуса
200 ₽260 г
Оливье с Мортаделлой
Клаcсический салат оливье с ветчиной Мортаделла
420 ₽130 г
Спагетти в сырном соусе с фрикадельками
Домашняя паста с фрикадельками из индейки и сливочно-сырным соусом
590 ₽220 г
Пицца
Бьянко с окороком и грибами
Пицца из дровяной печи со сливочным соусом, Моцареллой, Пармезаном, тамбовским окороком и зеленым луком
890 ₽510 г
Маргарита
Пицца из дровяной печи с домашней Моцареллой и помидорами
740 ₽510 г
Пепперони
Пицца из дровяной печи со слайсами пикантной Пепперони, томатным соусом и домашней Моцареллой
990 ₽550 г
С Горгонзолой и грушей
Пицца из дровяной печи с грушей, домашней Моцареллой и Горгонзолой
1120 ₽550 г
С Чоризо и домашним сыром
Пицца из дровяной печи со слайсами пикантной Чоризо, сыром Моцарелла, вялеными томатами и базиликом
1040 ₽560 г
С ветчиной индейки и грибами
Пицца из дровяной печи со слайсами ветчины из индейки, томатным соусом, шампиньонами, петрушкой и домашней Моцареллой
850 ₽540 г
С тамбовским окороком
Пицца из дровяной печи со слайсами нежного тамбовского окорока, Моцареллой и пряной руколой
1050 ₽600 г
Со Страчателлой и Мортаделлой
Пицца из дровяной печи со слайсами ароматной Мортаделлы, домашней Страчателлы, руколой и оливковым маслом. Сыр Страчателла подается отдельно
1290 ₽590 г
Четыре сыра
Пицца из дровяной печи с сыром Моцарелла, Скаморца, Пармезан и МонтеБлун
1090 ₽520 г
Супы
Борщ
Классический борщ на говяжьем бульоне
690 ₽510 г
Грибной крем-суп с гренками
Крем-суп из белых грибов на сливках с хрустящими чесночными гренками
650 ₽420 г
Лапша куриная
Бульон с нежным куриным филе, домашней лапшой, овощами и зеленью
460 ₽400 г
Норвежский с лососем
Рыбный бульон из семги и судака, со сливочным сыром, свежими томатами, запеченным болгарским перцем, картофелем и петрушкой
840 ₽380 г
Солянка
Мясной бульон с отварным говяжьим языком, тамбовским окороком, говяжьей грудинкой, репчатыим луком, солеными огурцами, оливками и сметаной
640 ₽360 г
Суп тыквенный с Рикоттой и крабом
Крем-суп из запеченной в дровяной печи ароматной тыквы с мясом камчатского краба и нежной домашней Рикоттой
750 ₽440 г
Сырный суп с беконом и брокколи
Нежный крем-суп со сливочным сыром, картофелем, морковью, сливками, сыром Пармезан, чипсами из бекона и брокколи. Приправлен ароматным орегано, чёрным свежемолотым перцем и оливковым маслом
590 ₽360 г
Томатный суп с морепродуктами и базиликом
Томатный суп с креветками, гребешками, кальмаром и домашней Страчателлой
840 ₽440 г
Из творога и яиц
Вареники с Рикоттой и черной смородиной
Вареники из тонкого теста вонтон с сочным джемом из черной смородины и домашней Рикотты
520 ₽230 г
Вареники с творогом и сметаной
Вареники из тонкого теста с творожно-ванильной начинкой и фермерской сметаной
550 ₽235 г
Омлет из трех яиц с Моцареллой, шпинатом и перцем
Нежный омлет из трех яиц с домашней Моцареллой, шпинатом, болгарским перцем и ароматной зеленью
590 ₽260 г
Омлет из трех яиц с беконом, томатами и луком
Нежный омлет из трех яиц с беконом, помидорами, луком и ароматной зеленью
550 ₽300 г
Омлет из трех яиц с тамбовским окороком и томатами
Нежный омлет из трех яиц с тамбовским окороком, свежими помидорами и ароматной зеленью
570 ₽290 г
Сырники из Рикотты со сметаной и вареньем
Воздушные сырники из домашней Рикотты с густой деревенской сметаной и ягодным вареньем
520 ₽245 г
Шакшука с брынзой
Яичница из трех яиц с томатами, сладким перцем, луком, специями, домашней брынзой, кинзой, орехами и зеленым оливковым маслом из шпината и свежей зелени
