Сувары
1245 отзывов
8 июля 2024
Приезжала к подруге в гости. Она обещала удивить меня национальной чувашской кухней и дизайном. Потрясающе! Чтобы тааак вкусно могли приготовить капусту! Обстановка и дизайн ресторана очень стильный и действительно национальный. Приятные официанты, быстрое обслуживание, шикарная терраса с видом на набережную. Ценник для такого уровня заведения достаточно приемлемый . Порции большие, названия блюд почти все мне неизвестны. Наелись от души. Рекомендую к обязательному посещению.
1
19 октября 2024
Люблю при поездках в новые города нашей великой и необъятной Родины пробовать национальную кухню А если и место атмосферное, еда вдвойне вкуснее. )
Ресторан Сувары именно такое место. Рекомендую. Дизайн и кухня выше всяких похвал.
23 октября 2024
Отличный ресторан. В Чебоксарах проездом, посоветовали это место. Нам очень понравилось, еда очень вкусная. В рамках бизнес-ланча порции достаточно большие. Обслуживание также на высшем уровне!
11 августа 2024
Очень мне понравилось данное заведение , и экскурсию провели и еда безумно вкусная . Чтобы попасть на второй этаж ало бронировать заранее, там более спокойнее. Нас посадили на первый, так как мы не бронировали, шумновато )) акустика не очень. Персонал добродушный и вежливый . Интерьер интересный по чувашским мотивам. Ставлю 5 ⭐️
2 ноября 2024
Это ООчень атмосферно
интерьер, персонал, музыка - всё вместе создаёт мощный неповторимый колорит
Ну а после на той же волне, том же уровне подача и кухня
Для неискушенных и непосвящённых это тонко, самобытно
Ну и само собой ОООО чень вкусно!!!!
Респект и процветания!!!
22 января
Невероятный ресторан национальной кухни. Расположение - лучшее, на берегу Волги, внутри - национальный колорит во всей красе, кухня - вкуснейшая.
Не из дешевых, но того стоит!
Нам очень понравилось.
21 августа 2024
Очень вкусная еда. Заказывали компанией паштет и вареники с грибами - просто супер! Кухня на высоте. Хотелось бы, чтобы были так называемые «кнопки» на столах для вызова официантов.
Что касается брони - обманывают. Говорят, что некоторые столы заняты и другие гости подойдут через 15 минут. За час никто не сел и посадочные места пустые. Хостес иногда сажать не хотят за пустые столы. Просьба руководства исправить этот момент
8 сентября 2024
Всё лето все кому не лень рекламировали этот ресторан. Пишу о своём впечатлении:
интерьер 10 из 10! Необычно, интересно, со вкусом, чувствуется что то языческое, древнее, музыка соответствующая.
Внешний вид официантов тоже согласно тематике ресторана.
еда 4 из 10. Подача красивая, брала салат. Но на вкус очень простой, не впечатлило. Порции небольшие, по сравнению с другими ресторанами. Подруги также сошлись с моим мнением, что еда простая, а порции небольшие.
Один раз прийти можно, но второй раз, чтобы вкусно поесть и насладиться едой, то нет, я не приду
17 января
Ходили всей семьей. Очень понравилось: атмосферно, вкусно, персонал подскажет и расскажет что есть что. Большое заведение, посадка была полная, но при этом нет ощущения сжатости.
Интерьер особенно понравился - колоритно.
7 октября 2024
Ремонт прекрасный, зато кухня с сентября веселится.
Место обязательно к посещению без ожиданий. Напишу несколько комментариев больше как дополнение к отзывам других людей.
✔️Ремонт 5.
Дизайнер постарался, молодец ✊
Вдохновлялся он видимо московскими Maya и Айна. Есть тонкости: неудобные диваны и кресла.
Темно «как в скалах» должно сопровождаться мягкими диванами и теплом печи по центру. Это создает уют.
Диван жесткий, маленький и на спинку невозможно опереться, волосы в сухих травах и жестко. Пересядешь на кресло , проваливаешься под стол.
