Столовая

4,3

34 оценки

Оцените это место

Знаток города 22 уровня

Столовая состоит из хорошо оформленных трех залов, за столом от 2х до 4х человек. Система шведского стола санатория устроена интересно: 4-х разовое питание, организация приема пищи укладывается в часовой промежуток, но поток разбит с разницей в 15 мин.: например, завтрак - 8.30-9.00, 8.45-9.15, 9.00-9.30. И те, кто приходит в третий поток, часто с неприятным осадком на душе, видят только остатки. Голодными, конечно, не остаются, но уж если выстроена такая система, то к каждому времени должны быть одинаковые варианты меню. Есть, нюанс, и с отдыхающими, которые набирают полные тарелки еды, которую не в силах съесть, и оставляют всё на тарелках. Но это проблемы воспитания, и это администрации стоит учитывать. Обычно, на завтрак, 2 вида салата (не всегда удачных наутро), 3 вида каши, есть молочный суп и бульон, нарезка мясная и сырная, творожная запеканка, иногда омлет, или глазунья, или вареное яйцо, блинчики, выпечка, варианты чая, напитков из ягод, кофе из кофемашины (всегда очередь). На обед: 2 салата, всегда свежие огурцы, помидоры, перец болгарский, 2 вида супа, 3-4 гарнира из овощей, каши или макарон, 2 вида основного блюда(мясных или рыбных), 2 вида фруктов (часто в малом количестве), выпечка, варианты чая, напитков из ягод. Ужин: 2 салата, всегда свежие огурцы, помидоры, перец болгарский, 2 вида основного блюда (мясных или рыбных), выпечка, варианты чая, напитков из ягод, иногда мороженое, сладости. Столовая, по моему мнению, работает нестабильно, бывает, что столы ломятся и глаза разбегаются, а бывает, что и взять нечего, но с голоду не помрете. За 14 дней пребывания заметила, что в выходные выбор скуднее. В день посещения санатория конференции врачей – удивлялись изыскам. Качество блюд тоже неодинаково, рыбные блюда ни разу не порадовали, салаты тоже -неоднозначные сочетания продуктов, порадовали мясные варианты блюд. Зачет. Персонал внимательный, всегда поприветствуют, убирают, протирают, поддерживают чистоту.