730 ₽340 г
Фокачча и брускетта
Брускетта с камчатским крабом
Брускетта на ароматном свежем хлебе с камчатским крабом, помидорами и пряной руколой, приправленная домашним соусом
1690 ₽290 г
Брускетта с ростбифом
Брускетта на ароматном свежем хлебе с домашним ростбифом, салатом айсберг, пряной руколой, редисом, огурцом, трюфельным и оливковым маслом
990 ₽300 г
Брускетта с тамбовским окороком
Брускетта на свежем хлебе с тамбовским окороком, салатом айсберг, пряной руколой, редисом, свежим огурцом, приправленная домашним соусом
720 ₽280 г
Брускетта со Страчателлой и слабосоленым лососем
Брускетта на ароматном свежем хлебе с домашней Страчателлой, ломтиком слабосоленого лосося, руколой и пикантными каперсами
1190 ₽225 г
Фокачча с Бурратой и томатами
Фокачча из дровяной печи с узбекскими помидорами, свежим базиликом, оливковым маслом и сливочной Бурратой
980 ₽470 г
Фокачча с Моцареллой, помидорами и руколой
Фокачча из дровяной печи с узбекскими помидорами, пряной руколой и домашней Моцареллой
820 ₽390 г
Фокачча со Страчателлой и фисташками
Фокачча из дровяной печи с нежной домашней Страчателлой, сладкими узбекскими помидорами, запеченным красным перцем и россыпью измельченных фисташек и мятой
650 ₽265 г
Гарниры
Брокколи с Пармезаном
Брокколи легкой обжарки с чесноком, сыром Пармезан, оливковым маслом и ароматным перцем
550 ₽180 г
Гречка с молодой капустой
Тушенная в насыщенном бульоне рассыпчатая ароматная гречка с молодой капустой
320 ₽290 г
Жареный картофель с белыми грибами
Жаренный на сковороде хрустящий картофель с репчатым луком, чесноком и белыми грибами
750 ₽350 г
Картофельное пюре
Нежное картофельное пюре
390 ₽200 г
Овощи гриль
Обжаренные на гриле баклажаны, кабачки и болгарский перец с оливковым маслом и ароматным розмарином
620 ₽250 г
Печеная тыква с томатами черри
Запеченная в печи тыква с чесноком, тимьяном, помидорами черри, базиликом, вялеными томатами и фисташками
530 ₽260 г
Паста
Паппарделле со Страчателлой
Домашняя паста с легким соусом на основе домашнего куриного бульона и сливочной Страчателлы
740 ₽320 г
Паппарделле со шпинатом и креветками
Домашняя паста с тигровыми креветками и соусом из свежего шпината и домашней Страчателлы
1250 ₽400 г
Равиоли с креветками и соусом песто
Равиоли с нежным фаршем из креветок, снежного краба и семги в сливочно-чесночном соусе с узбекскими помидорами, соусом песто, мини-базиликом и сыром Пармезан
1100 ₽280 г
Спагетти Болоньезе
Домашняя паста с соусом из рубленой говядины, специй и сыра Пармезан
720 ₽335 г
Спагетти с Бурратой и соусом песто
Домашняя паста со сливочной Бурратой, чесночным маслом и соусом песто
890 ₽380 г
Спагетти с камчатским крабом в сливочном соусе
Домашняя паста с камчатским крабом в ароматном сливочном соусе со специями
1590 ₽370 г
Сыры из сыроварни
Буррата
Свежая Моцарелла в форме мешочка со Страчателлой и сливками внутри
490 ₽180 г
Моцарелла
Полумягкий сыр Моцарелла
490 ₽180 г
Рикотта
Нежный сыр, приготовленный из домашней сыворотки
180 ₽100 г
Скаморца
Полутвердый сыр из коровьего молока
280 ₽100 г
Скаморца копченый
Полутвердый сыр из коровьего молока
280 ₽100 г
Страчателла
Волокна Моцареллы с добавлением нежных сливок
490 ₽200 г
Напитки
Морс из облепихи
Домашний морс из облепихи
850 ₽1 л
Морс из брусники
Домашний морс из брусники
850 ₽1 л
Обновлено 11 января.Источник: Яндекс Еда
Это меню доставки. На месте блюда и цены могут отличаться от указанных.