Спасибо за печь на первом этаже. Это затратно в обслуживании и очень красиво 🔥
✔️Хороший бар 👌👌Я вообще люблю есть за баром, только там кресла есть, а поставить еду некуда.
✔️Уборную бы чуть понятнее (хотя в Тутла они прямо для хоббитов по размерам). Предлагаю дизайнеру зайти в него и попробовать подняться по лестнице в темноте. Я поднимусь, а вот для людей в возрасте лучше добавить небольшие перила в матовом цвете.
В заведении часто проходят семейные праздники, о детях подумали (респект за детскую комнату), к взрослым тоже должно выразить уважение.
✔️Посуда -5+
Красивая ❤️🔥
Видно, что делали под заказ. Это отдельное эстетическое удовольствие в деталях. Услада глаз.
Только чайник остывает до того, как чай заварится. А чашки без ручек- это ГОРЯЧО. Хранить удобно, пить -нет.
Иногда порция не соответствует размеру блюда. Как во Франции- тарелка вооооот такого размера и посередине малююююсенькое блюдо на жирной холодной лепешке.
✔️Обслуживание и кухня - 3+
Попросту не хватает персонала, ожидание блюд от 35 мин. Это началось с сентября. Пожалуйста, обновите плейлист 🙏. Я ем часто, и скоро буду знать песни наизусть. За вид на готовку вареников тоже респект ✊(такое шоу за стеклом есть и в любимой Loona).
Блюда изменили вкус, обслуживание долгое, не дают столик ,хотя ~половина зала пустая 😂✊
Хотя так наверное лучше, если при посадке 60% персонал не справляется.
✔️ По еде из последнего:
1. Вареники супер 👏 особенно со сметаной (закажите доп, у меня было от ухи). Добавьте в меню еще вареники с вишней в виде конфеток.
2. Пироги - вкусно очень, но всю ночь мутило от него. По ощущениям- дело в используемом масле.
3. Рыбу на гриле не ела, поскольку ну очень соленая и жирная. Словно разогрели со шведского стола. Подают на жирной сухой лепешке(тесто от вареников 🥟Это тесто обычно используют для десерта Хворост).
4. Суп остыл от холодной посуды, хотя принесли сразу. Уха может быть наваристее, это больше бульон.
ВЫВОД: приходите без ожидания, с запасом времени на кухню. И сделайте указатели на асфальте (стрелки как пройти к вам и на сайте карту, менеджеры при бронировании могут скидывать картинку на What’s app). Если вижу наматывающих круги людей , объясняю им дорогу ))
✔️P.S. Вы пишите на сайте, что шеф прошел стажировку в мишленовском Artest, только Michelin в 2022 получил Artest chef’s table. Это два заведения с разной концепцией в одном здании.
В остальном огромная благодарность, что взялись за такой дорогостоящий проект. Вам пора открывать школу обучения официантов и выпускать в зал после 3 мес стажировки, как в Кофемании. И настроить приход сотрудников из кулинарных техникумов для прохождения стажировки с последующим трудоустройством по госпрограмме молодых специалистов.
29 сентября 2024
Прекрасное аутентичное заведение! Меню из национальной чувашской кухни в современном прочтении. Большой выбор вина и других напитков. Стильное оформление, высокий сервис. Рекомендую!
17 октября 2024
Атмосферное место.
Стоит сходить для впечатления.
Еда специфическая, морально будьте готовы.
Шашлык вкусный, настойки отличные.
Лучше смотреть меню с фотографиями.
Хорошего отдыха!
19 декабря 2024
Побывав здесь не захотите посещать другие рестораны. Вкусные и краибые блюда. Ненавязчивая национальная музыка. Интерьер располагающе уютный.
Не просто советую, уговариваю - побывайте здесь обязательно!
