150 гКитайские паровые былочки с начинкой из острых креветок
530 ₽
БУЛОЧКА БАО С ПРЯНОЙ ГОВЯДИНОЙ
150 гКитайкие паровые булочки с сочной мясной начинкой
530 ₽
ТИГРОВЫЕ КРЕВЕТКИ КАРРИ В МИНДАЛЕ
180 гХрустящие креветки в лепестках миндаля в овощном карри соусе с чимичури из ярких трав
690 ₽
БАКЛАЖАН МИСО С ЮДЗУ СМЕТАНОЙ
200 гНежный баклажан в яркой глазури с цитрусовой сметаной
550 ₽
БИТЫЕ ОГУРЦЫ В ФИРМЕННОМ СОУСЕ
120 гСвежие огурчики в пряном маринаде по рецепту китайской бабушки нашего шефа
450 ₽
ПАСТРАМИ ИЗ ГОВЯДИНЫ В УМАМИ-МАРИНАДЕ
120 гНежная говяжья грудинка в маринаде на основе саке
880 ₽
ТАР-ТАР ИЗ ТУНЦА С ТОМАТНЫМ ЖЕЛЕ И КРЕМОМ ШИСО
160 гФирменый тар-тар из тунца с желе из томатов собственной ферментации и сливочным кремом на основе соуса из листьев шисо
850 ₽
ОСНОВНЫЕ БЛЮДА
ПОКЕ С ЛОСОСЕМ В МАРИНАДЕ ТЕРИЯКИ, ОГУРЦОМ И БОБАМИ
300 гКультовый краснополянский поке с идеально подобранными ингридиентами и сбалонсированным вкусом. Легкий перекус
720 ₽
РИС С МОРЕПРОДУКТАМИ И ОВОЩАМИ
300 гЖаренный рис в панозиатском стиле с разными наполнителями.
670 ₽
ЖЕЛТЫЙ КАРРИ С КУРИЦЕЙ
450 гЖаренный рис в панозиатском стиле с разными наполнителями.
690 ₽
ПОКЕ С ТУНЦОМ, АВОКАДО И ПОМИДОРАМИ ЧЕРРИ
300 гКультовый краснополянский поке с идеально подобранными ингридиентами и сба лонсированным вкусом. Легкий перекус
670 ₽
РИС С ГОВЯДИНОЙ, ОВОЩАМИ И ВЕШЕНКАМИ В ПЕРЕЧНОМ СОУСЕ
300 гЖаренный рис в панозиатском стиле с разными наполнителями.
690 ₽
РИС С ХРУСТЯЩЕЙ КУРИЦЕЙ, ВЕШЕНКАМИ И ОВОЩАМИ
300 гЖаренный рис в панозиатском стиле с разными наполнителями.
630 ₽
СУПЫ
ТОМ ЯМ С МОРЕПРОДУКТАМИ
500 гТом ям в нашей интерпритации, менее острый, но острый с большим количеством морепродуктов.
690 ₽
РАМЕН КУНЖУТНЫЙ С КОПЧЕНОЙ РВАНОЙ ГОВЯДИНОЙ
500 гРaмэн — японское блюдо с пшеничной лапшой. В нашей интерпритации он немного отличается. Менее насыщенный бульон с самолепной лапшой и говядиной копченой на осиной ольхе.
620 ₽
РАМЕН НА МИСО С КУРИЦЕЙ И ДОМАШНЕЙ ЛАПШОЙ
500 гРaмэн — японское блюдо с пшеничной лапшой. В нашей интерпритации он немного отличается. Менее насыщенный бульон с самолепной лапшой и курочкой.
590 ₽
РАМЕН КИМЧИ С ГОВЯДИНОЙ
500 гРaмэн — японское блюдо с пшеничной лапшой. В нашей интерпритации он немного отличается. Менее насыщенный бульон с самолепной лапшой и говяжьей вырезкой.
630 ₽
РАМЕН С КОПЧЕНОЙ УТКОЙ И ГРИБАМИ
500 гРaмэн — японское блюдо с пшеничной лапшой. В нашей интерпритации он немного отличается. Менее насыщенный бульон с самолепной лапшой и уткой копченой на ольхе.
670 ₽
ДЕСЕРТЫ
ФИРМЕННАЯ ВАФЛЯ С ДОМАШНИМ СЛИВОЧНО-ЧЕРНИЧНЫМ МУССОМ И ПЛОМБИРОМ
300 гФирменая вафля на сладком тесте, по мнению гостей лучшие на поляне.
