Свисс Гурмэ

Без категории
Малиновый муслин
заварной крем с ромом, малиновая начинка, ореховый бисквит
300 ₽85 г
Творожное кольцо
нежная творожная основа и заварное тесто
300 ₽130 г
Чизкейк классический
сливочный сыр с яйцом и сметаной
400 ₽150 г
Медовик
коржи на меде, ванильно-сметанный крем с карамелью
300 ₽150 г
Шоколадный шантильи
шоколадный шантильи с фисташковым крем-брюле и засахаренной вишней
400 ₽85 г
Черносмородиновый мусс
черносмородиновый мусс на хрустящем миндальном бисквите с молочным шоколадом
400 ₽115 г
Лимонный мусс с манго
с дерзостью лимонного крема и экзотическим характером кули манго
350 ₽130 г
Опера
воздушный бисквит, сочетание горького шоколада с кофе
350 ₽80 г
Пирожное морковное
морковные коржики с начинкой крем-чиз и нотками карамели
300 ₽150 г
Чизкейк шоколадный с соленой карамелью
с добавлением сливочного сыра и какао
400 ₽95 г
Эстерхази
хрустящие коржики с орехом и нежным масленым кремом шантильи
400 ₽150 г
Пирожное "Киевский торт"
с хрустящей меренгой, масленым кремом и добавлением орехов
350 ₽150 г
Пирожное "Наполеон"
нежнейшее слоеное тесто с ванильным кремом «патисьер»
350 ₽150 г
Малиново-миндальное пирожное на маковом бисквите
маковый бисквит, сироп с малиновым ликером, малиновое желе, сливочный крем
350 ₽125 г
Ванильно-шоколадный мусс с бананом
карамелизированные бананы, шоколадный велюр
350 ₽160 г
Тарталетка с карамелью и орехом пекан
песочная основа, карамелизированные орехи пекан, сливочная карамель, взбитый шоколадный ганаш с оттенком кофе
350 ₽140 г
Тарталетка с малиной, миндальным кремом и матчей
песочная основа, миндальный франжипан, малиновый гель, мусс на основе чая матча
400 ₽150 г
Сант Оноре
песочная основа, заварное тесто, кракелюр, ванильная карамель, крем-чиз
350 ₽155 г
Пирожное "Ореховый брейк"
карамель и мусс из фундука
350 ₽125 г
Пирожное "Тропик"
кокосовый бисквит и мусс манго-маракуйя
400 ₽140 г
Пирожное "Хрустящая ваниль"
миндальный бисквит и ванильный крем
400 ₽130 г
Черносмородиновый мусс
ореховое пралине, молочный шоколад, зеркальный гляссаж
3000 ₽1 300 г
Опера
воздушный бисквит, сочетание горького шоколада с кофе
3000 ₽1 100 г
Мусс из белого шоколада
мята, малиновое желе, пропитка с ликером *в форме красного сердца
1500 ₽500 г
Малиново-миндальный торт на маковом бисквите
маковый бисквит, сироп с малиновым ликером, малиновое желе, сливочный крем
3900 ₽1 450 г
Чизкейк
сливочный сыр с яйцом и сметаной
2900 ₽1 450 г
Малиновый муслин
заварной крем с ромом, малиновая начинка, ореховый бисквит
2100 ₽1 100 г
Ванильно-шоколадный мусс с бананом
карамелизированные бананы, шоколадный велюр
2100 ₽920 г
Лимонный тарт
лимонный курд, итальянская меренга, песочное тесто
1900 ₽1 200 г
Птичье молоко
заварной крем со сливками, ванильный бисквит, шоколадная глазурь
2700 ₽1 000 г
Медовый
коржи на меде, ванильно-сметанный крем с карамелью
2400 ₽1 300 г
Анна Павлова
основа ванильное безе, малиновое кули, взбитый ганаш на основе белого шоколада
1500 ₽550 г
Трюфель черносмородиновый
90 ₽10 г
Трюфель с черным шоколадом и коньяком
90 ₽10 г
Трюфель с кокосом и фундуком
90 ₽10 г
Трюфель малиновый
90 ₽10 г
Трюфель с молочным шоколадом и кофейным ликером
90 ₽10 г
Трюфель фисташка с малиной
90 ₽15 г
Трюфель шоколад-апельсин
90 ₽15 г
Трюфель манго-маракуйя
90 ₽15 г
Трюфель рошен с миндалем
90 ₽15 г
Птичье молоко
заварной крем со сливками, ванильный бисквит, шоколадная глазурь
350 ₽125 г
Прага
шоколадный бисквит с прослойкой из абрикосового варенья и шоколадного ганаша
350 ₽150 г
Пирожное "Картошка"
бисквит, пропитанный кремом с какао и поджаренными орехами
150 ₽50 г
Эклер
пирожное с заварным кремом и шоколадной глазурью
250 ₽40 г
Трубочка
пирожное из слоеного теста с меренгой
250 ₽90 г
Пирожное "Корзинка"
песочная основа, наполненная фруктовым джемом с итальянской меренгой
300 ₽100 г
Орешек со сгущенкой
песочное тесто с вареным сгущенным молоком
80 ₽25 г
Горький шоколад
с миндалем и амаретто
400 ₽100 г
Молочный шоколад
с кофейными зернами
400 ₽100 г
Белый шоколад
с фруктовым мармеладом
400 ₽100 г
Кекс "Линцер"
основа из миндальной муки с добавлением абрикосового повидла
300 ₽250 г
Печенье миндальное
заварное миндальное тесто
60 ₽25 г
Печенье кокосовое
ванильное кокосовое тесто
50 ₽24 г
Печенье творожное
воздушная творожная масса
50 ₽60 г
Печенье овсяное
пробитая овсянка с добавлением орешков, меда и изюма
100 ₽30 г
Круассан шоколадный
300 ₽160 г
Круассан ванильный с карамелью
300 ₽160 г
Круассан классический
200 ₽100 г
Круассан миндальный
300 ₽150 г
Круассан цитрусовый
380 ₽190 г
Круассан с малиной
380 ₽190 г
Пирог вишневый
тонкое песочное тесто с вишневым джемом и свежей вишенкой, покрытой фруктовой глазурью
350 ₽250 г
Пирог яблочный
тонкое песочное тесто с яблоками и фруктовой глазурью
350 ₽250 г
Пирог черносмородиновый
тонкое песочное тесто с черносмородиновым джемом и свежей смородиной
350 ₽250 г
Яблочный крамбл с сухофруктами
приготовленный из сухофруктов, запеченный корочкой из крошки
350 ₽170 г
Конфета сухофруктами и орехами
хлопья с орехами и сухофруктами
200 ₽75 г
Пирожное земляника-личи
миндальный бисквит без глютена, гель личи, кремю земляники, земляничный мусс
600 ₽160 г
Пирожное грейпфрут-персик
грейпфрутовый бисквит без глютена, гель персиковый, кремю грейпфрута, мусс с персиком и грейпфрутом
600 ₽160 г
Пирожное вишня-гранат
бисквит с марципаном и вишней без глютена, кремю вишни, гранатовый гель, гранатовый мусс
600 ₽170 г
Обновлено 10 марта. Источник: Представитель организации