1
16 января
Очень интересное место. Хорошее расположение в центре. Внутри целый музей пещерной жизни)) душевно и комфортно. Обслуживание и кухня на хорошем уровне! Цены не кусаются
12 декабря 2024
Цены не соответствуют реальности, меню и качество блюд «Слабое». Решили день рождением родителей отпраздновать не домашней суетой, пришли в это заведение, но вышло все на слабенькую троечку, начиная с раздевалки, меню, исполнением блюд ну и итоговой ценой за все это. Одно из главных блюд Шурпе оказалось «ни о чем», очень похоже на разбавленный компот, ни наваристости, ни наполнения. Наших родителей, знающих толк в национальной кухне, только расстроили, хоть они и постарались этого не показывать. Предложили им мастер класс от наших мам, которые смогли бы бесплатно поделиться секретами национальной кухни, но отклика нет. Возможно это была случайность, но второй раз это проверять нет желания.
14 июля 2024
Недавно ужинали в ресторане Сувары.Очень интересная обстановка ,приглушенный свет .В середине зала можно наблюдать как повара лепят вареники.Столы выполнены из дерева.Очень интересная посуда.Меню национальное и это очень радует.Попробывала салат с шартаном,вареники с курочкой и сыром,чизкейк с вареньем из крапивы.очень все понравилось.Наконец то появилось достойное место,куда не стыдно пригласить гостей города.И вообще расположение очень удачное,на улице есть качели на которых приятно после ужина покачаться и посмотреть на залив.Молодцы!Желаю успехов и держите марку.Спасибо за работу.
1
26 июля 2024
Хорошее место, дизайн и атмосфера СУПЕР! Персонал вежлив и учтив. Еда вкусная, цены разные, как по мне выше среднего для Чебоксар.
Единственный минус, нет кнопки вызова официантов, иногда приходилось искать нашего официанта и махать рукой для привлечения внимания, что не удобно. Заведение отличное, всем советую!
1
10 января
Абсолютный хит поездки в Чебоксары! Интересная кухня, великолепная подача, исключительно атмосферное место! Бронировать место необходимо заранее, ресторан пользуется невероятной популярностью.
29 октября 2024
Очень вкусно. Потрясающая подача. Интересный интерьер. Красиво и атмосферно. Отдельно хочется отметить быструю подачу всех блюд и прекрасную работу официантов.
1
17 июля 2024
Очень понравилось! Вежливые официанты, интерьер и посуда продуманы до каждой мелочи! А кухня! Действительно настоящая национальная кухня в современном прочтении. Очень вкусно! Впервые со мной такое, что я повторила заказ одного и того же салата: с вяленым гусем. А чизкейк идеально подружился с вареньем из крапивы. Обязательно рекомендую к посещению при поездке в Чебоксары
24 августа 2024
Хорошее расположение, цены невысокие, выбор национальных блюд небольшой, свое фирменное пиво напоминает больше квас, все три вида, а вот официантов не дождешься, при пустом зале, ходят мимо не обращают внимания. Порции небольшие, но с учётом цен можно и насколько заказать.
14 октября 2024
Интересный ресторан с национальной спецификой. Пано из разных периодов истории чуваш очень показательно, информативно и исторически выверено, по крайней мере Артамонову соответсвует в полной мере. Из национальных блюд подаваемых в ресторане рекомендую шурпу. Рекомендую тем кто хочет узнать об истории и гастрономии чуваш, гостям Республики в особенности.
23 октября 2024
Безумно красивое, атмосферное место, с вкусными национальными блюдами и вежливым персоналом. Очень все понравилось. Огромная благодарность . Обязательно вернемся снова.
2
4 января
Посетили ресторан 03.01.2025. Интерьер красивый и интересный. Но кухня увы очень разочаровала. Почти все меню на стопе. Из горячих блюд было в наличии только 3, как будто их не на этой кухне готовят, а откуда-то привозят..., борщ из сухожилий, не из мяса. Шартана в наличии нет. Выпечка норм. Туалет работал только один и в итоге с большими очередями. Общее впечатление - разочарование.
1
1 сентября 2024
Отличное место. Кормят вкусно , разнообразие, прекрасная отделка помещений. Звучат чувашские песни, персонал вежливый. Подача блюд быстрая , правда загрузка зала была небольшая.
21 октября 2024
Прекрасное место! Очень вкусные блюда, разнообразное меню, отличные авторские коктейли. Вежливый персонал, интерьер аутентичный и сдержанный. Однозначно рекомендую к посещению.
