Заказывала два медовика. Лимонный и кофейный. Где-то много влаги, поэтому в каких-то местах совсем влажное тесто. По балансу тесто вообще не ощущается, очень нежные. Но крем то ли сметанный, то ли что, но он прямо с кислинкой. Даже в лимонном чувствуется, что это не лимонная кислинка. В кофейном совсем не сочетается.
Как было где-то в отзывах - кусочек счастья на порядок выше.
Вкусный сливочный какао и кофейный медовик. Приятный бариста, красивая локация с фотоаппаратами и виниловыми пластинками! Рядом OZ, можно купить книгу и почитать за чашкой кофе)
Это заведение мне знакомо уже лет пять еще со временем учебы в универе, на той локации было такое очень атмосферное маленькое кафе, брала там любимый гречишный чай, но никогда не пробовала медовики)
И вот спустя столько лет, увидела их на новой точке на московской
Тут уже немного другой энергетики заведение, а-ля взял и пошел, сверху чуть виднеются те самые фотоаппараты, которые мне навеили воспоминания с точки на колоса)
И вот решили попробовать медовик, вообще, в обычной жизни я их очень люблю, плюс я люблю соленую карамель, поэтому выбора не стояло какой же мы будем пробовать вкус.
Так вот, как десерт это вкусно, но как медовик - не понятно)
Для меня медовик это куча слоев, пропитанных начинкой, а здесь - это много начинки и мало теста. Вот этого я не поняла, возможно это и есть фишка заведения, или я просто всегда пробовала классические рецепты