490 ₽
КАРАМЕЛЬНО-ТЫКВЕННАЯ ВАФЛЯ С ПЛОМБИРОМ
300 гСладкая вафля с тыквенным припеком с карамелью и мороженным
460 ₽
ГРЕБЕШКИ ИЗ РИКОТЫ С ЛИЧИ И ГРЕЙПРФРУКТОМ
160 гНежный и мягкий сыр в сочетании с ярким личи и грейпфрутом
550 ₽
КЕКС НА СТАУТЕ С ПИВНОЙ КАРАМЕЛЬЮ
140 гДля любителей шоколада и крепкого алкоголя. Сбаланированный десерт с пивной изюминкой
550 ₽
САЛАТЫ
НИСУАЗ СО СВЕЖИМ ТУНЦОМ
350 гСалат с овощами, медово-горчичной заправкой и тунцом прожарки блю рэ.
690 ₽
ОЛИВЬЕ С ТУНЦОМ ПОД ФИРМЕННОЙ ЗАПРАВКОЙ ВАСАБИ
200 гНекласический оливье в азиатском стиле, с васаби заправкой и маринованым тунцом.
620 ₽
ФИРМЕННЫЙ САЛАТ С КУРИЦЕЙ В КУНЖУТНОМ СОУСЕ С АВОКАДО
300 гХрустящий салат со свежей зеленью, авокадо и хрустя щей курочкой под орехово- кунжутной заправкой
600 ₽
ЗЕЛЕНЫЙ САЛАТ С АВОКАДО И АРТИШОКАМИ
220 гЛегкий салат под пряно-кислой заправкой с маринованными артишоками.
570 ₽
ВАФЕЛЬНЫЕ СЭНДВИЧИ
ВАФЕЛЬНЫЙ СЭНДВИЧ С БЕКОНОМ, СЫРОМ ЧЕДДЕР И СОУСОМ ИЗ ПЕЧЕНЫХ ПЕРЦЕВ
450 гФирменная вафля в форме сендвича
650 ₽
ВАФЕЛЬНЫЙ СЭНДВИЧ С ЛОСОСЕМ, СЛИВОЧНЫМ СОУСОМ И ОГУРЦОМ
450 гФирменная вафля в форме сендвича
700 ₽
ВАФЕЛЬНЫЙ СЭНДВИЧ С КУРИЦЕЙ,СОУС ЦЕЗАРЬ, СЫРОМ ЧЕДДЕР И ТОМАТАМИ
450 гФирменная вафля в форме сендвича
650 ₽
ДИМСАМЫ И ГЕДЗА
ПАРОВЫЕ ПЕЛЬМЕНИ ДИМСАМ С ТЕГРОВЫМИ КРЕВЕТКАМИ
150 гКитайские пельмени на собственном тесте в толщину лишь бы удержалась начинка.
690 ₽
ЖАРЕНЫЕ ГЕДЗА С ГОВЯДИНОЙ
200 гЖаренные китайские пельмени на собственном тесте с пряной говядиной.
670 ₽
ЗАВТРАК
ЯЙЦО ПАШОТ НА ШПИНАТНОЙ ВАФЛЕ С ЛОСОСЕМ, СЛИВОЧНЫМ СОУСОМ И АВОКАДО
300 гФирменная вафля со шпинатным припеком. Отличный сбалансированный завтрак
750 ₽
ВАФЕЛЬНЫЕ ДРАНИКИ ИЗ ЦУКИНИ С ЛОСОСЕМ И СТРАЧАТЕЛЛОЙ
230 гФирменная вафля с припеком из цукини, страчателлой, лососем фирменного посола и томатами.
680 ₽
СУШИ-ТАКО
СУШИ-ТАКО С ЛОСОСЕМ ТЕРИЯКИ И ОГУРЦОМ
200 гТако в азиатском стиле из листа нори в хрустящих сухарях с лососем и терияки
580 ₽
СУШИ-ТАКО С ТУНЦОМ В СПАЙСИ СОУСЕ И КРЕМ-ЧИЗ
200 гТако в азиатском стиле из листа нори в хрустящих сухарях с острым тунцом
580 ₽
Давно не обновлялось.Источник: Представитель организации