25 июня 2024
Дорогие «Сувар» поздравляю с открытием , мы гости города и первым делом, наши добрые родственники рекомендовали посетить именно ваш ресторан. Возник неожиданный, небольшой казус с хостесом ( со всеми тремя не могли найти решение😅) и мы чуть было не ушли , но после повторного диалога все друг друга поняли и столик на нашу огромную компанию нашелся 😉 и знаете , мы ни разу не пожалели . Я Чувашка , которая давно и радостно живет в другом регионе , приехала показать своим детям республику моих предков , поэтому для меня культура еды родного народа, которая так мастерски исполнена в вашем заведении -это приятное открытие. Интерьерное решение на высоте, отсылка к прошлому невероятная! Еда - вкуснейшая! Благодарю за Вашу работу 🙌🏻 В добрый путь ! Пока я в городе , другие заведения даже не рассматриваю, ещё не все у вас попробовали. 😉
3
1
3 октября 2024
Такой вкусной еды, как здесь, пожалуй, я никогда не ела! И какое же красивое заведение, просто восторг!
Официанты очень приветливые, помогают с выбором, даже поделились историей Чувашии)
Спасибо огромное! Если будем еще в Чебоксарах, обязательно придем снова!
5 августа 2024
Отличный ресторан!с национальным колоритом! интерьер Вау супер! тут же можно полюбоваться процессом приготовления пищи!еда объедение! цена приемлемая! обязательно буду посещать!
21 сентября 2024
Отличный интерьер, вкусная еда, приятное обслуживание , один момент по кухне: хуран кукли с тушёной капустой лучше полить просто растительным маслом , заправка с зеленью очень сильно перебиаает вкус, это чисто моё мнение.
3 ноября 2024
Отличное заведение, которое позволяет проникнуться чувашской кухней и культурой. Очень понравились варенички и пироги с рыбой. Обслуживание быстрое, были под большим впечатлением. Большое спасибо!
25 декабря 2024
Очень вкусно, очень красиво и самобытно. Советую всем, подача огонь из натуральной печи, безумно вкусно. Советую всем побывать тут и насладиться атмосферой и вкусной едой.
3 сентября 2024
Красивое место в центре города с изумительным видом. При входе вас встречает приветливый хостес, современный интерьер с традиционными украшениями, официанты которые рассказывают и объясняют позиции в меню.
16 сентября 2024
Посетили на днях с подругой данное место с 14. 00 до 15.30.
Посадка была наполовину в будний день. Атмосфера приятная, полумрак, но будто не хватило декора какого-то. Официантка, девушка, была не улыбчива и не сговорчива, шаблонный разговор, нет души будто.
По блюдам: Заказали хуран кукли с яйцом и зеленым луком и шурпе с пшеном. Бокал вина принесли быстро.
И мы, коренные чувашки из села поняли, что в блюдах то нет той чувашской нотки и аутентичности.
К хуран кукли я бы отдельно подавала в пиале кусочек сливочного масла, кому надо, как и мне, чтоб прям в масле каталось все. Я такое люблю, мне этого не хватило.
А вот к шурпе куча вопросов. Подали не достаточно горячим, а в осенние дни уже хочется именно такого. Сразу почувствовалось, что пшено отдельно добавили, Мясо тоже отдельно и залили отдельным бульоном. Вместе они не варились и нет такого смачного навара. Не хватило именно наваристости, не хватило внутренностей, будто были только печень и легкие. Хотелось увидеть такое прям наше, чувашское шурпе, а получился сбор заготовленный заранее.
Рассчитано на туриста. Для ознакомления их с чувашской кухней норм, самим чувашам, думаю , все заметно. Особенно, кто бывал на районных Акатуях и там всегда продавали то самое ШУРПЕ. А я поела просто суп.
22 июля 2024
Понравилось новое место в нашем городе,ребята,кто открыл молодцы. Мы брали теплый салат с говядиной,мясо нежное,зелень свежая,никаких жухлых листьев. Люля из курицы, из баранины вкусные,сочные. Взрослые брали пиво пшеничное нефильтрованное,тоже понравилось, а дочь заказывала чай из малины-очень ароматный. На десерт белый гриб-из нежного суфле. Девочки на ресепшене молоденькие, видимо пока учатся, все будет хорошо. Удивляют посетители с маленькими детьми,которые никак не реагируют на визги своих маленьких детей, а другие вынуждены слушать. Но это уже вопросы к родителям, а не к ресторану. И еще хотелось бы не такое лимитированное ограничение по времени,за 1.5 часа быстро успели все сьесть и нам уже напомнили, что через 10 мин.нам пора покинуть помещение:). Одно дело когда заказываешь чай с десертом, а другое когда первое,второе, десерт и алкоголь:) Пришлось жевать быстро
12 августа 2024
Очень понравилось у вас в заведении . Искали попробовать национальных блюд и нашли . За 1,5 дня пребывания в Чебоксарах посетили вас два раза. Кухня вкусная , подача супер , все эстетично. Интерьер очень приятный и необычный ❤️
17 августа 2024
+++ очень интересное заведение, заинтересовало своей харизмой и живой атмосферой, все продумано для мелочей, самое главное, что вкусно, также хочу отметить вежливый персонал
21 июля 2024
Отличное месторасположение, Большой выбор национальных блюд. Хостес может провести мини экскурсию рассказав в кратце об истории Чувашии. Из минусов только то, что прихожу 3-й раз и всегда пиво отсутствует.
А в целом ресторан очень нравится, персонал очень приветливый и лояльный, кухня вкусная, интерьер соответствует национальной культуре. Шикарный вид и демократичные цены. Рекомендую к посещению как гостей столицы, так и местных жителей
Пиво появилось, и очень вкусное
1
24 сентября 2024
Место пушка!Еда огонь!Атмосфера супер!Пришел с гостями с других городов,им провели познавательную экскурсию ,рассказали о быте и традициях чувашского народа👍🏼
24 августа 2024
Первый раз в Чебоксарах , и первое заведение, где мы решили поесть. Все блюда принесли быстро . Как только пришли нам сразу же стали советовать коктейли из летнего меню , освежающие , охлаждающие . Заказали . Ждали , ждали , через 10 минут подошла официант сказала что нет у них фирменных коктейлей 🤣Заказали хуплу со свининой и картофелем , принесли красивое блюдо и достаточно вкусное , но как есть не объяснили, пришлось смотреть в интернете . Еще ели хуран кукли с тушеной капустой и с картошкой и грибами . Капуста внутри оказалась сырой , совсем не тушеной , а вот с картошкой просто объедение !!! 👍чувашское пиво слабенькое , не произвело впечатления. Ну а самое главное - это потрясающий вид на воду , фонтаны , мост и мать - покровительницу , приду еще только из за вида
5 августа 2024
Несколько раз была в этом ресторане. Первые 2 раза оставили только самые положительные впечатления о самом месте, кухне и интерьере. Что нас расстроило в этот раз: 1. Рассадка: мы изначально бронировали стол на 3х человек, нас предупредили, что стол может быть забронирован только на 2 часа, что нас в принципе устроило. Когда нас проводили за стол, оказалось что он ближе к бару, на проходной зоне, где достаточно шумно. Я попросила другой стол, в зале в этот момент были свободные столы, без резерва, тем более с нами был возрастной человек с тросточкой, и нам бы лучше подошел стол побольше, с мягкими лавками. В итоге нам любезно сообщили, что столы все заняты. В итоге мы уселись за маленьким столом, что нам было не совсем комфортно. В зале много персонала, кругом отдыхающие люди, рядом детская комната, пообщаться комфортно не удастся. Такое ощущение что обедаешь на вокзале. 2 разочарование: кухня. Мы заказывали рыбный сливочный суп, в итоге он мега водянистый, плавает 3 кусочка картошки и реально один кусок рыбки. На вкус абсолютная вода :((((, а не сливочный суп. Фирменный чай с имбирем и травками тоже абсолютный вкус воды, он так и заварился за час :(((. 3 момент: подача блюд, все очень долго. Мы заказали мясо из печи, прождали час, наша партия так и не была готова. Хотя гостей за столами было немного, гораздо больше самого персонала. Полное разочарование от обслуживания и подачи блюд. В итоге мы ушли в другое место, а столы которые были якобы забронированы, так и стояли пустые ….
5 ноября 2024
Отличное заведение! Приятная обстановка, доброжелательный персонал, кухня разнообразна , все очень вкусно, интерьер производит положительное впечатление!) Успехов заведению)
1
13 августа 2024
Скудные авторские коктейли. Почти во всех основой идет водка, разнообразие только в сиропах. Также они не ощущаются, как алкогольные, сладкая водичка :(
Хорошие лимонады, но пластиковые графины портят вид.
Кухня вполне хорошая, неплохие хуран кукли и салаты, но основные блюда не зашли от слова совсем, какие то пресноватые что ли.
Интерьер хороший, небольшой музей в ресторане, но вечером в зале темно, мрачновато как то.
По сервису все хорошо, красивые и опрятные официанты, форма супер, но отсутствие кнопок вызова огромный минус, приходится долго ждать официанта.
10 августа 2024
Салаты, жаркое понравились! Порции маловаты. Официант дружелюбен, но в какой-то момент показалось, что совсем забыл наш столик. Девушка хостес -молодец, очень интересно рассказывала историю Чувашии. На лестнице темновато. Понимаю, что это дизайнерское решение, но, на мой взгляд - это небезопасно. В целом ресторан понравился, придём ещё.
12 октября 2024
Очень понравилась древняя атмосфера этого кафе. Все выполнено в стиле древних чувашей. Очень много разнообразных блюд и напитков. Приветливые официанты и отличные цены.
31 августа 2024
Обалденный, новый опыт национальной кухни. Давно такого не хватало в Чувашии. Ресторан сделан очень достойно, глиняные стены и посуда, очень приятный уютный аромат стоит. Кухня выше всех похвал.
25 августа 2024
Отличная обстановка, хорошее обслуживание , необычное меню, не плохая кухня🙂 Есть куда сходить в Чебоксарах вечером 🫶🥰 обслуживал Константин вежливо , обсудили все меню , рассказал о каждом наименовании в меню ☝️
1 января
Во первых, всех с наступившим Новым 2025!
Место очень атмосферное, начиная с экстерьера ресторана и заканчивая стульями на которых вы сидите!Кухня(по крайней мере, то что мы заказали) -всё было очень вкусно и интересно подано.Спасибо всем за обслуживание и создание данного ресторана( все с душой), как грится -люби своё дело, глядя на это место, можно сделать вывод,-хозяин любит и уважает, то что он делает.Спасибо Чебоксарам и Суварам за теплый прием.За Вас🥃!
1
6 сентября 2024
Очень интересное заведение. Первое ощущение - куда мы попали😅 Это из за необычного интерьера. Потом официант рассказал историю поо Сувар и все встало на свои места.
Есть блюда, которых не встретить в других ресторанах! Настоящая дровяная печь напомнило детство в деревне у бабушки. При этом это не просто декорация, а в ней готовят разные вкусности. Рекомендую посетить!
2 августа 2024
Плюсы:
Интерьер и местоположение. Минусы:
Пришли отметить День рождения свои с мужем, полменю на стоплисте и это в пятницу(. Настроение подпортили. Далее по блюдам. Заказала уху, но почему она с кислинкой?? Щука на гриле- это два малюсеньких кусочка, картофель на углях- это 1 небольшая картофеленка. Хуплу со свининой и картоыелем немного спасли ситуацию, из-за нее поднимаю оценку до 3.
Персонал- это отдельная песня! Заказали хуплу, затем решили взять вторую, официант уперлась- на вынос не делаем. Простите, а вам какое дело, что я с ней буду делать дальше?
Праздник испорчен. Мы много путешесьвуем по России( сами из Питера), но таких *странностей* до сих пор не встречали.
Уважаемый хозяин, вдруг случится такое чудо и вы увидите мой отзыв. Возможно, вам в пользу будет брать на работу более заинтересованных, позитивных, оптимистичных официантов?????
1